Golositalia – qui se déroule cette année du 23 au 26 février à Montichiari, dans la province de Brescia – est une Foire du secteur agroalimentaire destinée aux consommateurs et aux professionnels du secteur.
Cet événement, organisé par le Parc des Expositions Garda, est à sa huitième édition et est associé à Aliments & Equipement. Il rassemble 700 exposants répartis dans 5 pavillons.
Son objectif est double: donner au public l’opportunité de connaître les excellences italiennes et, le cas échéant, de les acheter sur place, tout en servant de point de rencontre pour les opérateurs du secteur permettant aux exposants d’établir des contacts commerciaux importants.
Golositalia est divisé en régions thématiques. La Zone de vente au Détail avec les secteurs de l’alimentation, du vin, des boissons et de la restauration comprend le pavillon business pour les équipements et la technologie dans le secteur de l’alimentation. Dans la Zone de vente au Détail, les visiteurs peuvent entrer en contact, puis goûter et acheter les produits alimentaires et les vins italiens les plus importants, avec une attention particulière pour les spécialités locales. La Zone Business, est réservée aux opérateurs du secteur et aux buyer du secteur agroalimentaire et s’enrichit d’une section consacrée aux nouveautés et aux excellences du secteur food&beverage, mais également aux innovations technologiques pour les restaurants et pour la production.
Les entreprises attendues chez Golositalia & Aliment sont environ 700, réparties en trois catégories traditionnels: food, wine & beverage, équipements professionnels, glaces et pâtisseries, international food. Les principales associations professionnelles sont également présentes.
Le programme de la manifestation comprend une centaine d’événements comprenant des cours de dégustation et de cuisine, des séminaires, des démonstrations en direct et des réunions avec des opérateurs.
