Viaggiando attraverso il Belpaese ci si imbatte in una grande diversità nella produzione di salumi e affettati. Ogni regione ha le sue specialità, che spesso possono variare persino da provincia…
Molte imprese italiane hanno come obiettivo quello di raggiungere l’eccellenza nei loro rispettivi campi. Si tratta di uno scopo sicuramente molto ambizioso, e spesso ci si ispira alle grandi storie…
Quando si pensa all’enogastronomia Made in Italy non si può fare a meno di notare lo stretto legame che c’è tra l’arte culinaria del nostro Paese e il territorio. Uno…
La gastronomia italiana è famosa in tutto il mondo sia per la qualità, sia per l’unicità dei sapori che propone. Tra i simboli della gastronomia Made in Italy c’è senza…
Viaggi gastronomici – Nonostante le sue temperature rigide, gennaio è il mese perfetto per riscoprire i sapori autentici della stagione invernale. L’orto e il frutteto ci offrono un’ampia scelta di…
Made in Italy – Le stime di Coldiretti confermano il primato dei prodotti simbolo dell’eccellenza italiana L’export agroalimentare italiano tocca nuove vette nel 2024, trainato da vino, pasta e olio…
« Oggi, sia che si tratti di uno spaghetto, un biscotto, un pane o un sugo, stiamo parlando della qualità dei nostri prodotti, il cuore del nostro mestiere. » Così la famiglia…
Il bollito misto non è solo un piatto invernale della tradizione italiana: è la porta di ingresso nella cucina autentica di una parte del Paese, quella legata all’eredità contadina e…
L’Epifania, celebrata il 6 gennaio, chiude il periodo natalizio con un carico di dolcezza che varia da regione a regione. La tradizione italiana si arricchisce di dolci e piatti tipici,…
Ogni anno, il 31 dicembre, milioni di italiani si siedono a tavola per celebrare l’arrivo del nuovo anno, e immancabilmente il cotechino con le lenticchie fa la sua comparsa come…
