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L’artisanat Sauris: une activité traditionnelle

Un des villages authentiques d’Italie

En Italie, certains endroits ont conservé intact le charme du passé. Ce sont de petits villages qui perpétuent encore aujourd’hui les anciennes traditions et les coutumes typiques locales. L’un des plus remarquables est l’artisanat de Sauris, pratiqué dans une petite ville de la province d’Udine, dans le Frioul-Vénétie Julienne. Italian traditions vous emmène à la découverte de ce lieu caractérisé par une histoire particulière. En fait, on va vous raconter l’histoire et la légende de Sauris. On va vous présenter en outre les activités artisanales qui se déroulent encore dans ce village.

Sauris

Sauris est une petite ville italienne d’un peu plus de 400 habitants située dans la province d’Udine, dans la région italienne du Frioul-Vénétie Julienne. En particulier, elle se trouve dans la région montagneuse de la Carnia, dans le Val Lumiei. C’est une île de langue allemande insérée sur le territoire italien et, en tant que telle, protégée. Elle a été créé grâce à un isolement qui a duré des siècles. Dans la commune, il y a un lac artificiel parmi les plus grands du Frioul. Ceci a été créé grâce au barrage du torrent Lumiei.

L’histoire

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Les premiers habitants de ces lieux sont venus des vallées situées à la frontière entre la Carinthie et le Tyrol vers la seconde moitié de 1200. Pendant sept siècles, les descendants ont vécu en équilibre avec la nature alpine. En fait, ils ne cultivaient que les espèces adaptées à ce climat. Pendant les mois d’été, le bétail était mis à pâturer sur les hauteurs. Dans le même temps, il était possible de briser l’isolement des lieux, grâce à des échanges commerciaux dans une économie fondée sur le troc, fournissant entre autres le sel indispensable à la conservation des aliments. Aujourd’hui, les habitants du village réinterprètent dans une clé moderne certaines des activités traditionnelles. Les principaux sont:

  • artisanat
  • production agroalimentaire
  • le tourisme

La légende

Une légende populaire raconte comment cette communauté a été fondée par deux soldats allemands qui s’étaient réfugiés dans cette vallée isolée, abandonnant probablement la milice allemande. Certaines versions de la légende les désignent sous le nom de « Cacciatori » et la chasse était certainement l’activité avec laquelle ils pouvaient se soutenir initialement sur le territoire.

Ils ont établi leur première colonie dans ce qui est maintenant Sauris di Sotto, mais ils doivent avoir été des esprits indépendants et entreprenants puisque, dès qu’ils ont établi leurs familles respectives, l’un des deux noyaux a quitté le village d’origine pour s’installer dans l’actuel Sauris di Sopra. Cela confirme que l’activité principale était la chasse, qui nécessite de grandes portions de terres pour soutenir les communautés en croissance

Les traditions

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La difficulté d’accès à ce territoire difficile et la présence d’une population germanophone peuvent faire penser à une communauté isolée. Cela a été largement démenti par la découverte de documents historiques qui montrent comment les habitants de ces lieux ont toujours tissé des liens avec les peuples voisins. Bon nombre des habitudes de ce peuple sont en effet la combinaison de différentes cultures. En particulier la carnica et l’allemand. Cela a contribué à la création de l’identité de cette communauté.

Les magasins d’artisans

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La nécessité d’être autonome a poussé les habitants de ces régions à fabriquer des produits de la vie quotidienne directement sur place. Les vastes bois de la région fournissaient la seule matière première disponible sur le site. Les techniques développées dans le traitement et la sculpture du bois sont parvenues jusqu’à aujourd’hui avec les objets fabriqués et vendus dans les incroyables boutiques artisanales locales, ainsi que dans le décor de belles maisons, de véritables joyaux architecturaux, datant souvent du XVIIe siècle et parfaitement conservées.  En plus de perfectionner les techniques de sculpture et de travail du bois, la période hivernale a été consacrée aux travaux de menuiserie et d’entretien, ainsi qu’au tissage, en développant une tradition qui est toujours présente aujourd’hui dans les vêtements et le linge de maison présente dans les boutiques.

Visiter Sauris

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En Italie, il existe encore aujourd’hui des communautés aux caractéristiques particulières qui perpétuent les traditions anciennes. Celles-ci sont réinterprétées de manière moderne pour donner vie à des objets uniques. Si vous souhaitez découvrir d’autres lieux italiens fascinants, nous vous recommandons également de lire cet article. Maintenant que vous connaissez l’artisanat Sauris, vous avez une raison de plus de visiter ces lieux.

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