Visiter l’Italie est une expérience agréable en toute saison de l’année. Donc, si vous voulez profiter de quelques jours de vacances d’hiver et que vous vous demandez quoi faire en Italie pendant cette période, pourquoi ne pas aller en Vallée d’Aoste?
Bien que petite, la Vallée d’Aoste a beaucoup à offrir. Ce sont des endroits non contaminés qui semblent magiques, où il est facile de se livrer à une relaxation absolue. Et c’est précisément la raison pour laquelle de plus en plus de gens décident de passer leurs vacances dans cette région, riche en histoire, culture et paysages à perdre son souffle.
Découvrez la région avec Aoste comme capitale
Voulez-vous savoir pour quelle raison visiter la Vallée d’Aoste? Continuez à lire et vous en trouverez cinq.
- Le Grand Paradis
Il s’agit de l’un des parcs les plus importants de toute la nation et le plus ancien de tous les temps, ayant été reconnu en 1922. Le Grand Paradis a une surface de plus de 71 mille hectares et une altitude de plus de 4000 mètres.
Cela permet d’admirer différents types de flore, mais surtout la faune pour laquelle elle est particulièrement connue. On se souvient, en effet, que le symbole par excellence du parc est le bouquetin, le roi de cette terre.
- Le Forte di Bard
Juste à l’entrée de la vallée est le Forte di Bard, une position stratégique en tant qu’ancien bastion utilisé pour défendre toute la région. En plus de la structure architecturale qui vaut la peine d’être observée, en été il accueille des concerts et des manifestations culturelles. En fait, le Forte di Bard est aussi un musée où vous pourrez admirer diverses œuvres d’art et demander le soutien de guides touristiques.
- L’observatoire astronomique
Récemment inauguré, l’Observatoire astronomique régional situé à Saint-Barthélemy est enfin ouvert au public pour des visites et des observations. Ouvert en 2003 et situé dans la municipalité de Nus, il a été construit pour satisfaire aussi les groupes d’écoliers et de passionnés. C’est pourquoi il est possible de demander des observations guidées grâce à l’utilisation d’instruments puissants pour l’observation des différents corps célestes ainsi que du télescope principal de 810 mm.
- Courmayeur
L’une des villes les plus célèbres de la Vallée d’Aoste, Courmayeur est située sur le versant italien du Mont Blanc, à proximité du célèbre tunnel. Situé au pied du Mont Blanc, Courmayeur est un village accueillant plein de magasins, restaurants et clubs pour que les visiteurs passent d’agréables soirées.
- La cuisine de la Vallée d’Aoste
La cuisine traditionnelle de la Vallée d’Aoste est très éloignée de l’idée du régime méditerranéen auquel nous sommes pour la plupart habitués. Ici les plats sont plus riches et plus gras pour combattre le froid de la montagne. Parmi les plats les plus célèbres, on trouve des viandes locales, comme la Mocetta, le lard Arnad, le Jambon de Bosses et le jambon grillé de Saint-Oyen.
D’autres plats typiques sont:
- La traditionnelle Polenta Concia, polenta à base de fontina et autres fromages locaux
- Fondue
- Viande de chevreuil et
- Valpellinentze, une ancienne soupe faite avec du pain mouillé, amalgamée avec du chou et de la fontina.
Enfin, à essayer absolument est la soi-disant « coupe d’amitié ». Il s’agit d’un bol avec deux poignées, les becs avec couvercle généralement sculpté. Il est porté à table après un repas parce qu’il est utilisé pour servir le café à la façon de la Vallée d’Aoste, qui est du café mélangé avec du cognac (parfois avec l’ajout de génépi), doux et épicé, servi avec une flamme violette spéciale.
