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Asolo, la ville aux cent horizons

Défini par Giosuè Carducci comme « le village aux cent horizons», Asolo est l’un des plus charmants bourgs historiques d’Italie. Blotti entre les anciens remparts ramifiés de la Rocca, une forteresse du XIIe siècle, il conserve les vestiges de son histoire séculaire.

Le village fut la destination de poètes et d’écrivains, d’artistes et de voyageurs, qui y trouvèrent l’inspiration et l’harmonie. Parmi eux, le poète anglais Robert Browning, la Divine du théâtre Eleonora Duse, le compositeur Malipiero, et l’écrivain anglais Freya Stark.

Son nom vient du latin asylum, refuge, résidence privilégiée choisie par qui désire apaiser ses inquiétudes, vivre en paix, créer. Comme ce fut le cas pour Eleonora Duse, qui y prit sa retraite, fatiguée et déçue, après avoir quitté la scène.

Une visite à Asolo permet de concilier le goût pour l’histoire et la culture avec les plaisirs de la table. Dans les auberges, les restaurants et les bars à vins qui donnent sur les portiques caractéristiques et les places on peut déguster d’excellents plats préparés avec les meilleurs produits locaux et issus de la cuisine traditionnelle vénitienne.

À voir

  • La Cathédrale – Rebâtie en 1747, elle conserve sa structure romane de par sa façade. Elle renferme de remarquables œuvres d’art.
  • L’église Sainte-Catherine – Construite en 1346, il s’agit d’une petite église dotée d’une façade à pignons. Le temple est orné à l’intérieur d’un cycle de fresques, représentant des scènes de la vie de la Sainte et de la Passion de Jésus.
  • Le Palazzo della Ragione – Construit au XVe siècle, une Loggia ornée de fresques représentant des scènes de bataille y est annexée. Le Museo Civico, renferme des objets archéologiques, mais également des œuvres d’art de différentes époques.
  • La Casa Duse – Sur sa devanture figurent des versets de Gabriele d’Annunzio, dédiés à la demeure de l’actrice.
  • Le Palazzo Pasquali – Il renferme une plaque commémorative à la mémoire de Napoléon qui y séjourna en 1797.

À déguster

  • Le Vin Asolo Prosecco Superiore – Vin mousseux, l’excellence de la région.
  • Risi e bisi – Considéré comme un croisement entre un risotto et une soupe, il s’agit d’un plat typique de Venezia à base de riz et de petits pois.
  • Soppressa – Charcuterie typique de la tradition culinaire vénitienne
  • Frittata rognosa col salame (omelette aux saucisses)
  • Radicchio condito con il lardo (Chicorée au saindoux)

À vivre

  • Le Mercatino dell’Antiquariato – Depuis 1976, chaque deuxième dimanche du mois, le village propose un traditionnel marché aux antiquités le long des rues du centre-ville.
  • Asolo Art Film Festival – Festival du cinéma qui se déroule entre août et Septembre
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