Reis ist eines der typischen Produkte der italienischen Küche. Obwohl sich die größten und bekanntesten Reisfelder in China und Japan befinden, kann Italien einige typische Produkte wie Vialone Nano Veronese vorweisen, ein perfekter Reis für die Zubereitung von Risotto, ein herausragendes Gericht der Gastronomie Italiens. In der Gegend von Verona und Umgebung, genauer gesagt in Isola della Scala, findet seit über 30 Jahren jedes Jahr die Reismesse statt, eine langerwartete Veranstaltung sowohl für Liebhaber der guten Küche, als auch für Fachleute der Lebensmittelindustrie. Die Reismesse 2018 findet im Oktober statt und beherbergt über 150 Aussteller aus der ganzen Welt. Es handelt sich um eine der wichtigsten Handelsmessen in ganz Norditalien.
Die Reismesse 2018, aber auch die Veranstaltung selbst, unabhängig von der Ausgabe, ist eine der am meisten erwarteten Veranstaltungen des Jahres für alle Liebhaber der typischen italienischen Küche. Es handelt sich um eine sehr beliebte Messe, sowohl bei den Besuchern als auch bei den Fachleuten des kulinarischen Sektors, die von Jahr zu Jahr beliebter wird und die einen echten Treffpunkt zwischen Tradition und Innovation, zwischen Angebot und Nachfrage darstellt. Sie findet jedes Jahr in Isola della Scala, einer kleinen Stadt in der Provinz Verona, statt.
Reismesse: Aussteller und Veranstaltungen
Die Reismesse 2018 wird ebenso wie ihre früheren Ausgaben durch die Anwesenheit von Ausstellerländern aus der ganzen Welt geprägt werden. Es handelt sich um eine der größten Handelsmessen in Norditalien, mit etwa 1 km Ausstellungsfläche mit Neuheiten, typischen Produkten und kostbaren Delikatessen. Neben der Ausstellung gibt es auch Verkostungsbereiche, Spielbereiche für Kinder, Museumsbereiche mit Führungen und rein festliche Bereiche, in denen Konzerte, Modeschauen und Veranstaltungen aller Art organisiert werden, um die ganze Familie zu unterhalten.
Außerdem gibt es Bereiche in denen Risottokurse angeboten werden, die von den größten italienischen Küchenchefs veranstaltet werden.
rice on threshing basket
Organisierte Gruppen
Organisierte Gruppen, die die Reismesse 2018 besuchen möchten, haben Anspruch auf spezielle Rabatte (umso höher desto größer die Anzahl der Teilnehmer) und die Hilfe eines Führers. Für alle, die die Messe besuchen möchten, ohne von irgendjemandem begleitet zu werden, ist der Eintritt völlig kostenlos. Das einzige, was extra bezahlt wird, sind die eventuellen Zwischenstopps bei den einzelnen gastronomischen Ständen und die Teilnahme an Veranstaltungen, die vor Ort organisiert werden, wie z. B. Cooking Lab.
Reismesse 2018: Datum, Öffnungszeiten und Anfahrt
Die Reismesse 2018 wird voraussichtlich im Oktober stattfinden, wie es der üblichen jährlichen Tradition entspricht. Das genaue Datum und die Öffnungszeiten sind noch nicht bekannt, aber wir können dir versichern, dass die Messe eine durchschnittliche Dauer von 26 Tagen und verlängerte Öffnungszeiten hat, vom späten Vormittag bis nach Mitternacht. Alles ist so organisiert, dass eine maximale Besucherzahl für die Verkostungen, also für das Mittag- und Abendessen, gewährleistet ist. Alle anderen Veranstaltungen drehen sich um die Verkostungen.
Um Isola della Scala zu erreichen, kann man mit dem Auto, Bus oder Zug fahren. Der Ort ist gut mit den Nachbarstädten und dem nächstgelegenen Flughafen verbunden, sowohl durch den Bahnhof, der von Trenitalia-Zügen angefahren wird (weniger als 1 km vom Messegelände entfernt) als auch durch das Straßennetz. Isola della Scala befindet sich 20 km südlich von Verona und ist entweder über die Staatsstraße 12 Richtung Modena (für diejenigen, die von Verona Sud kommen) oder über die Autobahn A22 (Ausfahrt Nogarole-Rocca) zu erreichen. Wohnmobile sind bei der Reismesse willkommen, dank eines Parkplatzes, der 100 m von den Messehallen entfernt liegt, aber der Parkplatz sollte rechtzeitig bei der Organisation reserviert werden.
