Vinitaly, La cultura del vino italiano

La più importante rassegna dedicata al vino che si tiene in Italia compie 50 anni! Parliamo naturalmente di Vinitaly, la manifestazione ufficiale che promuove il sistema di produzione del vino italiano nel mondo. Riconosciuta come leva economica strategica per l’internazionalizzazione delle imprese vitivinicole italiane, Vinitaly ha avuto il merito di scandire l’evoluzione del sistema vitivinicolo nazionale e internazionale, contribuendo a fare del vino una delle più coinvolgenti e dinamiche realtà produttive italiane.

Nato nel 1967 con le “Giornate del Vino”, il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati viene organizzato ogni anno ad Aprile nella zona della Fiera di Verona, adiacente alla città, dove vengono ospitate tutte le fiere e le manifestazioni più importanti. La prima edizione si svolse all’interno del Palazzo della Gran Guardia, sulla piazza principale della città, ma è solo nel 1971 che la grande kermesse prende il nome con la quale è conosciuta in tutto il mondo e, sette anni dopo, nel 1978, ottiene la qualifica di “internazionale” e apre le porte alla partecipazione di aziende estere. Nel tempo, la storia di Vinitaly si è arricchita sempre più di eventi, fino a diventare un appuntamento immancabile atteso dal popolo italiano e straniero. Per l’occasione, Verona si tinge per quattro giorni del viola di Vinitaly: non solo wine e food, ma anche musica, spettacoli e incontri in compagnia di ospiti noti che raccontano fino a mezzanotte il vino attraverso il design, la moda, l’architettura e l’arte.

Produttori, importatori, distributori, ristoratori, tecnici e giornalisti sono i protagonisti di questa grande realtà italiana che si estende per oltre 95.000 m², con più di 4.000 espositori ogni anno. Ciascuna delle 21 regioni del Belpaese viene rappresentata in 18 padiglioni, tra i quali si snoda un dedalo di passaggi che ricrea tutti gli itinerari del vino italiano. Oltre cinquanta sono le degustazioni tematiche di vini italiani e stranieri che vengono offerte ai visitatori, insieme ad un ricco programma convegnistico che affronta le principali tematiche legate alla domanda e all’offerta del mercato del vino.

Oltre alle aree espositive dedicate ai produttori di vino, il salone si compone di workshop, buyers club ed aree espositive speciali per promuovere il Made in Italy e far conoscere sul mercato le aziende emergenti. In concomitanza con questo, viene organizzato anche il fuorisalone Vinitaly For You nel centro storico della città e, più precisamente, nel Palazzo della Gran Guardia. Vinitaly for you è aperto a tutti gli appassionati del vino, solitamente in orario serale, e comprende degustazioni, eventi winebar e musica dal vivo. Degno di nota è anche il Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, che ha lo scopo di promuovere le eccellenze olivicole ed agroalimentari italiane ed internazionali.

Nel 1998 la kermesse esce dai confini nazionali: per la prima volta approda in Cina, a Shangai, con China Wine, evento che apre la strada a nuove avventure in campo internazionale, come ad esempio Vinitaly US Tour a Chicago e San Francisco nel 2003, Vinitaly India nel 2005, Vinitaly Japan nel 2006, per poi arrivare nel 2013 a Vinitaly in the World, un progetto pensato da Veronafiere per promuovere il nostro vino nel mondo e che prenderà in seguito il nome di Vinitaly International.