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Vinitaly, La cultura del vino italiano

¡El evento más importante dedicado al vino celebrado en Italia cumple 50 años! Hablamos por supuesto de Vinitaly, el evento oficial que promueve el sistema de producción de vino italiano en todo el mundo. Reconocido como una palanca económica estratégica para la internacionalización de las empresas de vino italiano, Vinitaly ha tenido el mérito de marcar la evolución del sistema nacional e internacional de vino, ayudando a hacer del vino una de las realidades de producción italianas más atractivas y dinámicas.

Nacido en 1967 como «Jornada del vino«, la Exposición Internacional del vino y otras bebidas alcohólicas se organiza cada año en abril en la Feria de Verona, adyacente a la ciudad, donde se alojan todas las ferias y eventos importantes. La primera edición se celebró en el Palazzo della Gran Guardia, en la plaza principal de la ciudad, sin embargo, en 1971 el gran festival toma su nombre con el que es conocido en todo el mundo y, siete años después, en 1978, se pone la condición de «internacional» y abre la puerta a la participación de empresas extranjeras. Con el tiempo, la historia de Vinitaly siempre se ha enriquecido a través de eventos, para convertirse en un gran evento esperado por el pueblo italiano y extranjeros. Para la ocasión, Verona se tiñe durante cuatro días de púrpura Vinitaly: no únicamente el vino y la comida, sino también música, espectáculos e invitados que cuentan el vino a través del diseño, la moda, la arquitectura y el arte hasta medianoche.

Los fabricantes, importadores, distribuidores, empresas de catering, técnicos y periodistas son los protagonistas de esta gran empresa italiana que cubre más de 95.000 metros cuadrados, con más de 4.000 expositores cada año. Cada una de las 21 regiones de Italia está representado en 18 pabellones, entre las cuales discurre un laberinto de pasajes que recrea todos los itinerarios de vino italiano. Más de cincuenta son las catas temáticas de vinos italianos y extranjeros que se ofrecen a los visitantes, junto con un rico programa de conferencias que se ocupa de las cuestiones clave relacionadas con la oferta y la demanda en el mercado del vino.

Además del área de exposición dedicada a los productores de vino, el programa incluye talleres, clubs de compradores y áreas de visualización especiales para promover el Made in Italy y la sensibilización de las empresas emergentes en el mercado. En relación con esto, también existe el “Fuorisalone Vinitaly For You” en el centro histórico de la ciudad y, más concretamente, en el Palazzo della Gran Guardia. Este último está abierto a todos los amantes del vino, generalmente por la tarde e incluye degustaciones, bar de vinos y música en directo. Es de destacar también el Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, cuyo objetivo es promover la excelencia del cultivo del olivo y la comida italiana e internacional.

En 1998 el festival viene de las fronteras nacionales para que llegue la primera vez en China, en Shanghái, con China Wine, un evento que abre el camino a nuevas aventuras en el ámbito internacional, como Vinitaly US Tour en Chicago y San Francisco en 2003, Vinitaly India en 2005, Vinitaly Japan en 2006, llegando en 2013 con Vinitaly in the World, un proyecto concebido por Veronafiere para promover el vino italiano en el mundo y que próximamente tomará nombre como Vinitaly International.
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