Dentro la cultura italiana del pane
Da Altamura alla Valle d’Aosta, un percorso tra pane DOP e IGP, forme antiche esaperi tramandati Dal forno di paese alle tavole familiari, il pane italiano racconta molto più di…
Dolci d’Italia – i maestri pasticceri che il mondo ci invidia
L’arte dolciaria italiana è un patrimonio inestimabile, un viaggio tra sapori, storia e creatività che da secoli conquista il mondo. Dai sontuosi cannoli siciliani al profumato babà napoletano, fino alla…
Dolci pasquali tipici italiani: un mondo di prelibatezze
Come dice il motto, regione in cui vai, tradizione che trovi e l’Italia, soprattutto durante le feste, offre una grande varietà di usanze e pietanze tipiche di ogni luogo. A proposito di…
La spongata di Pontremoli, un antico dolce
La spongata di Pontremoli è un antico dolce di origine mista, cioè che appartiene a ben tre regioni: Toscana, Emilia-Romagna e Liguria. La ricetta affonda le sue radici in tempi…
Panettone, il dolce tipico del Natale in Italia
I migliori panettoni italiani per le feste natalizie In Italia uno dei dolci natalizi più apprezzati e famosi in tutto il mondo è senza alcun dubbio il panettone. La tradizione…
Tradizioni pasquali nel Sud Italia
Le tradizioni pasquali del Sud Italia sono caratterizzate dalla presenza di numerosi riti che, nel Sud Italia, conservano profondi e remoti legami con le antiche tradizioni. Dalla Campania alla Sicilia,…
Il periodo di Pasqua in Centro Italia
Durante il periodo di Pasqua in centro Italia sono moltissimi i riti che vengono celebrati secondo antiche tradizioni e usanze così come avviene anche per il Natale. Ma non è…