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Agriturismo Il Menhir

 

Siamo in Sardegna, in provincia dell’Ogliastra, terra di incantevole bellezza situata lungo il versante orientale della Sardegna. Il territorio, compreso tra le cime del Gennargentu e il Mar Tirreno, è considerato tra i più suggestivi dell’isola. Definita l’anfiteatro sul mare, l’Ogliastra comprende diversi monumenti naturali, spiagge incontaminate, riconosciute tra le più belle al mondo e itinerari per il trekking, mountain bike e climbing.

Esattamente qui, nell’alta Ogliastra, nel piccolo comune di Villagrande Strisaili, sorge l’Agriturismo Il Menhir, un’azienda a conduzione familiare collocata in una posizione panoramica, a breve distanza dal mare e dalla montagna.

Era il 1940 quando l’azienda agricola Menhir iniziava la sua attività, attività che in tempi recenti ha assunto l’aspetto di un’azienda agrituristica, dotata di cinque camere finemente arredate e una sala ristorante che può accogliere fino a sessanta persone.

Agriturismo Il Menhir dispone di un laboratorio adibito alla produzione di pasta artigianale e di prodotti tipici fatti esclusivamente a mano senza ricorrere all’uso di conservanti o provenienti da aziende del territorio locale, quali olio, formaggio, vino, prosciutti, carni suine e ovine, dolci, pane, cereali, ortaggi e frutta. A conferma dell’eccellenza di tutto quello che viene portato sulla tavola dei clienti, bisogna ricordare che l’azienda segue le linee e i principi dell’agricoltura biologica e si serve dell’acqua di un vicino pozzo per l’irrigazione dei campi.

 

Uno dei punti di forza dell’agriturismo di Maria Giuseppina e della sua famiglia, quindi, è sicuramente la gastronomia; il menu che viene servito ai suoi ospiti, infatti, vanta piatti e succulente prelibatezze della cucina tipica ogliastrina e della gastronomia sarda mediterranea, a partire dagli antipasti, con il celebre prosciutto di Villagrande, per passare poi ai formaggi, alle verdure e alle specialità di carne, che devono la loro bontà ai metodi di preparazione e alle particolari tecniche di cottura, compresa la qualità della legna e degli arbusti utilizzati.

Tra i secondi piatti con cui Il Menhir delizia il palato dei suoi affezionati clienti, suggeriamo  gli arrosti allo spiedo come il maialetto che regna sovrano su tutti, denominato “Su porceddu”, l’agnellone, la capra e il cinghiale, il tutto accompagnato dal buon vino cannonau, elisir della longevità che fa di Villagrande Strisaili una meta di ricercatori e studiosi delle più prestigiose università mondiali.

L’Agriturismo Il Menhir può essere punto di partenza per effettuare escursioni guidate naturalistico-ambientali che vi condurranno negli angoli più suggestivi del territorio e nei siti archeologici più rappresentativi della cultura nuragica presente nell’Ogliastra. Destinazione ideale per gli appassionati di sport e di escursioni, la Sardegna è ricca di testimonianze materiali e spirituali rintracciabili su tutto il territorio e forte nell’aria è il richiamo alle cose del passato, al folclore quale tradizione autentica ancora viva e presente in ogni aspetto della vita di questo meraviglioso popolo.

La stessa atmosfera che potrete respirare nell’agriturismo di Maria Giuseppina, un luogo che merita di essere scelto come meta delle proprie vacanze perché qui vi sentirete abbracciati dal calore umano dei suoi proprietari e in pieno contatto con la natura e i suoi benefici. Agriturismo Il Menhir cura con premura e grande ospitalità tutti i suoi ospiti, al fine di garantire loro il meglio della qualità e la genuinità dei prodotti e dei sapori più tipici della sua terra.

 

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