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Agroturismo Il Menhir

 

Estamos en Cerdeña, en Ogliastra, una tierra de belleza encantadora situada a lo largo del lado oriental de Cerdeña. El territorio entre los picos de Gennargentu y el Mar Tirreno, es considerado uno de los más sugestivos de la isla. Definido el anfiteatro en el mar, Ogliastra incluye varios monumentos naturales, playas vírgenes, reconocidas entre los mejores en el mundo y los itinerarios para practicar el senderismo, bicicleta de montaña y escalada.

Exactamente aquí, en alta Ogliastra, en la pequeña ciudad de Villagrande Strisaili, se encuentra el negocio familiar, Agroturismo Il Menhir, situada en un hermoso lugar a poca distancia del mar y las montañas.

Era el 1940, cuando la empresa agrícola Menhir iniciaba sus actividades que en los últimos tiempos ha adquirido el aspecto de un agroturismo, con cinco elegantes habitaciones y un comedor con capacidad para sesenta personas.

EL Agroturismo Il Menhir dispone de un laboratorio utilizado para la producción de pasta casera y productos locales exclusivamente hechos a mano sin el uso de conservantes o procedentes de las empresas de área local, como el aceite, el queso, el vino, jamones, carnes vacuna y de cerdo, pasteles, pan, cereales, verduras y frutas. Como confirma de la excelencia que llega en la mesa de los cliente, hay que recordar que la compañía sigue las líneas y los principios de la agricultura ecológica y utiliza agua de un pozo cercano para el riego de los campos.

 

Uno de los puntos fuertes del agroturismo de Maria Giuseppina y su familia, entonces, es sin duda la gastronomía; el menú que se sirve a los huéspedes, de hecho, cuenta con platos y manjares suculentos de la cocina ogliastrina local y platos mediterráneos de la isla. Partiendo por los entrantes como el famoso jamón de Villagrande, hasta llegar a los quesos, verduras y especialidades carne, que deben su bondad a los métodos de preparación y a las particulare técnicas de cocción, incluyendo la calidad de la madera y arbustos utilizados.

Entre los platos principales con los que el Agroturismo Il Menhir  deleitan el paladar de sus clientes fieles. Sugerimos el rey de la cocina sarda – el cochinillo asado al asador llamado “Su porceddu”-, los platos a base de cordero, cabra y jabalí, todos ellos acompañados de un buen vino cannonau, el elixir de la longevidad que hace de Villagrande Strisaili un destino para los investigadores y estudiosos de las universidades más prestigiosas del mundo.

El Agroturismo Il Menhir puede ser un punto de partida para excursiones naturalistas y ambientales que te llevarán a los rincones más pintorescos del territorio y en los sitios arqueológicos más importantes de la cultura nurágica presente en Ogliastra. Destino ideal para los amantes del deporte y excursiones y rica en pruebas materiales y espirituales perceptibles en todo el territorio es un gran  reclamo a las cosas del pasado y al folclore que, como auténtica tradición, sigue viva y presente en todos los aspectos la vida de este maravilloso pueblo.

La misma atmósfera que se respira en el Agroturismo  de Maria Giuseppina, un lugar que merece ser elegido como destino de sus vacaciones, porque aquí uno se puede sentir abrazado por la calidez de sus propietarios y en pleno contacto con la naturaleza y sus beneficios. Agroturismo Il Menhir presta atención y una gran hospitalidad a todos sus huéspedes con el fin de garantizarles la mejor calidad y la autenticidad de los productos y los sabores más típicos de su tierra natal.

 

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