Exactamente aquí, en alta Ogliastra, en la pequeña ciudad de Villagrande Strisaili, se encuentra el negocio familiar, Agroturismo Il Menhir, situada en un hermoso lugar a poca distancia del mar y las montañas.
EL Agroturismo Il Menhir dispone de un laboratorio utilizado para la producción de pasta casera y productos locales exclusivamente hechos a mano sin el uso de conservantes o procedentes de las empresas de área local, como el aceite, el queso, el vino, jamones, carnes vacuna y de cerdo, pasteles, pan, cereales, verduras y frutas. Como confirma de la excelencia que llega en la mesa de los cliente, hay que recordar que la compañía sigue las líneas y los principios de la agricultura ecológica y utiliza agua de un pozo cercano para el riego de los campos.
Uno de los puntos fuertes del agroturismo de Maria Giuseppina y su familia, entonces, es sin duda la gastronomía; el menú que se sirve a los huéspedes, de hecho, cuenta con platos y manjares suculentos de la cocina ogliastrina local y platos mediterráneos de la isla. Partiendo por los entrantes como el famoso jamón de Villagrande, hasta llegar a los quesos, verduras y especialidades carne, que deben su bondad a los métodos de preparación y a las particulare técnicas de cocción, incluyendo la calidad de la madera y arbustos utilizados.
Entre los platos principales con los que el Agroturismo Il Menhir deleitan el paladar de sus clientes fieles. Sugerimos el rey de la cocina sarda – el cochinillo asado al asador llamado “Su porceddu”-, los platos a base de cordero, cabra y jabalí, todos ellos acompañados de un buen vino cannonau, el elixir de la longevidad que hace de Villagrande Strisaili un destino para los investigadores y estudiosos de las universidades más prestigiosas del mundo.
La misma atmósfera que se respira en el Agroturismo de Maria Giuseppina, un lugar que merece ser elegido como destino de sus vacaciones, porque aquí uno se puede sentir abrazado por la calidez de sus propietarios y en pleno contacto con la naturaleza y sus beneficios. Agroturismo Il Menhir presta atención y una gran hospitalidad a todos sus huéspedes con el fin de garantizarles la mejor calidad y la autenticidad de los productos y los sabores más típicos de su tierra natal.
