La Toscane, tout comme les autres régions italiennes, est une agglomération de paysages à couper le souffle, de monuments extraordinaires, de lieux à visiter et de traditions à découvrir!
Les villes qu’il abrite méritent toutes une grande attention mais, dans ce cas, il y a deux endroits qui rentrent de ceux à visiter au moins une fois dans la vie : Lucques et Pise!
Un voyage entre art, culture et histoire
Ils sont à environ 20 kilomètres l’un de l’autre, à seulement 20 minutes, de sorte qu’ils peuvent être visités le même jour : Lucca et Pisa sont deux villes toscanes merveilleuses, enveloppées dans un cadre historique capable d’embrasser les visiteurs et de les conduire à la découverte d’œuvres architecturales centenaires.
La première, Lucca, est située au nord de la région et abrite 89.114 habitants. Elle fait partie des rares capitales qui ont réussi à préserver et à conserver le centre historique, plein de monuments de différentes époques et entouré d’une enceinte du XVIe siècle restée pratiquement inchangée malgré le temps.
Officiellement d’origine romaine (bien que certains témoignages remontent à des colonies antérieures), Lucca est connue comme une ancienne ville de marchands et de tisserands qui a conservé son indépendance jusqu’en 1799, Année de l’arrivée des troupes napoléoniennes.
La deuxième, Pisa, se trouve également au nord de la Toscane; avec les municipalités voisines, elle atteint un système urbain de 195000 habitants et est la ville la plus fréquentée en raison de la présence de l’aéroport le plus important de toute la région, le Galilée.
Grâce à une série de découvertes archéologiques découvertes entre les années 1980 et 1990, on a pu confirmer sa origine étrusque, encore aujourd’hui bien visible dans certains endroits restés intacts au cours des siècles.
Que voir à Lucca
Lucca est une ville accueillante qui peut aussi être visitée à pied ou à vélo; il suffit de parcourir ses rues pour se rendre compte à quel point son style est varié mais en même temps parfaitement amalgamé : Les murs de la Renaissance accompagnent les palais du XVIIIe siècle, de même que les structures impériales typiques du XIXe siècle ne sont pas en désaccord avec le contexte urbain extrêmement moderne.
Les murs de la Renaissance
Une promenade panoramique sur les murs de la Renaissance qui donnent sur la ville est un must, dès que vous arrivez à Lucques; ils s’étendent sur 4 kilomètres et sont totalement praticables à pied ou en voiture (mais il est recommandé de faire du vélo pour une expérience encore plus excitante). En outre, ils ont été si bien conservés depuis leur construction au XVIe siècle qu’ils sont devenus d’abord un parc urbain public et, ensuite, un véritable symbole de la localité!
Place Amphithéâtre et Place Napoléon
Juste à Lucques, vous pouvez visiter l’une des plus belles places d’Italie, à savoir Piazza Anfiteatro , qui, grâce à sa forme elliptique, est comme si elle accueillait les visiteurs avec une étreinte chaleureuse. Vous ne pouvez y accéder que par 4 petites portes et, une fois à l’intérieur, vous êtes entouré de boutiques, de restaurants et de nombreuses foules.
La Piazza Napoleone, quant à elle, présente un plan classique mais se révèle être la plus grande place (ainsi que la plus grande) de toute la ville; c’est en effet ici que se tiennent les concerts du Lucca Summer Festival et, à l’occasion des fêtes de Noël, une patinoire est installée.
Cathédrale de Lucques ou cathédrale Saint-Martin
D’un grand impact visuel, le Dôme de Lucques (aussi connu comme Cathédrale de San Martino) est la plus ancienne basilique de toute la Toscane, puisque sa construction remonte au VIe siècle.
A l’extérieur, il présente des marbres colorés et des colonnes décorées de marqueteries et de reliefs, tandis qu’à l’intérieur, il est caractérisé par des arcades gothiques et des vitraux qui génèrent des jeux de lumière suggestifs.
Tour des Guinigi et Tour des Heures et de l’Horloge
Entièrement construite avec des pierres et des briques, la Torre dei Guinigi mesure 45 mètres de haut et est la seule tour construite par les familles privées de Lucques à ne pas être détruite. Sur son sommet poussent sept chênes verts, donnant naissance à un petit jardin qui se détache vers le ciel.
Un autre monument très intéressant est la Tour des Heures et des Horloges, réalisée en 1754 par les horlogers de Lucques et encore aujourd’hui fonctionnant par remontage manuel. En parcourant « seulement » 207 marches en bois, vous pouvez monter sur la tour pour l’admirer de près.
Église de San Michele in Foro e Basilique de San Frediano
Lucca fait sans aucun doute partie des villes italiennes avec le plus grand nombre d’églises sur son territoire; parmi les plus importantes, citons la Eglise de San Michele et la Basilique de San Frediano , Avec le Duomo, ils sont de véritables icônes pour les habitants locaux.
La Eglise de San Michele in Foro tire son nom de son emplacement, puisqu’elle s’élève là où se trouvait le Forum romain; haute de 4 mètres, elle est surmontée d’une imposante statue de l’Archange Michel qui vainc le dragon.
La Basilique de San Frediano, quant à elle, est l’un des plus anciens lieux de culte de Lucques et se trouve sur la place du même nom. Sa pièce forte (et distinctive) réside dans les fonts baptismaux, datant du XIIe siècle, décorés de reliefs représentant les histoires de Moïse et de certains apôtres.
Palais Mansi et la Pinacothèque
Les musées, les places et les monuments à voir à Lucques sont vraiment nombreux, au point qu’il est difficile de décider par où commencer! Quel que soit votre choix, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous rendre à Palais Mansi, et à Pinacothèque (qui se trouve à l’intérieur), deux pôles d’attraction vraiment irrésistibles!
Le premier, ayant appartenu à la famille noble Mansi, date de la fin du XVIe siècle et abrite la Pinacothèque Nationale qui, à son tour, conserve 83 œuvres données par le grand-duc Pierre Léopold. Les pièces du palais, richement décorées de fresques, créent une atmosphère princière à couper le souffle.
Ce qu’il faut voir à Pise
Parmi les villes les plus fascinantes, les plus aimées et les plus visitées de la Toscane, il y a Pise, connue dans le monde entier pour sa tour penchée. Pourtant, , la ville offre de nombreuses autres raisons d’attirer l’attention : il suffit de puiser dans son écrin plein de trésors artistiques et historiques à découvrir!
Tour de Pise
Nous partons sans aucun doute de la Tour penchée qui, grâce à son inclinaison légendaire, est devenue l’un des monuments les plus célèbres et les plus visités au monde. Haute de plus de 56 mètres, sa construction date de 1173 et, apparemment, son inclinaison a commencé à se faire sentir avant même que le troisième étage ne soit terminé en raison du sol excessivement sableux et meuble. Aujourd’hui, la tour est candidate à faire partie des sept merveilles du monde.
L’aspect le plus amusant d’une visite à la Tour de Pise est que vous pouvez monter au sommet, mais seulement après avoir fait face à bien 251 marches!
Place des Miracles : Cathédrale, Baptistère et Cimetière
La belle Piazza del Duomo est également connue sous le nom de Piazza dei Miracoli et abrite à l’intérieur, outre la Tour Penchée, d’autres beaux bâtiments : le Duomo, le Battistero/strong et le Campstrong.
Le Duomo, c’est-à-dire la Cathédrale de Santa Maria Assunta, est réalisé dans un style roman pisan qui s’inspire d’éléments classiques, normands, byzantins, islamiques et paléochrétiens, notamment à cause des liens commerciaux qui, Au cours du XVIIe siècle, Pise avait établi avec les marchands arabes.
En face du Duomo se dresse le Baptistère dédié à Saint Jean, un monument de plus de 107 mètres de circonférence qui l’élit comme plus grand baptistère non seulement d’Italie, mais du monde entier! Chaque année, cent jours avant l’examen d’Etat, les lycéens se rendent sur la Place des Miracles pour accomplir le « rite des cent jours » : en pratique, ils tournent cent fois autour du Baptistère, en pratiquant un véritable rite scarabée qui devrait leur garantir la réussite de l’épreuve de maturité !
Pour conclure, le Cimetière monumental est un chef-d’œuvre à ciel ouvert : construit en 1277 dans le but d’accueillir des sépultures et des sarcophages, Il tire son nom de la tradition selon laquelle il a été rempli avec des terres de la Palestine et amené sur place par les navires pisans.
Place des Chevaliers
Née comme centre du pouvoir politique de la ville, Piazza dei Cavalieri est parmi les plus importants de toute la ville : elle abrite le Palazzo dei Cavalieri, Aussi connu comme le Palais de la Caravane et aujourd’hui le siège de l’École Normale de Pise, parmi les plus prestigieuses institutions académiques au niveau international.
Deux autres bâtiments très importants donnent sur la place, à savoir la Eglise Saint-Étienne des Chevaliers et le Palais de l’Horloge, ce dernier étant devenu célèbre car, dans une de ses deux tours, Le comte Ugolino de la Gherardesca a été retenu prisonnier, protagoniste d’un des célèbres chants de la Divine Comédie.
Village Étroit et Borgo Largo
En se promenant dans le centre historique de Pise, il est impossible de ne pas passer par Borgo Stretto, un des quartiers historiques de la ville qui propose de longues promenades entre boutiques, bars à vin et petits bars avec terrasses.
Une fois terminés les portiques de Borgo Stretto, on arrive à Piazza del Pozzetto, c’est-à-dire Borgo Largo, mais seulement après avoir croisé le Casino dei Nobili, datant du XVIIIe siècle et les terme romane, appelés Bagni di Nerone/strong.
Les Berges
Comme tout le monde le sait, Pise est traversée par la rivière Arno; si vous visitez la ville par une journée ensoleillée, qui vous permet de marcher longtemps et librement, le conseil est de le faire sur Lungarni, les rues qui longent la rivière.
Le plus célèbre est celui des Médicis, qui abrite des bâtiments historiques tels que le Palais des Médicis, le Palazzo Toscanelli et la Église de San Matteo in Soarta.
Que manger à Lucca
Chaque ville italienne a une tradition gastronomique enviable, et Lucca n’en est pas moins, au contraire : de génération en génération sont transmises coutumes et recettes qui, encore aujourd’hui, donnent vie à des plats savoureux capables de remplir les tables (et les ventres) Des habitants et des visiteurs !
Voici les plus importants :
- tordelli lucchesi : un type de pâte farcie d’une garniture de viande, de forme en demi-cercle de dimensions importantes et généralement accompagnée du ragoût classique;
- Potage à l’épeautre : l’épeautre de la Garfagnana a été reconnu sous la marque IGP, ce qui indique une excellente qualité. Il est généralement utilisé pour la préparation d’une soupe à laquelle sont ajoutés des haricots borlotti, du chou, des tomates pelées et quelques cubes de bacon;
- soupe au moulin à huile : à base de haricots borlotti, courgettes, pommes de terre, bettes, céleri, choux, poireau, chou noir, courge, fenouil et bourrasques, elle trouve sa raison d’être accompagnée d’une tranche de pain grillé;
- matuffi : toujours de la Garfagnana arrive ce plat préparé avec de la polenta jaune alternant avec des couches de sauce à la viande ou, pour ceux qui le préfèrent, des champignons et du parmesan;
- garmugia : toujours dans le domaine des soupes, la garmugia est un plat saisonnier lié aux produits typiquement printaniers comme les pois, artichauts, asperges et fèves qui sont accompagnés de viande et bacon;
- rovellina alla lucchese : il s’agit d’un plat de récupération, qui utilise des tranches de bœuf panées et frites, de la ricotta dans la sauce tomate et enrichies de câpres. Encore plus savoureux lorsqu’il est accompagné de purée de pommes de terre ou de légumes frits;
- biroldo : consiste en une charcuterie d’origine modeste fabriquée à partir des déchets du porc. En pratique, il se situe comme un milieu entre la coupe de tête, typique de la Toscane, et le boudin ;
- pain de pommes de terre : doux et savoureux, le pain de pommes de terre est préparé en ajoutant à la farine de blé 15% de pommes de terre bouillies et écrasées, un peu de semoule et de hachoir, plus que le sel de mer à grain moyen. Il se conserve parfaitement, même pendant plusieurs jours;
- tarte aux herbes : dessert typique et d’origine populaire capable de mélanger parfaitement sucré et salé, donnant vie à une saveur tout simplement unique. Il consiste en une pâte brisée de forme ronde cuite au four et garnie successivement d’un étrange mélange de bettes, fruits confits, pignons, raisins secs et saupoudrée de fromages;
- buccellato : dans le passé, le buccellatum était un pain rond fabriqué avec une couronne de petits pains; aujourd’hui, au contraire, le buccellato peut également avoir une forme linéaire et équivaut à un dessert très simple, qui vise à ennoblir le pain. Sa pâte implique l’ajout d’une passoire et d’anis, puis être badigeonnée à l’extérieur avec du sucre et des œufs.
Que manger à Pise
La tradition gastronomique toscane est parfaitement respectée par la cuisine pisane, aussi saine que bonne; une grande partie des plats typiques est d’origine paysanne et utilise, par conséquent, des ingrédients simples et provenant du potager et de la campagne.
Voici quelques délices à ne pas manquer :
- bordatino alla pisana : exemple typique de cuisine pauvre, c’est une soupe faite avec des haricots frais ou secs, du chou noir et de la farine jaune et, si vous le souhaitez, avec l’ajout de couennes, de lard ou de jambon;
- pâtes et pois chiches : les pâtes courtes et les pois chiches entiers se rencontrent dans un plat certainement pauvre, mais extraordinairement savoureux. Une de ses variantes très appréciées est réalisée avec du coulis de pois chiches enrichi de bette et de crevettes;
- boulettes : il s’agit d’une crème presque liquide à base de farine de maïs moulue, servie en couches alternées avec du ragoût de viande de bœuf et de porc, des abats de lapin et de la sauce aux champignons, puis saupoudrée de parmesan;
- coupée au bœuf pisan : la vache pisane est un croisement entre la vache podolica locale, la chianina et la bruno alpina, de sorte que sa viande se révèle particulièrement tendre et au goût prononcé;
- morue pisane : d’abord parmi les plats les plus pauvres de la Toscane, aujourd’hui repas gastronomique servi dans les meilleurs restaurants, la morue pisane est cuite au four avec des pommes de terre coupées et, enfin, rendue plus ou moins épicée selon les goûts;
- cantuccini col vin santo : le vin santo est une boisson de dessert souvent servie avec les cantucci toscans, des biscuits secs préparés avec de la farine, du sucre, des œufs, des amandes et des pignons de pin;
- châtaignier : un gâteau de farine de châtaigne avec l’ajout de raisins secs, de noix, de pignons de pin et de romarin haché, connu dans toute l’Italie dès le XVIe siècle.
Événements à ne pas manquer à Lucca
Lucca est une ville depuis toujours très animée, caractérisée par des lieux toujours bondés de personnes de tout âge et à tout moment de l’année et de la journée. Cela provient non seulement de la présence importante de locaux qui permettent de siroter un verre ou de prendre un apéritif, mais aussi des nombreux événements que l’administration de la ville accueille et organise annuellement qui, En outre, ils attirent des touristes de partout dans le monde.
Lucca Comics & Jeux
Le Lucca Comics & Games, organisé en ville depuis plusieurs années, a généralement lieu le dernier week-end d’octobre et fait partie des événements les plus importants d’Europe entièrement dédié au monde de la bande dessinée, Des dessins animés et des jeux vidéo.
L’événement se compose, en général, de deux zones bien distinctes : une dédiée à l’installation de stands qui exposent des centaines d’objets, l’autre dédiée aux jeux de rôle, à la mise en scène de jeux médiévaux et d’expositions en direct. Mais le point fort est la présence des cosplayers, c’est-à-dire des fans (sinon des fanatiques) habillés comme des personnages de bandes dessinées et de dessins animés!
Lucca Summer Festival, Festival d’hiver et Lucca Blues Festival
En juillet a lieu le Lucca Summer Festival, une série de rendez-vous musicaux de très haut niveau qui prévoient la participation de musiciens et chanteurs de renommée internationale. Habituellement, les concerts ont lieu sur la Piazza Napoleone, à l’intérieur des murs de la ville, mais certains artistes se produisent aussi sur la Piazza Anfiteatro.
Arrêt fixe du calendrier urbain des événements annuels, voici le Winter Festival : d’octobre à décembre, une série de concerts merveilleux accueillent des milliers de spectateurs dans l’extraordinaire Teatro del Giglio de Lucques
Et pour finir avec la musique, voici un autre événement à signaler : le Lucca Blues Festival, qui a lieu en avril dans le Forum Boario qui, bien qu’il soit encore très « jeune »Il montre déjà toutes les potentialités qui donneront du fil à retordre au festival musical qui, en juillet, se tient à Pistoia.
septembre Lucchese
La tradition religieuse embrasse le plaisir en offrant aux citoyens et aux touristes des événements et des manifestations à marquer sur l’agenda pour le mois de septembre, à partir de Fête de Sainte-Croix, soit une procession qui part de la basilique Saint-Fredien et arrive à la cathédrale Saint-Martin.
L’événement religieux fait partie d’une manifestation beaucoup plus large, le soi-disant Septembre Lucchese, qui prévoit une série de manifestations dispersées dans toute la ville à base de marchés agricoles et d’antiquités et un merveilleux parc d’attractions aménagé pour la joie des petits et des grands!
Marche des Villas et Marchés dans la Cour
Depuis 39 ans, il a lieu à Lucques et dans la province la Marche des Villas, une course organisée par les parties de Marlia et qui prévoit un parcours qui serpente entre les plus belles villas du territoire. Il y a des itinéraires dédiés aux coureurs expérimentés et d’autres aménagés pour les amateurs, longs de 3,5 à 28 kilomètres, qui accueillent également des points de restauration pour rembourser les athlètes de la fatigue de la course.
Et pour ceux qui aiment la nature et l’amour de l’environnement, voici l’événement Marchés dans la cour, qui a lieu trois fois par an dans le Forum Boario. Il est né comme un outil de sensibilisation au recyclage et au respect de l’environnement, mais il s’avère ponctuellement une occasion très importante pour vendre, échanger ou acheter des objets vintage et usagés, en évitant de les jeter et en leur donnant une seconde vie.
Événements à ne pas manquer à Pise
Pise est une ville universitaire, ce qui la conduit à être toujours très fréquentée, de jour comme de nuit, à tout moment de l’année; et le calendrier des événements de la ville est assez riche et dense pour répondre aux besoins des adultes et des enfants!
La Luminara et la Régate de San Ranieri
Le 16 juin est le jour dédié à San Ranieri, saint patron de la ville; la veille au soir, en son honneur, , les citoyens ornent les portes et les fenêtres de plus de 70000 lumières (aussi appelés « lampanini ») qui éclairent presque par jour le Lungarni.
Le résultat est tout simplement incroyable : des milliers de personnes traversent les ponts comme si elles se trouvaient dans un conte de fées, qui se termine par un spectacle pyrotechnique extraordinaire dès qu’il fait sombre.
Pour la fête de San Ranieri, en revanche, la régate sur l’Arno est organisée chaque année, à l’occasion de laquelle les participants se disputent le Palio d’origine médiévale. Les bateaux sont quatre et chacun représente un certain quartier historique entre Santa Maria, San Francesco, San Martino et Sant’Antonio, chacun caractérisé par des couleurs typiques : blanc et rouge pour San Martino, blanc et vert pour Sant’Antonio, blanc et bleu pour Santa Maria et blanc et jaune pour San Francesco.
Régate historique des Républiques Maritimes
Une autre régate historique implique les quatre anciennes républiques maritimes, à savoir Amalfi, Gênes, Venise et Pise. Comme chaque année elle a lieu dans une ville différente, à Pise, vous pouvez l’admirer tous les quatre ans.
Avant la Régate, vous pouvez assister à un cortège composé de figurants qui représentent des personnages historiques et légendaires liés à la tradition de chaque ville; en ce qui concerne Pise, Parmi les personnages les plus importants figurent Kinzica de’ Sismondi, héroïne pisane qui, selon la légende, a sauvé la ville des pirates sarrasins.
Jeu de Pont
Chaque été, sur le Pont du Milieu, on peut participer au Jeu du Pont, une fête traditionnelle médiévale qui met en scène la bataille entre les quartiers pisans regroupés dans les Parties de Midi et Tramontana.
Comment jouer ? Chaque Partie doit pousser le panier vers la Partie adverse et gagne celui qui réussit à faire tomber le drapeau de l’autre équipe.
Copertina : chiantivillas