Où manger dans le Piémont? Si vous vous posez cette question, continuez à lire, je vais vous donner une suggestion utile.
Un domaine dans les Langhe
Une ancienne ferme du dix-huitième siècle en forme de fer à cheval, à peu de distance de Canelli, dans le Langhe, abrite I Tre Poggi, une Demeure de Charme et d’excellence absolue dans le domaine de l’agritourisme italien. Un domaine de 10 hectares de collines, entouré de vignes, de vergers et de bois, à une distance brève de Canelli, d’où l’œil balaie les villages voisins de San Marzano, Bubbio et Calosso, jusqu’aux arc des Alpes, avec les sommets du Monviso et du Mont Blanc.
I Tre Poggi, grâce à un travail savant fondé sur les techniques de la bio-architecture et de l’énergie propre, respectant l’environnement et la tradition locale, elle est proposé comme une demeure de charme, un restaurant et un centre de bien-être. Et comme une opportunité de «s’échapper de la ville»: un lieu idéal pour la détente, la redécouverte de soi et du bien-être, se rapprochant de la nature.
Les chambres
Le domaine offre des chambres proposées dans différents « ambiances » (Confort, Romantique, Deluxe, Supérieur) et des mini-appartements avec cuisine et suites, sous le signe des séjours raffinés et confortables. Où les atmosphères traditionnelles s’associent avec les avantages de la modernité: sols en terre cuite et parquet, voûtes apparentes, cheminées et douches avec chromothérapie et télévision satellitaire.
Le centre de bien-être
A l’arrière de la demeure se trouve la piscine à débordement, située sur une terrasse naturelle, sur laquelle vous pourrez profiter de l’enchantement de la vue panoramique sur les collines couvertes de vignes. Immédiatement à côté de la zone du solarium. Le centre de bien-être, installé à l’intérieur de l’ancienne cave à barriques, offre une opportunité de vacances régénératrice et salutaire.
Equipé d’une piscine d’hydro massage, d’un bain turc, de douches émotionnelles, de chrome et d’aromathérapie, il propose également des soins pour revigorer le corps et l’esprit. Y compris massage anti-stress aux huiles essentielles et massage décontractant, massage aux pierres chaudes – avec des pierres de lave chaudes glissées sur le corps -, le massage tibétain – avec l’aide du son des cloches tibétaines -, et le Ton du Vin – un traitement énergisant basé sur les propriétés bénéfiques du moût de raisin rouge.
Le restaurant
Enfin, le domaine est un lieu de référence où manger dans le Piémont. Le Restaurant I Merlini 22, un lieu qui allie élégance et tradition, représente en effet une autre excellence absolue à l’intérieur de la proposition I Tre Poggi. Ici le meilleur de la cuisine et des plats typiques piémontais – de la viande fassona aux fromages produits par les laiteries locales, jusqu’aux vins -il est proposé dans un triomphe de saveurs, le tout au kilomètre zéro.
A le faire patron la truffe blanche d’Alba et de Barolo, et des fromages comme Castelmagno et la Raschera, strictement DOP. Ce sont de véritables excellences qui, avec beaucoup d’autres, ils ont rendu cet angle du Piémont une destination absolue pour les gourmands, les gourmets et les chefs du monde entier.
Produits proposés aussi à la vente grâce à un choix rigoureux et une sélection. A côté du Restaurant, en outre il y a l’angle Di-Vino, la salle des dégustations meublée avec des planches de tables qui reposent sur des tonneaux, dédiées exprès à la découverte des vins locaux. Le Merlini 22 est également idéal pour accueillir des baptêmes, des communions et des confirmations, et plus généralement toutes sortes de cérémonies et de réceptions pour rassembler familles et célébrations.
Comment arriver
I Tre Poggi se trouve à Canelli, dans la région de Merlini, dans la province d’Asti.
Il se rejoins en prenant l’A21 Turin-Piacenza. Sortie Asti-Est en direction de SS231. Garder la droite à l’embranchement, continuer à Alba / Cuneo / Acqui Terme. Sortie Canelli / Acqui / Nizza Monferrato. Tournez à gauche dans via Asti Mare / SS456.
Maintenant, vous savez où manger dans le Piémont. Continuez à nous suivre pour beaucoup d’autres précieux conseils sur notre Bel Paese!
