Dal 1966, in varie forme e denominazioni, la cittadina toscana ospita il Lucca Comics & Games, il festival internazionale del fumetto, del cinema d’animazione, dell’illustrazione e del gioco. Situata nella parte nord della Toscana, con i suoi bellissimi paesaggi, la gastronomia e l’arte, Lucca offre ai turisti un clima di tranquillità e di pace, perfettamente condito con del buon Chianti. In questi quattro giorni di eventi, di corse da uno stand all’altro, vi verrà certamente fame, e poiché ne avrete abbastanza dei noodles istantanei in vendita agli stand, avvertirete presto la voglia di mangiare comodamente seduti qualcosa di sano, gustoso e sostanzioso. Vediamo insieme dove!
Colazione
Per affrontare al meglio le giornate piene di presentazioni, mostre e acquisti è importante cominciare con una buona colazione. Il buccellato di Lucca, pane dolce con uvetta e anice, lo si compra tradizionalmente da Taddeucci (piazza San Michele, 34); ma qui potete optare anche per il panforte, per i cantuccini e per altre dolcezze da gustare con caffè o cappuccino. Nella Pasticceria Pinelli (via Beccheria, 28), potete ordinare invece un macchiatone (caffè macchiato in tazza grande) accompagnandolo con una fetta di torta coi becchi al cioccolato, all’amaretto o alle verdure: si tratta di una frolla dalle caratteristiche incisioni, con un ripieno profumato e dolce (anche per la variante con bietola e spinaci).
Pranzo veloce
Dopo gli zuccheri della mattina, è bene pensare al pranzo, un pranzo veloce che vi consenta di non perdere troppo tempo. Muovetevi con anticipo per gustare il panino farcito con una delle 60 diverse combinazioni proposte da Pan di strada (corso Garibaldi, 32): mozzarella e cipolle rosse, acciughe e crema di carciofi, pecorino e porchetta. Alla Pizzicheria La Grotta (via dell’Anfiteatro, 2), in attività dal 1865, si utilizzano solo specialità locali: prosciutto e salsiccia di cinghiale, Mondiola e Biroldo della Garfagnana da racchiudere in una morbida focaccia della casa. Per ripieni un po’ più complessi, come quello con fegatini di pollo o con la salsiccia cruda, rivolgetevi alla Polleria Volpi (via San Paolino 42).
Ristoranti tradizionali
Per evitare, però, di mangiare per tutto il giorno o, ancora peggio, per l’intera durata del vostro soggiorno in fiera, i soliti panini caserecci, l’alternativa della tipica trattoria toscana, con i prelibati piatti della tradizione, è la soluzione migliore. L’importante è ricordarsi di prenotare, perché i numerosissimi ristoranti della città durante l’evento registrano il tutto esaurito. La scelta è comunque vasta: se volete gustare le specialità tradizionali, non dovreste mancare una visita all’antica ed elegante Buca di Sant’Antonio (via della Cervia, 1/5), ma anche alla più recente Locanda Buatino (via Borgo Giannotti, 508) potrete trovare, ad esempio, dell’ottima zuppa di farro, i tipici tordelli di carne, i salumi e i formaggi locali. L’Osteria La Tosca, (piazza Cittadella, 8) che deve il suo nome alla famosa opera di Giacomo Puccini, fra i lucchesi più noti, propone piatti tradizionali come la garmugia, zuppa con fave, carciofi e salsiccia, presentati con cura in un ambiente raccolto e colorato.
Cena gourmet
Se cercate qualcosa di più raffinato, spostatevi nella parte orientale del centro storico: Port Ellen Clan (via del Fosso, 120) è diventato noto in pochi anni non solo per l’ampia scelta di whisky, ma anche per i piatti dall’impronta creativa e per un insolito e accattivante arredamento. Gli ingredienti sono immancabilmente quelli del territorio: l’uovo in camicia si appoggia sulla crema di rapa e sulla salsiccia locale, il pollo ruspante si cuoce a bassa temperatura con i funghi gallinacci e le patate schiacciate.
