C’era una volta un posto incantato ed immerso nella natura… voglio iniziare così a raccontarti di un luogo speciale dove rilassarsi e sognare è d’obbligo: La Subida.
Se stai pensando di partire da solo o in compagnia per goderti qualche giorno di relax lontano dallo stress quotidiano, continua a leggere questo articolo… scoprirai il posto ideale dove realizzare il tuo sogno!
La Subida Country Resort è pronta a farti vivere momenti unici e magici che difficilmente dimenticherai… ti ritroverai in un incantevole angolo di bosco protetto, dove godere di un magico relax ed assaporare i profumi inconfondibili della natura.
La Subida ed i suoi meravigliosi segreti da scoprire
La Subida è un delizioso centro agrituristico di Cormons, costruito in un vecchio borgo contadino e situato sul limitare di un tranquillo bosco… tra le colline del Collio Goriziano.
La sua storia inizia nel 1947, quando i genitori del simpatico Josko Sirk, proprietario della Subida, arrivano dalla ex Jugoslavia sul Collio per gestire un’osteria fra mille difficoltà e sacrifici.
Ma non è tutto… grazie al buon vino prodotto in questa zona ed al coraggioso investimento dei produttori, il mondo contadino ben presto si sviluppa ed inizia a dare i suoi frutti…
E Josko? Ormai diventato un uomo incontra Loredana, la donna che diventerà sua compagna di vita e con la quale nel 1960 realizzerà la trattoria della Subida.
Scommetto che non vedi l’ora di ascoltare il resto della storia per sapere come hanno fatto Josko e Loredana a realizzare questo angolo di paradiso, dove svegliarsi essendo consapevoli di non sognare, vero?
Non prendere a male quello che dico: non posso svelarti tutto adesso, però se deciderai di raggiungere Cormons, i proprietari della Subida saranno lieti di raccontarti la loro meravigliosa avventura mentre assapori tante prelibatezze…
Cosa fare alla Subida: una vacanza alla scoperta di meraviglie naturali, cibo genuino ed ottimo vino
Credimi, la Subida è un luogo tutto da vivere, scoprendo meraviglie naturali che non avresti mai pensato potessero esistere nella nostra bellissima Italia.
Pensa: potrai godere della quiete più assoluta rimanendo per qualche ora immerso nello splendido bosco, ascoltando il fruscio delle felci e magari provando l’esperienza di dormire sotto le stelle.
E non finisce qui… in questo piccolo borgo rustico lontano dal mondo reale, potrai goderti lunghe nuotate in piscina, imparare a cavalcare o provare il Percorso Vita attrezzato nel bosco.
Ti assicuro che questa sarà una vacanza unica ed irripetibile per te e la tua famiglia… sì, perché anche i bambini potranno divertirsi nel parco giochi poco distante dall’osteria.
Non appena varcherai la soglia della Subida, il profumo dei deliziosi piatti preparati con passione e dedizione ti inebrieranno… come rinunciare ad assaggiare il prosciutto contadino tagliato a mano ed accompagnato da un ottimo bicchiere di tajut de tocai?
Ma non è tutto… presso l’Osteria di Josko e Loredana potrai gustare ancora tante prelibatezze: dagli gnocchi di susine, alla minestra di zucca verde, dalla sella di coniglio al dragoncello al carpaccio di cervo, dal gelato fatto in casa allo strudel di mele…
Potrei continuare ancora ad elencarti tante pietanze uniche e genuine e gli ottimi vini prodotti nella zona, ma soltanto degustandoli ti renderai conto di aver fatto la scelta giusta…
E dopo aver trascorso una giornata ricca di emozioni e sapori, preparati ad essere accolto nelle braccia di Morfeo godendoti il calore e l’intimità degli incantevoli alloggi dotati di ogni comfort…
Stai già sognando la tua vacanza in questo splendido luogo, vero? Ricorda: “Nulla avviene se prima non si sogna”, parola di Josko Sink!
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