Vinitaly

Loin d’être (uniquement) une vitrine extrêmement bruyante et surpeuplée des chefs-d’oeuvre vinicoles de l’Italie, Vinitaly est la manifestation officielle qui promeut le système de production du vin italien dans le monde.

À ce titre, elle est depuis 1967 un instrument officiel du Ministère du Commerce, et est organisée chaque année dans les environs de la Fiera di Verona, adjacente à la ville, où elle accueille toutes les foires et les expositions les plus importantes.

Plus de 4000 producteurs sont présents avec leur propre stand et les résultats de leurs compétences, chacune des 21 régions italiennes sont représentées par 18 énormes pavillons, entre lesquels on trouve un dédale de passages qui recréent les itinéraires du vin italien (il est question ici d’une superficie d’environ 95000 mètres carrés).

Vinitaly réunit tous les producteurs, importateurs, distributeurs, techniciens, journalistes et leaders d’opinion qui viennent du monde entier, et chaque année, pour eux et pour le public, sont organisées plus de cinquante dégustations de vins italiens et étrangers, avec un splendide programme de congrès et de conférences qui traitent des principaux aspects liés au commerce du vin, appuyés par les données fournies par l’Obersvatoire d’Études et de Recherche de Vinitaly.

La foire a lieu entre mars et avril, et il est clair qu’une visite de cinq jours ne suffit pas à veut voir tout ce que Vinitaly propose.

En effet, le nombre considérable de producteurs fait qu’il est très improbable de parvenir à visiter tous les stands, sans parler de pouvoir déguster tous les vins! Car soyons clairs, Vinitaly n’est pas seulement une exposition de vins; les visiteurs peuvent aussi déguster “librement” la gamme de produits proposée par chaque producteur.

Il faut savoir qu’à 40 euros le billet d’accès journalier, les dégustations sont plutôt chères.

Mais il ne s’agit pas ici d’un simple salon: les producteurs de vins qui viennent du Belpaese tout entier doivent faire face à des dépenses et à une bonne dose d’organisation pour maintenir la bonne marche et l’approvisionnement en vins de leur stand.

Par ailleurs, ne vous y méprenez pas: le but de Vinitaly est de vous faire découvrir le vin, pas simplement de vous le faire boire. Ce qui signifie que les sommeliers expérimentés vous verseront de petites quantités de vin, de manière à ce qu’une bouteille en particulier ne soit pas vidée que par des excités, mais que cette expérience puisse être appréciée plus longuement ,et ce par plusieurs personnes.

Au fil des ans, Vinitaly est devenu un grand évènement dédié à la culture du vin et à sa diffusion, devenant ainsi l’ambassadeur du vin italien dans le monde entier.

La ville de Verona toute entière participe à l’organisation avec “Vinitaly for You” qui se tient dans le centre historique de cette merveilleuse ville, dans l’enceinte du Palazzo della Guardia, situé sur la piazza Bra, et qui est ouvert à tous les amateurs de vin.

Visitez le lien à Vinitaly Expo (http://www.vinitaly.com/) pour en savoir plus sur le programme, l’organisation, les prix et les horaires.

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