Les Trulli sont le reflet d’une culture millénaire, mais leur présence sur le territoire des Pouilles remonte au XIVe siècle.
Ce sont des bâtiments résidentiels blancs construits avec de la pierre sèche, de forme conique. Ils sont particulièrement présents sur le Plateau de la Murgia et dans la Vallée d’Itria. Ce dernier est particulièrement riche en Trulli, à tel point qu’on l’appelle aussi « Valle dei Trulli ». Les municipalités où la présence de Trulli est la plus forte sont Locorotondo, Cisternino et Martina Franca et Ceglie Messapica, ainsi que la « Capitale du Trullo »: Alberobello.
En effet, à Alberobello, les Trulli sont devenus un site du Patrimoine Mondial en 1996 et il existe un Musée – à l’intérieur du « Trullo Sovrano », le plus grand du pays – dédié spécifiquement à ce type extraordinaire de construction de logements. Mais les Trulli sont également présents dans de nombreux autres pays voisins, notamment Fasano, Cisternino, Noci, Putignano, Villa Castelli. Dans l’ensemble, leur présence s’étend sur un territoire comprenant des parties des provinces de Brindisi, Bari et Taranto.
L’Histoire des Trulli
Le Trullo fait référence à une histoire ancienne. En fait, sa forme est liée au tholos préhistorique, un bâtiment à plan arrondi présent dans différentes régions d’Italie et de la Méditerranée. En particulier, dans leur forme, les érudits ont trouvé de grandes homologies avec les tombes mycéniennes datant de 1500 av. C. Les plus anciens sont ceux visibles à Alberobello, qui remontent au XIVe siècle de notre ère. Cependant, probablement, les premiers Trulli ont dû être construits dans cette région vers l’an mille, créant progressivement de petites colonies ou de petits villages.
Ce n’est qu’après 1870 que les Trulli sont également devenus l’objet d’études et de recherches, et la théorie de l’origine autochtone de ces bâtiments a été comparée à celle qui les aurait inspirés de la culture du Proche-Orient. Cependant, leur architecture et leur construction sont étroitement liées aux caractéristiques du territoire des Pouilles, riche en pierre avec laquelle elles ont été construites. À l’origine, ces constructions devaient constituer des abris temporaires pour les bergers, les outils de la ferme et les animaux, puis pour évoluer vers la forme même de la maison.
Les secrets architecturaux du Trullo
Habituellement, les Trulli sont présentés pas seulement sous forme unique, mais le plus souvent sous forme d’agglomérations de plusieurs modules. Le module de base du trullo est présenté avec un plan circulaire, réalisé en maçonnerie à sec de grande épaisseur et en totale absence d’ouverture, à l’exception d’une fenêtre capable de garantir l’échange d’air. Fondamentalement, il s’agit de l’élaboration d’une hutte, faite exclusivement de pierre et sans l’utilisation de mortiers et de liants. Ces caractéristiques constructives font du Trullo un exemple extraordinaire de « bio-bâtiment », ante litteram. L’épaisseur des murs, ainsi que le petit nombre d’ouvertures, garantissent au Trullo une « inertie thermique » élevée, et donc une excellente conservation de la chaleur interne en hiver et de la fraîcheur en été.
Un aspect caractéristique des Trulli est donc représenté par leur dôme conique, qui voit au sommet dominer une pierre ronde et sur les murs extérieurs des symboles et des signes ésotériques ou superstitieux tracés à la chaux blanche. Matériau avec lequel ils sont périodiquement blanchis.
Une particularité apparaît alors dans le cas des « trulli siamois » présents à Alberobello. Ce sont des doubles Trulli, avec deux entrées, qui donnent sur deux rues différentes, qui renferment plusieurs pièces en l’absence totale de fenêtres.
