Petit mais vraiment délicieux, Savelletri accueille chaque année de plus en plus de touristes désireux de passer des vacances à la mer et de détente, attirés par ses belles plages riches en services ou libres et la mer cristalline.
On peut la considérer comme l’un des villages de pêcheurs les plus caractéristiques des Pouilles, avec son port pittoresque et une culture très intéressante, ainsi que pour son excellent poisson rigoureusement frais et servi cru.
En outre, le village est situé dans une position où vous pouvez facilement rejoindre et visiter d’autres beaux pays des Pouilles.
Savelletri et ses traditions à découvrir
Dans la province de Brindisi, parmi de nombreuses stations balnéaires très renommées, on « cache » un charmant village de pêcheurs avec son petit port : Savelletri. Un quartier charmant, qui invite à une promenade pour en savoir plus sur les traditions de cet endroit et un peu de son histoire passée.
Non loin de là se trouve le Parc Archéologique de Egnazia où vous pourrez admirer les vestiges de la ville antique de l’époque romaine et les ruines de la nécropole, de la basilique et de la Tombe des Grenades.
Mais ce village a aussi un grand point fort, c’est-à-dire sa position géographique qui permet d’atteindre d’autres lieux des Pouilles très connus. Parmi ceux-ci se distingue la merveilleuse Ostuni, avec certaines des plus belles plages de tout le territoire et Monopoli riche en criques.
Puis il y a encore Fasano avec son Zoo Safari auquel on ne peut pas renoncer quand on part en vacances avec les enfants et la caractéristique Alberobello avec ses fameux trulli.
Un séjour de rêve dans le luxe de Savelletri
Les complexes hôteliers et les hôtels 5 étoiles sont l’un des attraits de cette zone, qui attire chaque année de nombreuses stars internationales, attirées par ce lieu enchanteur pour leurs vacances ou pour célébrer un événement spécial. Les élégantes fermes de Fasano à proximité ne manqueront pas de « gâter » leurs invités.
B&B ne manque pas à des prix plus abordables et des installations où vous pouvez choisir la formule de pension qui convient le mieux à vos besoins.
Savelletri, les plages et la mer
La fierté de Savelletri sont sans aucun doute ses belles plages et une mer magnifique qui a obtenu le drapeau bleu. Le littoral alterne des étendues sablonneuses avec des falaises et des fonds peu profonds.
En outre, vous pouvez trouver à la fois des étendues de plage libres et des plages bien équipées pour répondre aux besoins des vacanciers et qui offrent tout type de service, des maxi transats aux zones de restauration, bars et services adaptés aux familles.
En plus de la plage de Torre Ignazia, large et presque entièrement libre, il y a celle de Torre Canne caractérisée par du sable blanc très fin et des établissements balnéaires renommés, où vous pourrez déguster d’excellents poissons pour le déjeuner et le dîner.
Le plaisir est garanti pour ceux qui aiment les sports nautiques, à commencer par la plongée en apnée et de continuer avec la plongée sous-marine et des cours de pêche pour les débutants.
Sur certains des lidos présents sur place, il est également possible d’amener des amis à 4 pattes et de s’arrêter avec son camping-car. Enfin, les plus jeunes pourront passer des heures heureuses auParc aquatique Egnazia, le plus grand d’Italie du Sud.
Savelletri et ses traditions culinaires
Tout le monde ne sait peut-être pas qu’à Savelletri on mange les meilleurs oursins, servis dans de nombreux établissements typiques et dans de multiples variantes. En se promenant près du port, il est également possible de les déguster fraîchement pêchés à travers des plats rapides préparés par les pêcheurs eux-mêmes.
Selon la tradition, la pulpe doit être consommée directement de la coquille accompagnée de pain frais pour la savourer dans toute sa bonté, même si elle est exquise même cuite.
Le espadon est un autre plat qu’il faut absolument goûter, bien que la véritable tradition culinaire du lieu mette en avant le poisson cru, du poisson fraîchement pêché et servi sur les tables pour ravir les palais les plus exigeants.
Des crustacés aux carpaccios strictement frais et « non cuits », il sera encore plus beau de les déguster au bord de la mer, bercés par le bruit des vagues de la mer et caressés par la brise marine dans l’un des nombreux restaurants locaux.
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