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Route du sel, un parcours dans la nature dans le Parc du Delta du Pô

Pour ceux qui aiment la nature et veulent vivre une expérience sur leur vélo ou sous le signe du trekking, la « Route du Sel » est certainement une idée à prendre en compte, au moins une fois dans la vie! Il s’agit d’un parcours de 278 kilomètres qui part de Cervia et arrive à Venise en traversant le Parc Delta Po Emiliano-Romagnolo et Veneto et en offrant aux participants la vision et la découverte de lieux vraiment extraordinaires.

L’itinéraire est parallèle à la « Route du sel par mer », préparée pour les bateaux historiques qui, avec leur chargement de sel, partent de la Saline de Cervia pour arriver à la Sérénissime. Le trajet se développe entre des zones et des réserves naturelles très célèbres, telles que:

Pinete Ravennati;

Foce Bevano;

Vallées de Comacchio;

Oasis de Volano;

Forêt de la Mesola;

Vallées du delta de la Vénétie;

Lagune de Venise.

Dans le même temps, il traverse des villes comme Ravenne, Chioggia et Comacchio avant d’arriver à Venise, proposant des arrêts dans des endroits très intéressants à voir et à visiter

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Itinéraire de la Route du Sel

La Route du Sel est composée de 6 parties, chacune caractérisée par des parcours, des paysages et des panoramas qui peuvent tout simplement vous couper le souffle; les voici en détail:

Cervia – Ravenne (23 kilomètres)

La première phase de la Route du Sel se déroule entre les pinèdes de Ravenne de Cervia et de Classe, en passant également dans la zone de l’embouchure du fleuve Bevano et entre les réserves d’Ortazzo et d’Ortazzino. Il s’agit de la zone côtière la plus préservée et avec le plus haut niveau de biodiversité de la haute Adriatique. En sortant de la pinède de Classe, on peut admirer la Basilique de Sant’Apollinare, une avant-première de la ville de Ravenne, connue dans le monde entier pour ses mosaïques.

Ne manquez pas:

les Magasins du Sel, qui, avec la Tour San Michele, sont témoins de la vie et de l’économie de l’ancienne Cité du Sel;

la pinède de Cervia, un véritable poumon vert s’étendant sur 210 hectares;

l’embouchure Bevano et le cube magique;

la pinède de Classe, un complexe forestier comprenant 80 kilomètres de sentiers;

la basilique Saint-Apollinaire, l’un des édifices paléochrétiens les plus importants du monde.

Ravenne – Marina Romea (27 kilomètres)

En continuant, vous arrivez à Ravenne, où vous pouvez garder la vue sur la mer; vous pouvez croiser des étendues de plage naturelles et non contaminées alternant avec des zones balnéaires largement équipées.

Ne manquez pas:

les pinèdes littorales de Ravenne, qui serpentent le long de toute la côte;

les dunes côtières, habitats naturels d’espèces végétales rares;

la Piallassa Baiona, aire de repos et de nidification de nombreuses espèces d’oiseaux.

Marina Romea – Comacchio (48 kilomètres)

Le territoire en question est très varié grâce à la présence de forêts côtières, de digues fluviales et de vallées; cela permet aux randonneurs de profiter de la plus belle nature que la plaine romagnole est en mesure d’offrir et où, Aujourd’hui encore, des activités très anciennes se déroulent comme la pêche à l’anguille et la culture des terres.

Ne manquez pas:

la pinède San Vitale, la plus ancienne et la plus étendue des pinèdes de Ravenne;

la Fattoria Guiccioli, un lieu historique lié aux événements de Garibaldi;

la vallée Furlana, où les flamants aiment se réfugier;

le Casone Donnabona, avec ses anciennes stations de pêche;

le Bettolino di Foce, un petit restaurant proposant des plats à base d’anguilles et de marinades;

le Ponte dei Trepponti, une ancienne porte fortifiée de Comacchio.

Comacchio – Porto Tolle (73 kilomètres)

Passé le Gran Bosco della Mesola et les Oasis de Volano, à Goro a lieu la rencontre avec le Pô; ici la pêche aux palourdes est très célèbre et, sans surprise, il est possible d’admirer une grande quantité de bateaux et de bateaux équipés pour le déroulement de cette ancienne activité.

Ne manquez pas:

le port Garibaldi, célèbre pour être le lieu où Garibaldi fut sauvé par les Autrichiens en 1849;

l’embouchure du Pô de Volano;

le Grand Bois de la Mesola, peuplé de cerfs et de daims;

la poche de Goro, habitat des palourdes et des moules;

les ponts de bateaux du delta du Pô;

l’oasis de Ça Mello, un marais d’eau douce entouré de verdure;

le Sac des Scardovari, le plus grand lagon du Delta du Pô.

Porto Tolle – Chioggia (65 kilomètres)

La zone qui s’étend entre le Pô et l’Adige est riche en plans d’eau, qui alternent avec des structures réalisées par la main-d’œuvre humaine. Ici, civilisation et nature se rencontrent et collaborent efficacement, laissant intacts des paysages mémorables.

Ne manquez pas:

le Pô de Maistra, l’espace le plus naturel et le plus suggestif du Delta Pô;

les Vallées Delta Po Veneto;

la piste cyclable et l’embouchure du fleuve Adige, point d’arrivée de l’itinéraire à parcourir en vélo au départ de Vérone;

la ville de Chioggia, surnommée « la petite Venise » en raison de la forte présence de ponts et de canaux.

Chioggia – Venise (46 kilomètres)

La dernière partie de l’itinéraire est « mixte », car elle est parcourue un peu en vélo et un peu en bateau. Le paysage qui sert de toile de fond est celui de la lagune de Venise, qui accueille les participants dans une atmosphère à la saveur ancienne et au rythme ralenti extrêmement agréable.

Ne manquez pas:

les murailles de Caroman, un grand barrage construit en pierre d’Istrie pour défendre la lagune de Venise;

la lagune de Venise, un plan d’eau incontournable;

la Ciclovia della Laguna, qui permet de pédaler à côté de l’eau;

le barrage et le phare Alberoni, une bande de pierre de 450 mètres de long qui se jette dans la mer;

le Malamocco, un bourg maritime très ancien, siège des premiers colons vénitiens;

le Lido de Venise, une station balnéaire historique.

Parc du Delta du Pô

Le Parc du Delta du Pô fait partie des zones humides les plus célèbres et les plus importantes d’Europe, ainsi que la plus vaste d’Italie, capable d’accueillir en son sein des centaines d’espèces animales et végétales. Les secrets qu’il renferme sont nombreux, au point de devenir un rêve pour les naturalistes, les biologistes, les touristes et les ornithologues!

Le Parc, patrimoine de l’Unesco, occupe 64000 hectares répartis sur deux régions et accueille plus de 400 espèces animales et près de 1000 espèces végétales. Le cœur battant est le fleuve Pô, protagoniste incontesté de toute la plaine du Pô et artisan des changements qui ont caractérisé l’histoire des populations qui ont habité le Delta : en modifiant continuellement son cours, en effet, il a donné vie à de nombreux lits qui, En conséquence, ils se sont révélés être des points de départ pour de nouvelles colonies.

Au cours de l’histoire, le Pô a été une très grande ressource pour l’approvisionnement en eau, pour la pêche, pour l’irrigation et pour l’échange de marchandises. Les populations ont dû s’habituer à l’alternance entre périodes de crues et périodes de maigre, en adaptant leur vie et leurs activités, en maintenant un rapport constant et respectueux avec les forêts, les pinèdes et les forêts environnantes.

Aujourd’hui encore, le delta est un environnement dynamique, en constante évolution, où la nature peut se modifier à tout moment en offrant des spectacles extraordinaires.

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Les localités du Delta du Pô

Le Delta du Pô est parsemé de nombreuses localités qui, à l’intérieur, jouissent de particularités uniques et mémorables. Toute personne en visite devrait donc en profiter pour faire quelques arrêts, se promener et découvrir les lieux les plus caractéristiques.

Argenté

La ville d’Argenta est parmi les principaux centres de Ferrare et représente pleinement le style et l’architecture moderne, étant donné qu’elle a été reconstruite après la Seconde Guerre mondiale. Juste à l’extérieur se trouve l’église de San Giorgio, la plus ancienne de l’arrière-pays de Ferrare qui, avec le paysage naturel, se révèle le territoire le plus intéressant de toute la province et la destination préférée de nombreux oiseaux aquatiques.

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Riva del Po

De la fusion des municipalités de Berra et de Ro en 2019 est né le village de Riva del Po, à la frontière avec la Vénétie. Il se trouve donc à cheval entre deux territoires profondément marqués par les différentes déviations du Pô accomplies au cours des siècles, il est donc assez difficile d’en reconstruire exactement l’évolution. Dans tous les cas, il est recommandé de le visiter et de voir de près les beautés de son territoire.

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Codigoro

Son nom d’origine est Caput Gauri et, encore aujourd’hui, est un important centre agricole de la basse de Ferrare; il s’agit de Codigoro, situé au point de rencontre entre la branche de Po di Goro et la branche de Po di Volano. Il offre une vue magnifique sur le fleuve et, en traversant la Riviera Cavallotti, on arrive au Palazzo del Vescovo, construit en plein style vénitien.

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Fiscalité

De l’union des communes de Massa Fiscaglia, Migliaro et Migliarino est né le village de Fiscaglia, le long du Volano. Il s’agit d’un territoire complètement plat et, en partie, situé sous le niveau de la mer. Avant les opérations d’assainissement minutieuses, le village était caractérisé par des vallées, des marais et des bosses.

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Comacchio

Comacchio, également appelée « la petite Venise », est une ville lagunaire qui laisse bouche bée : caractérisée par une vitalité dérivant de l’histoire et du paysage, elle se montre polie et authentique et est pleine de beautés naturelles et de témoignages historiques. Grâce à la présence de 7 plages, il est la destination idéale pour passer des vacances en famille et / ou entre amis.

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Goro

Le toponyme de Goro dérive de « Gaurus », c’est-à-dire une ancienne branche du Pô dérivant du Volano. Depuis toujours important port de pêche, son histoire est ponctuée de luttes continues entre l’homme et les eaux du fleuve. C’est de là que partent de nombreux bateaux à la découverte de l’environnement naturel du type pour arriver jusqu’à la mer.

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Jolanda di Savoia

La localité de Jolanda di Savoia surplombe le Parc du Delta du Pô et est célèbre pour ses rizières où est cultivé le riz typique du Delta IGP. Initialement, le pays a été appelé « Le Venezie », puis changé en 1911 à la naissance de la fille de Victor-Emmanuel III.

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Lagosanto

D’origine inconnue, mais probablement pré-romaine, la localité s’appelait à l’origine Lago pour devenir Lagosanto autour de l’an Mille pour avoir été la demeure d’un moine bendettino, Sant’Appiano. Avant les bonifications effectuées par le régime fasciste, Lagosanto était entouré de vallées; par la suite, il est devenu un centre agricole de grande importance.

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Mesola

Le bourg de Mesola s’est développé autour du Château d’Este par la volonté d’Alphonse II, qui aimait profondément la chasse; actuellement, c’est la Réserve Naturelle du Gran Bosco della Mesola, où vit protégé et non perturbé le cerf des Dunes. En outre, c’est un point de référence pour ceux qui veulent découvrir la nature du Parc du Delta du Pô.

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Ostentatoire

La localité d’Ostellato est d’origine romaine et se trouve à proximité d’une voie d’accès fluviale, ce qui la rend riche de vastes terres cultivables et cultivées. A proximité s’étend l’Oasis de la Vallette d’Ostellato, une destination suggérée aux passionnés d’observation des oiseaux, de pêche sportive et de cyclotourisme.

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Portomaggiore

Portomaggiore est une localité fortement agricole qui, sur son territoire, abrite la célèbre Delizia Estense del Verginese, une des résidences des Estensi de forme rectangulaire, à deux étages et délimitée par quatre tours crénelées. Elle est reliée à une chapelle privée par un porche du XVIIIe siècle et, derrière elle, bénéficie d’un jardin Renaissance et d’un pigeonnier.

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Alfonsine

Le village d’Alfonsine est situé dans l’arrière-pays de la plaine de Ravenne et est un bon point de départ pour rejoindre le Parc du Delta du Pô et la ville de Ravenne. Il s’agit d’un nouveau site, reconstruit après les bombardements de la Seconde Guerre mondiale. Ses vallées et la réserve naturelle font partie du Parc Régional du Delta du Pô.

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Bagnacavallo

Dans l’arrière-pays de Ravenne se trouve Bagnavacallo, avec sa position stratégique qui permet de rejoindre facilement le Parc du Delta du Pô, Ravenne, Faenza, Bologne et Ferrare. C’est une ville d’art, destination de curieux et passionnés attirés par l’ancien noyau historique construit sur un plan médiéval original.

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Cervia

La ville de Cervia est située sur la côte romagnole. Grâce à la présence d’espaces verts et à l’harmonie stipulée entre environnement et tourisme, il bénéficie du label EMAS et du Drapeau Bleu depuis 1998. Il s’agit d’une véritable oasis naturelle avec 300 hectares de pinèdes, 827 hectares de marais salants et 185 établissements balnéaires.

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Conselice

Au nord-ouest de Lugo se dresse Conselice, connu depuis l’époque romaine comme port d’eaux intérieures et point de jonction pour les commerces entre Imola et Venise. En raison de sa position stratégique, son nom d’origine était Caput Silicis. Actuellement, il offre la visite de monuments curieux et une excellente gastronomie.

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Ravenne

La ville de Ravenne est synonyme d’art et de culture, et est connue dans le monde entier pour ses mosaïques, et pour avoir été connu à trois reprises : de l’Empire romain d’Occident d’abord, du Royaume des Goths sous Théoderic ensuite, et enfin de l’Empire byzantin en Europe. La magnificence de son passé a permis à huit de ses bâtiments d’être classés au patrimoine mondial de l’Unesco. En outre, la ville conserve la dépouille de Dante Alighieri et se révèle déjà une destination touristique de grand intérêt.

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Russes

La localité de Russi a une histoire bimillénaire, avec un centre historique qui conserve le XVIIe siècle Palazzo San Giacomo et la belle Delizia dei Rasponi. Dans la ville, vous pouvez visiter le complexe archéologique de la Villa Romana, l’Aquarium et la Pinacothèque.

Les écomusées du Parc du Delta du Pô

Le Parc du Delta du Pô met à la disposition des visiteurs différents écomusées, c’est-à-dire des institutions culturelles qui, grâce au soutien des communautés locales, assurent recherche, conservation, protection et valorisation de tous les biens culturels (matériels et immatériels) représentant le territoire et le paysage. Ils s’avèrent également être un instrument précieux de participation accordé aux habitants pour contribuer au développement et à la gestion de la communauté.

Réserve de biosphère de l’UNESCO

Le Parc du Delta du Pô bénéficie de deux reconnaissances Unesco : la première date de 1999, attribuée à la partie ferraraise du Delta du Pô, tandis que la seconde date de 2015 et concerne l’inscription de la partie vénitienne parmi les Réserves de Biosphère Mab Unesco. Ces dernières, en particulier, consistent en écosystèmes terrestres, côtiers et marins au sein desquels la valorisation de l’écosystème et de sa biodiversité se conjuguent parfaitement, dans une excellente gestion du territoire.

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Parc du Delta du Pô et œnogastronomie

Enfin, il est impossible de ne pas essayer l’œnogastronomie locale qui ne contient que le meilleur des produits offerts par le territoire. En effet, seulement dans les zones du delta du Pô, on peut déguster l’asperge typique de Mesola et le radicchio qui accompagnent habituellement le riz Carnaroli, ou bien l’anguille de Comacchio, la citrouille, les palourdes de Goro et les immanquables Vini delle Sabbie.

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Les cultures qui sont effectuées le long du delta du Pô bénéficient des propriétés des débris transportés par les eaux du fleuve et qui se déposent dans les terrains adjacents; c’est pourquoi les plats typiques locaux sont authentiques, Savoureux et sains et font partie des meilleures caractéristiques à apprécier de cette zone extraordinaire.

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