Para aquellos que aman la naturaleza y desean vivir una experiencia sobre su bicicleta o de trekking, la «Ruta de la Sal» es definitivamente una idea a tener en cuenta, ¡al menos una vez en la vida! Se trata de un recorrido de 278 kilómetros que parte de Cervia y llega a Venecia atravesando el Parque Delta Po Emiliano-Romagnolo y Veneto y ofreciendo a los participantes la visión y el descubrimiento de lugares realmente extraordinarios.
El itinerario es paralelo a la «Ruta de la Sal por mar», preparada para los barcos históricos que, con su carga de sal, parten de la Salina de Cervia para llegar a la Serenissima. El trayecto discurre entre zonas y Reservas Naturales muy famosas, como:
Pinete Ravennati;
Foce Bevano;
Valles de Comacchio;
Oasis de Volano;
Bosque de Mesola;
Valles del Delta del Véneto;
Laguna de Venecia.
Al mismo tiempo, atraviesa ciudades co
Ruta de la Ruta de la Sal
La Ruta de la Sal consta de 6 partes, cada una de las cuales se caracteriza por recorridos, paisajes y panoramas que simplemente dejan sin aliento; aquí están en detalle:
Cervia – Rávena (23 kilómetros)
La primera fase de la Ruta de la Sal se desarrolla entre los pinares de Cervia y Classe, pasando también por la zona de la Desembocadura del río Bevano y entre las Reservas de Ortazzo y Ortazzino. Es la zona costera más virgen y con el mayor nivel de biodiversidad del Adriático superior. Saliendo del pinar de Classe, se puede admirar la Basílica de Sant’Apollinare, una vista previa de la ciudad de Rávena, conocida en todo el mundo por sus mosaicos.
No te lo pierdas:
los Almacenes de la Sal, que junto con la Torre de San Miguel son testigos de la vida y la economía de la antigua Ciudad de la Sal;
el Pinar de Cervia, un verdadero pulmón verde de 210 hectáreas;
La boca del Bebedero y el Cubo Mágico
Pineta di Classe, un complejo forestal que comprende 80 kilómetros de senderos;
la Basílica de San Apolinar, uno de los edificios paleocristianos más importantes del mundo.
Ravenna – Marina Romea (27 kilómetros)
Continuando se llega a Ravenna, donde es posible mantener la vista al mar; es posible cruzar tramos de playa naturales y vírgenes alternados con zonas de baño ampliamente equipadas.
No te lo pierdas:
los pinares costeros de Rávena, que serpentean por toda la costa;
dunas costeras, hábitats naturales de especies vegetales raras;
la Piallassa Baiona, área de descanso y nidificación de numerosas especies de aves.
Marina Romea – Comacchio (48 kilómetros)
El territorio en cuestión es muy variado gracias a la presencia de bosques costeros, riberas fluviales y valles; esto permite a los excursionistas disfrutar de la naturaleza más hermosa que la llanura de Romaña es capaz de ofrecer y donde, Incluso hoy en día, se llevan a cabo actividades muy antiguas como la pesca de la anguila y el cultivo de la tierra.
No te lo pierdas:
el Pinar San Vitale, el más antiguo y extenso de los pinares de Rávena;
la Fattoria Guiccioli, un lugar histórico vinculado a los acontecimientos de Garibaldi;
el Valle Furlana, donde los flamencos se refugian;
el Casone Donnabona, con antiguas estaciones de pesca;
el Bettolino di Foce, un pequeño restaurante que ofrece platos a base de anguila y adobos;
el Puente de los Trepponti, una antigua puerta fortificada de Comacchio.
Comacchio – Porto Tolle (73 kilómetros)
Superado el Gran Bosque de Mesola y los Oasis de Volano, en Goro se produce el encuentro con el río Po; aquí es famosísima la pesca de las almejas y, no por casualidad, es posible admirar una gran cantidad de barcos y pesqueros equipados precisamente para el desarrollo de esta antigua actividad.
No te lo pierdas:
el Puerto Garibaldi, famoso por ser el lugar donde Garibaldi fue puesto a salvo por los austriacos en 1849;
la desembocadura del Po di Volano;
el Gran Bosque de Mesola, poblado por ciervos y gamos;
la Bolsa de Goro, hábitat de almejas y mejillones;
los puentes de barcos del delta del Po;
el Oasis de Cà Mello, un pantano de agua dulce rodeado de vegetación;
la Bolsa de Scardovari, la laguna más grande del Delta Po.
Porto Tolle – Chioggia (65 kilómetros)
La zona que se extiende entre los ríos Po y Adigio es rica en masas de agua, que se alternan con estructuras hechas por la mano de obra humana. Aquí la civilización y la naturaleza se encuentran y colaboran eficazmente, dejando intactos paisajes memorables.
No te lo pierdas:
el Po de Maistra, la zona más natural y sugestiva del Delta Po;
los Valles Delta Po Veneto;
el carril bici y la desembocadura del río Adigio, punto final de la ruta en bicicleta desde Verona;
la ciudad de Chioggia, apodada «la pequeña Venecia» por la alta presencia de puentes y canales.
Chioggia – Venecia (46 kilómetros)
La última parte de la ruta es «mixta», ya que se recorre un poco en bicicleta y un poco en barco. El paisaje que hace de telón de fondo es el de la Laguna de Venecia, que acoge a los participantes en una atmósfera de sabor antiguo y de ritmo lento extremadamente agradable.
No te lo pierdas:
Murazzi di Caroman, una gran presa construida en piedra de Istria como defensa de la laguna de Venecia;
la Laguna de Venecia, una masa de agua imperdible;
la Ciclovía de la Laguna, que permite pedalear junto al agua;
la presa y el faro Alberoni, una franja de piedra de 450 metros de longitud que desemboca en el mar;
Malamocco, un antiguo pueblo marítimo, hogar de los primeros colonos venecianos;
el Lido de Venecia, una histórica estación balnearia.
El Parque del Delta del Po
El Parque del Delta del Po es una de las zonas húmedas más famosas e importantes de toda Europa, así como la más grande de Italia, capaz de albergar cientos de especies animales y vegetales. ¡Los secretos que guarda en su interior son muchísimos, hasta el punto de ser un sueño para naturalistas, biólogos, turistas y observadores de aves!
El Parque, patrimonio de la Unesco, ocupa 64mil hectáreas que se distribuyen en dos regiones y acoge más de 400 especies animales y casi 1000 especies vegetales. El corazón palpitante es el río Po, protagonista indiscutible de toda la llanura padana y artífice de los cambios que han caracterizado la historia de las poblaciones que han habitado el Delta: modificando continuamente su curso, de hecho, ha dado vida a numerosos cauces que, En consecuencia, se demostró que eran puntos de partida para nuevos asentamientos.
A lo largo de la historia, el Po ha sido un gran recurso para el suministro de agua, la pesca, el riego y el intercambio de mercancías. Las poblaciones han tenido que acostumbrarse a la alternancia entre períodos de inundaciones y períodos de escasez, adaptando su vida y sus actividades, manteniendo una relación constante y respetuosa con los bosques, los pinares y los bosques circundantes.
Incluso hoy en día, el Delta es un entorno dinámico, en constante evolución, donde la naturaleza puede cambiar en cualquier momento regalando espectáculos extraordinarios.
Las localidades del Delta del Po
El Delta del Po está salpicado de numerosas localidades que, en su interior, gozan de peculiaridades únicas y memorables. Por lo tanto, cualquiera que se encuentre de visita debería aprovechar para hacer algunas paradas, pasear e ir a descubrir los lugares más característicos.
Argenta
La ciudad de Argenta es uno de los mayores centros de Ferrara y representa plenamente el estilo y la arquitectura moderna, ya que fue reconstruida después de la Segunda Guerra Mundial. A las afueras se encuentra la Pieve di San Giorgio, la más antigua del interior de Ferrara que, junto con el paisaje natural, se revela el territorio más interesante de toda la provincia y un destino favorito de numerosas aves acuáticas.
Riva del Po
De la fusión de los municipios de Berra y Ro en 2019 nació el pueblo de Riva del Po, en la frontera con el Véneto. Se encuentra, pues, a caballo entre dos territorios profundamente marcados por las diversas desviaciones del Po realizadas a lo largo de los siglos, por lo que es bastante difícil reconstruir exactamente su evolución. En cualquier caso, se recomienda visitarlo y ver de cerca las bellezas de su territorio.
Codigoro
Su nombre original es Caput Gauri y, todavía hoy, es un importante centro agrícola de la baja Ferrara; se trata de Codigoro, situado en el punto de encuentro entre la rama de Po di Goro y la rama de Po di Volano. Ofrece una hermosa vista del río y, cruzando la Riviera Cavallotti, se llega al Palacio del Obispo, construido en pleno estilo veneciano.
Fiscal
De la unión de los municipios de Massa Fiscaglia, Migliaro y Migliarino surgió el pueblo de Fiscaglia, a lo largo del Volano. Se trata de un territorio completamente llano y, en parte, situado bajo el nivel del mar. Antes de las operaciones de limpieza cuidadosas, el país se caracterizaba por valles, pantanos y baches.
Comacchio
Comacchio, también llamada «la pequeña Venecia», es una ciudad lagunar que deja boquiabierto: caracterizada por una vitalidad derivada de la historia y del paisaje, se muestra amable y genuina y está llena de bellezas naturales y testimonios históricos. Gracias a la presencia de 7 playas, es un destino ideal para pasar las vacaciones con la familia y/ o amigos.
Goro
El topónimo de Goro deriva de «Gaurus», es decir, una antigua rama del Po de derivación del Volano. Siempre importante puerto pesquero, su historia está marcada por continuas luchas entre el hombre y las aguas del río. Desde aquí parten numerosas embarcaciones para descubrir el entorno natural del tipo y llegar hasta el mar.
Jolanda de Saboya
La localidad de Jolanda de Saboya se asoma al Parque del Delta del Po y es famosa por sus arrozales donde se cultiva el típico arroz del Delta IGP. Inicialmente, el país fue llamado «Le Venezie», y luego fue cambiado en 1911 con motivo del nacimiento de la hija de Vittorio Emanuele III.
Lagosanto
De origen desconocido, pero probablemente pre-romano, la localidad se llamaba originalmente solo Lago para convertirse en Lagosanto alrededor del año mil por haber sido el hogar de un monje vendado, Sant’Appiano. Antes de las transferencias efectuadas por el régimen fascista, Lagosanto estaba rodeado de valles; más tarde, se convirtió en un centro agrícola de gran importancia.
Mesola
El pueblo de Mesola se desarrolló alrededor del Castillo Estense por voluntad de Alfonso II, que amaba profundamente la caza; actualmente, es Reserva Natural del Gran Bosque de Mesola, donde vive protegido y sin perturbaciones el ciervo de las Dunas. Además, es un punto de referencia para aquellos que deseen descubrir la naturaleza del Parque del Delta del Po.
Ostellato
La localidad de Ostellato es de origen romano y se encuentra cerca de una vía de acceso fluvial, lo que la hace rica en amplios terrenos cultivables y cultivados. Muy cerca se encuentra el Oasis de la Valeta de Ostellato, un destino recomendado para los amantes de la observación de aves, la pesca deportiva y el cicloturismo.
Portomayor
Portomaggiore es una localidad fuertemente agrícola que, en su territorio, alberga la famosa Delizia Estense del Verginese, una de las residencias de los Estensi de forma rectangular, de dos plantas y delimitada por cuatro torres almenadas. Está conectada a una capilla privada por un pórtico del siglo XVIII y, a sus espaldas, disfruta de un jardín renacentista y un palomar.
Alfonsine
El pueblo de Alfonsine se encuentra en el interior de la llanura de Rávena y es un buen punto de partida para llegar al Parque del Delta del Po y la ciudad de Rávena. Consiste en un lugar nuevo, reconstruido después de los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Sus valles y la Reserva Natural forman parte del Parque Regional del Delta del Po.
Bagnacavallo
En el interior de Rávena se encuentra Bagnavacallo, con su posición estratégica que le permite llegar fácilmente al Parque del Delta del Po, Rávena, Faenza, Bolonia y Ferrara. Se trata de una ciudad de arte, destino de curiosos y apasionados atraídos por el antiguo núcleo histórico construido sobre una original planta medieval.
Cervia
La ciudad de Cervia se encuentra en la costa de Romaña. Gracias a la presencia de zonas verdes y a la armonía entre el medio ambiente y el turismo, goza del sello EMAS y del reconocimiento Bandera Azul desde 1998. Se trata de un verdadero oasis natural con 300 hectáreas de pinares, 827 hectáreas de salinas y 185 establecimientos balnearios.
Conselice
Al noroeste de Lugo se encuentra Conselice, conocido desde la época romana como puerto de aguas interiores y punto de encuentro para el comercio entre Imola y Venecia. Debido a su posición estratégica, su nombre original era Caput Silicis. Actualmente, ofrece la visita de curiosos monumentos y una excelente gastronomía.
Ravenna
La ciudad de Rávena es sinónimo de arte y cultura, y es conocida en todo el mundo tanto por sus mosaicos, como por haber sido sucedida tres veces: del Imperio Romano de Occidente primero, del Reino godo bajo Teoderico luego, y por último del Imperio bizantino en Europa. La magnificencia de su pasado ha permitido a ocho de sus edificios ser declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Además, la ciudad conserva los restos de Dante Alighieri y solo por esto se revela un destino turístico de gran interés.
Rusos
La localidad de Russi tiene una historia de dos mil años, con un centro histórico que alberga el siglo XVII Palacio de San Giacomo y la hermosa Delizia dei Rasponi. En la ciudad se puede visitar el complejo arqueológico de Villa Romana, el acuario y la Pinacoteca.
Los ecomuseos del Parque del Delta del Po
El Parque del Delta del Po pone a disposición de los visitantes diversos ecomuseos, es decir, entidades e instituciones culturales que, gracias al apoyo de las comunidades locales, aseguran la investigación, conservación, protección y valorización de todos los bienes culturales (materiales e inmateriales) que representan el territorio y el paisaje. También es un valioso instrumento de participación que se concede a los habitantes para contribuir al desarrollo y la gestión de la comunidad.
Reserva de la Biosfera de la UNESCO
El Parque del Delta del Po goza de dos reconocimientos Unesco: el primero es de 1999, asignado a la parte ferrara del Delta del Po, mientras que el segundo se remonta a 2015 y se refiere a la inscripción de la parte véneta entre las Reservas de Biosfera MaB Unesco. Estos últimos, en particular, consisten en ecosistemas terrestres, costeros y marinos dentro de los cuales la valorización del ecosistema y su biodiversidad se combinan perfectamente, en una excelente gestión del territorio.
Parque del Delta del Po y gastronomía
Por último, es imposible no probar la enogastronomía local que solo recoge lo mejor de los productos ofrecidos por el territorio. Solo en las zonas del delta del Po, de hecho, se pueden degustar el espárrago típico de Mesola y la radicchio que, generalmente, acompañan el arroz Carnaroli, o la anguila de Comacchio, la calabaza, las almejas de Goro y los inevitables Vinos de las Arenas.
Los cultivos que se realizan a lo largo del Delta del Po se benefician de las propiedades de los escombros transportados por las aguas del río y que se depositan en los terrenos adyacentes; por eso los platos típicos locales son genuinos, Sabrosos y saludables y se encuentran entre las mejores características para apreciar de esta zona extraordinaria.
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