Cette région est un arc-en-ciel de couleurs donné par le mélange d’art, de culture, de paysages et d’excellente gastronomie, qui en font la destination idéale pour passer des vacances vraiment inoubliables.
Située dans le nord-ouest de l’Italie, la Ligurie se situe entre les Apennins ligures et les Alpes ligures au nord et donne sur la mer ligure au sud. Ses côtes sont hautes, rocheuses et découpées dans la zone de la Riviera di Levante, tandis que dans la Riviera di Ponente alternent roches à pic sur la mer avec plages de sable fin.
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Brève histoire de la Ligurie
À partir du Néolithique, la Ligurie a été habitée par les Ligures ; vers le IVe siècle, d’autres civilisations commencent à s’installer, comme les Celtes et les Phéniciens, pour être conquise par les Romains au IIe siècle av. J.-C.-C. Les premiers s’allièrent avec les Carthaginois et les Gaulois pour contrer l’avancée de l’Empire romain et la paix ne vint qu’après des massacres et des destructions.
Avec la chute de l’Empire romain, la Ligurie passe aux mains des Goths, des Lombards et des Francs, avant d’être divisée en plusieurs états féodaux. Le tournant se produit autour de l’an 1000 quand Gênes, d’abord comme commune libre puis comme république maritime, commence un dur affrontement avec Venise pour obtenir la primauté dans les échanges entre Méditerranée et Orient.
Gênes vit son meilleur moment sous le gouvernement du doge Andrea Doria, en s’imposant sur toute la région et en déplaçant le centre du pouvoir économique vers la finance par l’institution du Banco di San Giorgio qui, À l’époque, il finançait les expéditions espagnoles à l’étranger. La fortune de Gênes et de toute la Ligurie, en effet, a été profondément liée à l’Espagne; en effet, lorsque cette dernière commence son lent déclin entre les XVIIe et XVIIIe siècles, Gênes ressent aussi bien la pression au nord de la part des Savoie que de Napoléon. Elle est finalement annexée au Royaume de Sardaigne.
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Pendant le Risorgimento, Gênes devient le protagoniste donnant naissance à des personnages illustres comme Nino Bixio, Giuseppe Mazzini et Goffredo Mameli mais surtout Giuseppe Garibaldi. Et c’est ici, en effet, qu’en 1892 naît le Parti socialiste italien.
Pendant les deux conflits mondiaux, la Ligurie souffre énormément des différents bombardements navals et aériens, ce qui contribue à créer dans la population un fort mouvement de Résistance. Après la guerre, le territoire devient le décor de la grande usine fordiste : de nombreuses entreprises sidérurgiques se lèvent et beaucoup décident de s’y installer en laissant leur maison au sud. Après les années 70 qui voient Gênes parmi les villes frappées par le terrorisme, la désindustrialisation entre les années 80 et 90 du siècle dernier change de visage à la société Ligure. Le tourisme devient de masse et la Ligurie attire immédiatement le Piémont et la Lombardie à la recherche de la mer la plus proche. Aujourd’hui, la Ligurie offre sa beauté et sa culture à des millions de visiteurs chaque année.
Les 10 plus beaux endroits à voir en Ligurie
La Ligurie a la forme caractéristique d’un croissant : à l’intérieur, il offre un grand nombre d’attractions, allant des monuments aux paysages, en mesure d’offrir de grandes émotions et des moments mémorables.
Considérée comme l’une des plus belles régions d’Italie, la Ligurie est riche en infrastructures parfaitement organisées qui, avec la variété des plages et des paysages vallonnés, en font une destination convoitée et préférée des visiteurs italiens et étrangers.
Voici les 10 étapes incontournables lors d’un séjour en Ligurie :
Gênes
En tant que capitale, Gênes est le principal point de référence pour tous ceux qui décident de visiter la Ligurie, surtout s’il s’agit de familles avec enfants; Ici, en effet, se trouve l’Aquarium de Gênes où vous pourrez admirer la plus grande exposition de biodiversité aquatique dans toute l’Europe.
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Et ce n’est pas tout, car la ville regorge de monuments d’un grand intérêt historique et architectural, tels que la cathédrale Saint-Laurent, le palais des Doges et le système des palais Rolli. Aussi bonne offre muséale de Palazzo Reale, Palazzo Spinola et Villa croce
Les Cinque Terre
Les Cinque Terre se trouvent sur la côte de la Riviera ligure de Levante : il s’agit de Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore qui, depuis 1997, sont devenues Patrimoine Mondial de l’Unesco.
Fonte: liguria.info
Chacune d’elles se distingue par ses particularités :
- Vernazza est le point de départ de promenades et de randonnées, célèbre pour ses nombreux sentiers pédestres;
- Monterosso est une excellente destination touristique, aussi parce qu’il offre la plus grande plage;
- Riomaggiore et Manarola se caractérisent par leurs agglomérations de maisons aux tons pastel situées dans les montagnes;
- Corniglia, en revanche, se trouve au sommet d’un long escalier d’environ 400 marches.
Riviera dei Fiori : Imperia, Ventimiglia, Cervo, Bordighera
La partie de la côte qui se trouve dans la province d’Imperia est vraiment un spectacle : on part, tout d’abord, du Parc Naturel de la Riviera des Fleurs, où la mer et la nature se mélangent en offrant des vues incroyables. Les plages sont larges et sablonneuses, parfaites pour ceux qui veulent bronzer.
Fonte: siviaggia.it
Ne manquez pas Cervo, un village perché qui offre des plages irrésistibles et une nature sauvage entre collines et montagnes, Bordighera, ancien village de pêcheurs et aujourd’hui une destination touristique mondaine, et Vintimille.
Guérir
Toujours sur la Riviera dei Fiori, voici Sanremo, une ville célèbre pour le festival du même nom qui accueille chaque année.
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Son centre historique, appelé La Pigna, est célèbre pour ses ruelles (ruelles) et ses escaliers qui mènent au Sanctuaire de la Madonna della Costa, tandis que la partie moderne coïncide avec Via Matteotti. Ses bâtiments emblématiques sont la Villa Nobel et les jardins botaniques de la Villa Ormond.
Riviera delle Palme : Savona, Varazze, Noli, Finale ligure, Alassio
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La Riviera delle Palme s’étend de la Riviera Ligure di Ponente à la ville de Savone et présente une variété morphologique vraiment intéressante :
- Alassio, célèbre pour ses fameux baisers qui sont des gâteaux à base de cacao et de noisette, présente un fond bas et accessible à tous;
- Caprazoppa et Finale Ligure jouissent d’une plage pierreuse et parfois sableuse;
- Varigotti a une plage de sable fin et ivoire, qui devient blanche à Capo Noli;
- Bergeggi a des fonds immédiatement profonds, tandis que Varazze présente à nouveau des nuances d’ivoire.
Grottes de Toirano
Les grottes de Toirano se composent d’un magnifique complexe karstique connu pour sa beauté et sa valeur archéologique. Il présente deux cavités : la Grotte de Bàsura et la Grotte de Santa Lucia Inferiore, que les visiteurs peuvent visiter correctement équipés.
Fonte: liguria.info
Le parcours touristique mesure environ 1300 mètres de long : on entre par la Bàsura et on sort de la Santa Lucia Inferiore et, entre-temps, on traverse de belles salles qui abritent stalactites et stalagmites.
Camogli, Abbaye de San Fruttuoso et le Christ des Abysses
Surplombant le golfe du Paradis, Camogli est une station balnéaire qui bénéficie d’un climat doux toute l’année. Il abrite un beau château, dit della Dragona, perché sur la mer et est un excellent point de départ pour découvrir le parc de Portofino.
Fonte: lonelyplanetitalia.it
San Fruttuoso, par contre, ne peut être atteint que par la mer à bord de bateaux privés ou de bateaux locaux au départ de Portofino; à visiter l’Abbaye qui, de repaire de pirates, s’est ensuite transformée en demeure pour pêcheurs. Ne manquez pas non plus le Christ des Abysses, à 17 mètres de profondeur de la mer.
Portofino et Santa Margherita Ligure
Connu dans le monde entier, le village de Portofino est la destination idéale pour un apéritif romantique au coucher du soleil. Riche de boutiques à la mode et de beautés naturelles, il propose également des monuments prestigieux tels que l’église Saint-Martin, l’église Saint-Georges, l’ermitage Saint-Antoine de Niasca, le château Brown et la batterie de Punta Chiappa.
Fonte: italian-riviera.com
Dans la partie orientale du promontoire de Portofino se trouve Santa Margherita Ligure, où il est possible de se promener sur le front de mer et de parcourir les vieilles rues (creuse) qui mènent au couvent des Pères capucins et à l’église de San Giacomo di Corte.
Sestri Levante et Lavagna
Dans le golfe du Tigullio se trouve Sestri Levante, également connue comme la « ville des deux mers » en raison des deux baies qui entourent le petit îlot qui coïncide avec le centre historique et qui se connecte à la terre ferme par un petit morceau de terre : la Baie du Silence et la Baie des Fables.
Fonte: liguria.info
À Sestri Levante, vous pourrez admirer le Palazzo Durazzo Pallavicino, l’un des bâtiments-symboles, et le Palazzo Fascie Rossi.
Non loin de là se trouve Lavagna, destination parfaite pour les vacances d’été; son centre est petit, mais il offre de belles plages équipées, une mer limpide et une excellente cuisine.
Golfe des Poètes : La Spezia, Portovenere, Lerici
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Enfin, il est conseillé de visiter l’une des zones les plus pittoresques de toute la Ligurie : le Golfe des Poètes, tant aimé et décrit par de nombreux artistes et poètes. En particulier :
- La Spezia, située au centre du golfe, abrite le château de San Giorgio, l’église Santa Maria Assunta, le musée Lia et le musée naval;
- Portovenere, un petit village de pêcheurs classé au patrimoine mondial de l’UNESCO;
- Lerici, parmi les plus beaux villages de mer de la Ligurie, riche en plages dorées, châteaux médiévaux et villas entourées par la nature verdoyante.
Que manger en Ligurie : plats et vins typiques
Tous ceux qui sont en vacances en Ligurie ne peuvent pas manquer de goûter les plats traditionnels de sa cuisine; certaines spécialités sont connues dans le monde entier, mais d’autres attendent seulement d’être dégustées et découvertes directement sur place.
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Voici les meilleurs plats de la tradition ligure à essayer absolument :
- focaccia génoise : avec sa couleur légèrement dorée, croquante sur les bords et douce au centre, c’est l’un des symboles de la Ligurie;
- focaccia di Recco : à la différence de la focaccia génoise, ce type de focaccia est fin et croquant et farci de fromage noir;
- farine de pois chiches : elle est fabriquée à partir de farine de pois chiches, d’eau et d’huile d’olive extra vierge, cuite dans une plaque en cuivre et tout simplement délicieuse;
- panissa : une collation de promenade très semblable à une sorte de polenta à base de farine de pois chiche et d’eau, frite au moment où elle est encore chaude;
- trofie al pesto : un must de la cuisine ligure, qui peut également être servi avec l’ajout de haricots verts et de pommes de terre;
- lapin à la ligure : le goût délicat de la viande de lapin est associé au goût fort et persistant des olives taggiasca, des pignons de pin et du vin rouge;
- corsets : une pâte en forme de médaille à assaisonner de sauce aux noix ou de pesto aux herbes;
- pansotti : autres pâtes en forme de ravioli farcies d’herbes spontanées et assaisonnées de sauce aux noix;
- gobelus de Rapallo : desserts typiques à base de pâte brisée et fourrages de confiture de coings;
- Bisous d’Alassio : autres bonbons à base de noisettes et de cacao farcis d’une ganache au chocolat, semblables aux Baci di Dama.
En combinaison avec ces plats typiques, vous ne pouvez pas manquer les meilleurs vins locaux : Pigato, Vermentino, Moscatello Rossese et Granaccia, typiques de la zone comprise entre Savone et Imperia, sans oublier le Rossese di Dolceacqua et l’Ormeasco de Pornassio.
Comprenez-vous pourquoi il est facile de tomber amoureux de la Ligurie?
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