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L’Exposition Internationale du glace maison à Longarone

Toutes les saisons sont bonnes pour déguster une excellente glace, préparée avec passion et maîtrise par les maîtres glaciers italiens et étrangers, êtes-vous d’accord? Alors pourquoi ne pas visiter l’Exposition Internationale de la Crème Glacée Artisanale?

Aimeriez-vous passer quelques jours à Longarone dans la province de Belluno, connue sous le nom de terre des maîtres glaciers pour connaitre tous les secrets de ce produit tant apprécié par petits et grands?

Cette année, la Foire accueillera de nombreux visiteurs et exposants du 3 au 6 décembre, ouvrant au public de 10h00 à 18h30 et un ticket d’entrée de 15,00 euros. Il y aura beaucoup de nouveautés:

  • Matières premières
  • Ingrédients
  • Installations et équipements
  • Ameublement et services pour la production et vente de glace artisanale.

Ce sera une bonne occasion pour visiter aussi le charmant village de Longarone, malheureusement connu pour la catastrophe du Vajont qui, en 1963, le balaya complètement.

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Comment est née l’Exposition Internationale de la Crème Glacée Artisanale

La première édition de l’Exposition sur la crème glacée remonte à 1959, organisée par la population locale locaux, qui à l’époque comptait seulement dix-huit sociétés exposantes …

Longarone était le point de rencontre des maitres glaciers provenant des vallées de Zoldo et de Cadore qui, pendant l’hiver retournaient dans leurs terres après avoir travaillé auprès de marchands de glaces dans d’autres pays européens.

Après une halte causée par la terrible inondation qui frappa celui-ci et d’autres villages de la province de Belluno, depuis lors la foire a acquis un rôle de plus en plus important.

Saviez-vous qu’aujourd’hui c’est devenu un point de rencontre qualifié pour les maîtres glaciers provenant du monde entier? Tout à fait: la démonstration est l’affluence de bien trente mille visiteurs par an!

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Que voir à la Foire de la Crème Glacée de Longarone

À l’intérieur du pavillon dédié aux foires les plus importantes, situé auprès du Centre des Expositions de Longarone, il y aura plus de 200 exposants qui vous feront connaître toutes les nouveautés sur la crème glacée.

Imaginez que sur une surface d’environ dix-sept mille mètres carrés il y aura de nombreux stands de la crème glacée faite en Italie et de la crème glacée internationale, dédiés aux entrepreneurs du secteur et non seulement …

Ce sera génial de découvrir avec quels produits la crème glacée est fabriquée, quels sont les équipements et accessoires utilisés pour la production et la vente … en bref, autant de choses vraiment intéressantes et à ne pas manquer.

Mais ce n’est pas tout … le programme de cette année se concentrera sur les produits typiques, les goûts naturels, aux lignes organiques et aux intolérances alimentaires.

Croyez-moi si je vous dis que ce sera une expérience importante à la fois pour les visiteurs et pour l’industrie ainsi qu’une occasion unique d’apprendre l’art de la crème glacée italienne et étrangère.

Comment se rendre à l’Exposition Internationale de Crème Glacée

En train, vous pourrez rejoindre la gare de Longarone, située à seulement 200 mètres du parc des expositions.

En avion, vous pourrez atterrir à l’aéroport de Venise ou de Trévise. De là, l’exposition est facilement joignable grâce à un service de navette gratuit  soit pour les visiteurs que pour les exposants.

En voiture, il faudra prendre l’autoroute A27 Venise-Belluno et sortir à Cadore-Cortina, à environ 7 km du parc des expositions de Longarone.

La Foire Internationale de la Crème Glacée est aussi facilement joignable depuis la voix rapide SS51 d’Allemagne, à hauteur de la ville de Longarone.

1 comment

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