Search

L’eau de mélisse des Carmes Boyer

Vous auriez jamais imaginé qu’une boisson liquoreuse pourrait être bénéfique pour votre santé? Eh bien si, vous devez savoir qu’ils existent des particulières infusions alcoolisées en Vénétie qui ont des propriétés curatives. Je vous parle de l’eau de Melissa, en avais-tu déjà entendu parler? C’est une infusion alcoolisée produite avec les graines d’une ancienne plante, la Melissa Moldavica. Mais ce n’est pas tout, car on en extrait une essence précieuse confectionnée dans différents typologie de produit, selon des méthodes naturelles et traditionnelles.

Êtes-vous curieux de savoir quelles maladies est en grade de soulager cette particulière « liqueur vénitienne »? Je vais commencer à vous en révéler quelques un, mais vous devrez continuer à lire le reste pour découvrir d’autres informations plus intéressantes.

Il semble que cette boisson ‘‘précieuse’’ puisse résoudre des problèmes liés à la perte de cheveux, à l’insomnie, à l’estomac et à l’anxiété. Et pas seulement, à la produire sont les Pères Carmélites Scalzi de la Province Vénitienne.

Infusions alcoolisées Vénétie: quelques curiosités historiques sur l’eau de Melissa

Vous avez toujours pensé que pour alléger certains problèmes gênants de santé , vous devez aller chez le médecin et puis à la pharmacie, vrai? Alors, je vais vous dire un secret: pour certains d’entre eux, boire de l’eau de Melissa vous aide à vous sentir tout suite mieux. C’est exactement ainsi, et je veux vous raconter aussi qu’il est produit avec les graines de Melissa Moldavica, une très vieille plante.

Pensez-vous qu’il y a plus de trois siècles, lors d’un déjeuner au couvent Carmélite de Venise, un religieux se sentait mal et est revenu à lui en sentant cette Eau! Vous aimerez aussi savoir que cette plante particulière est présente uniquement dans les plantations plantées par les Pères Carmélites en Vénétie, qui sont particulièrement soucieux de préserver leurs semences depuis plus de 300 ans.

La liqueur d’eau de Melissa qui est produite, est un excellent support des pharmaceutiques, mais ne les remplace pas.

 

acqua-di-melissa-2

Et regardez combien sont ses vertus:

  • Stimule le système nerveux
  • Equilibre le système neurovégétatif
  • C’est antispasmodique
  • C’est un bon désinfectant.
  • C’est un antiseptique.

Ce n’est qu’en 1972 que cette boisson particulière, à la demande des Pères Carmélites Scalzi, a pu être offert au public en tant que produit d’herboristerie. Mais je vais vous en dire plus, il est actuellement répertorié dans l’Atlas des produits alimentaires traditionnels de la région Vénétie.

Infusions alcoolisées Vénétie: certaine mention sur les produits à base d’eau de Melissa

Ne vous attendez pas à entrer dans un local vénitien et trouver de l’eau de Melissa parmi les meilleurs liqueurs italiens produits dans la région et dans le reste de l’Italie.

Ici nous parlons de tout autre chose ! Vous devez savoir que encore aujourd’hui la recette utilisée pour la préparer est la même que celle utilisée dans les siècles passés. Les Pères Carmélites continuent à la produire dans le Couvent de Vérone, mais pour la goûter, vous pouvez suivre ces simples indications.

Je vais vous révéler aussi que parmi les ingrédients il y a aussi de la grappa et pour cette raison la boisson prend une saveur de liqueur. Elle ne se consomme pas comme une liqueur normale, mais en cas de nécessité, il est possible de prendre une cuillère à café avec d’un peu d’eau. L’eau de Melissa est emballé dans des flacons pratiques avec des pipettes de 30 ml ou de 50 ml, idéales pour la préparation de tisanes. Et pas seulement , vous pouvez essayer même des lingettes imbibées, de la crème ou du gel à de l’huile essentielle de Melissa.

 

Image source: melissa.carmeloveneto.itsergru
Write a response

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Close
Your custom text © Copyright 2018. All rights reserved.
Close