¿Has pensado alguna vez que las bebidas alcohólicas son buenas para la salud? Pues bien, existen especiales infusiones alcohólicas en Véneto que tienen propiedades curativas.
Estamos hablando del Agua de Melisa, ¿la conoces? Es una infusión alcohólica a base de semillas de una antigua planta, la Melissa officinalis.
Pero esto no es todo. De ella se extrae una esencia que se usa en multitud de productos, siguiendo métodos naturales y tradicionales.
¿Quieres saber que malestar puede aliviar este especial “licor véneto”?
Hablaremos de unos pocos, pero tendrás que seguir leyendo para saber mucho más.
Parece que esta bebida tenga la capacidad de resolver problemas relacionados con la caída del cabello, el insomnio, el estómago y el ansia.
Aquellos que la producen son los famosos Padres Carmelitas Descalzos de la Provincia del Véneto.
Infusiones con alcohol en Véneto: alguna curiosidad histórica sobre el Agua de Melisa
¿Verdad que siempre que has tenido algún problema has ido al médico y después a la farmacia?
Te diré un secreto. Para alguna de las más comunes enfermedades, beber Agua de Melisa ayuda a sentirse mejor.
Esta misma se produce con las semillas de la palnta Melissa officinalis, una planta muy antigua.
Ten en cuenta que hace más de tres siglos, durante una comida en el convento carmelita de Venecia, un religioso empezó a sentirse mal y mejoró tomando este Agua.
Te gustará saber que esta particular planta se encuentra solamente en las plantaciones de los Padres Carmelitas del Véneto, especialistas en preservar las semillas de esta planta desde hace más de 300 años.
El licor del agua de Melisa que se produce es perfecto para los productos farmacológicos, pero no los sustituye.
Mira cuáles son sus virtudes:
- Estimula el sistema nervioso
- Equilibra el sistema neurovegetativo
- Es antiespasmódico
- Es un buen desinfectante
- Es antiséptico
Solamente en 1972 esta bebida, con el permiso de los Padres Carmelitas Descalzos, pudo ser comercializada en las herboristerías.
Pero te diré algo más. Actualmente se la considera uno de los productos agroalimenticios básicos del Véneto.
Infusiones con alcohol en Véneto: algunos detalles sobre los productos de Agua de Melisa
No te esperres entrar en un local véneto y encontrarte el Agua de Melisa entre los mejores productos alcohólicos italianos de esta región y de Italia entera.
¡Hablamos de algo mucho más importante! Hoy en día la receta empleada para su preparación es la misma que se empleaba siglos atrás.
Los Padres Carmelitas la siguen produciendo en el Convento de Verona, pero para degustarla puedes seguir estas sencillas indicaciones.
Entre los ingredientes principales está la grappa, motivo por el cual esta bebida adquiere un carácter alcohólico.
No se consume como un licor tradicional, si no en caso de necesidad y en pequeñas cantidades, es decir, una cucharadita rebajada con agua.
El Agua de melisa se vende en frascos de 30 ml ó de 50 ml, perfectos para acompañar con un té.
Además, se utiliza en toallitas húmedas, en las cremas y en los geles de aceite esencial de Melisa.
