Appartenant à la famille florentine Gualtierotti jusqu’en 1488, le château est devenu propriété de Bindo Altoviti et Giovanni de Médicis. En 1564, le Grand-Duc Cosme I établit l’interdiction de Sammezzano, un vaste territoire où il était interdit de pêcher ou de chasser sans permission, puis il fit don du domaine à son fils Ferdinand, futur grand-duc de Toscane.
Au dix-septième siècle, le château fut acheté par la famille aristocratique des Ximènes d’Aragona, et en 1816, Panciatichi en hérita. Son aspect actuel a été en fait conçu par le Marquis Ferdinando Panciatichi Ximenes d’Aragona qui, entre 1853 et 1889, a réalisé une maison inhabituelle et attrayante au style mauresque, l’art islamique étant répandu dans la Méditerranée occidentale entre la fin du XIe et du XVe siècle. Le résultat fut un château à l’architecture visionnaire, unique et embellie avec des formes fantasmagoriques et colorées qui catapultent le spectateur dans une scène sortie des Milles et Une Nuits. Alors que la façade évoque le monument indien Taj Mahal, les décorations intérieures s’inspirent de la célèbre Alhambra de Grenade. A l’intérieur du château, il y a 365 chambres, une pour chaque jour de l’année, chacune décorée d’une manière unique et originale: parmi elles, nous noterons la chambre Paon, la galerie entre la salle des miroirs et l’octogone du Fumoir, la salle blanche et la petite chapelle, qui crée un incroyable labyrinthe de couleurs.
Cependant, après la mort du marquis Ferdinando Sammezzano, le château a été soumis à la négligence et au mauvais temps, a été pillé pendant la Seconde Guerre mondiale et transformé en un hôtel de luxe immédiatement après la fin du conflit. Il est resté ainsi jusqu’en 1990, lorsqu’une entreprise britannique l’a acheté pour l’utiliser à nouveau, mais en raison de la crise financière de ses nouveaux propriétaires, le château est encore vide. Le manoir est maintenant en état de semi-abandon, mais au fil des années sont nés plusieurs comités et associations qui ont pour but la restauration et l’amélioration de cette merveille du Made in Italy, un trésor unique perdu au coeur des collines de Toscane.
