La comida callejera forma parte de la cocina italiana y de su histórica tradición, al igual que los platos gourmet y su preparación . Famoso es el siciliano, caracterizado por fuertes sabores y las materias primas más frescas del mercado. Stragusto es la feria por excelencia de la comida callejera italiana y desde hace diez años hace conocer al mundo la comida típica de todas y cada una de las regioes típicas italianas. Stragusto 2018 será la décima edición y se celebrará en la ciudad de Trapani, en el Mercado del Pescado, lugar de encuentro de los habitantes de la ciudad.
Llega la décima edición de Stragusto 2018, la feria que celebra la comida callejera del mundo Mediterráneo. Sí, porque aunque el street food exista en todo el mundo, forma parte de la cultura gastronómica de la península italiana, siendo en Nápoles y en el sur la protagonista absoluta, aunque encuentra sus mejores clientes en Sicilia, la tierra que alberga Stragusto, luagr en el que todo lo que es típico es al mismo tiempo callejero; desde los arancini di riso, a los cannoli rellenos al momento con fresca ricotta local.
Stragusto 2018: la feria
¡Stragusto 2018 será impactante! La décima edición se presenta con más eventos que las pasadas ediciones. Los amantes del buen comer podrán deleitarse con la comida callejera de todo el mundo, incluída Italia. El programa está todavía definiéndose y para saber toda la información os aconsejamos visitar la página web o seguir su Facebook.
Panes, cannoli, arancini, sfioncini y otras tantas especialidades culinarias se darán cita durante los cinco días de la feria.
Todo ello acompañado de talleres de cocina, cursos, concursos, premios, música en vivo y mucho más. Para consumir productos será posible comprar carnets de precio variable en base al número de consumiciones que se quieran hacer.
Stragusto 2018: informaciones útiles
La décima edición de Stragusto , es decir, Stragusto 2018, se celebrará del 25 al 29 de julio. Cinco días en el Mercado del Pescado de Trapani que permitirán a los turistas y visitantes degustar los mejores platos en un mabiente lleno de historia.
Tened en cuenta que el programa se está todavía organizando, pero la feria estará abierta, en líneas generales, todas las tardes, más o menos desde el anochecer en adelante. Esto permitirá a los visitantes ir a los stands y participar en todos los eventos con mucha calma, lo que lo hace perfecto tanto para las familias como para aquellos que simplemente quien disfrutar de la buena comida. La entrada se puede comprar en las mismas taquillas de la feria.
¿Cómo llegar a Trapani?
Si ya habéis decidido visitar Stragusto 2018 no necesitáis nuestros consejos sobre “qué comer”. La feria estará llena de deliciosos platos, por lo que será imposible no encontrar al menos uno que os guste. Respecto al transporte, os podemos que decir que es muy fácil llehar a Trapani, tanto en avión como en coche por la autopista A29, en tren (línea Palermo-Trapani) y en autobús.
