Y también este año ha llegado Febrero con la fiesta de los enamorados, un evento especial para celebrar en grande con un menú de San Valentín perfecto. Cada pareja no renuncia a este día en particular y por lo tanto busca ideas románticas para hacer del 14 de febrero un día único e inimitable. ¿Qué hacer y qué menú de San Valentín elegir para hacer el día inolvidable?
El menú de San Valentín: las delicias que se pueden degustar en el día de los enamorados
Un menú de San Valentín ideal sin duda debe incluir aperitivos, primero, segundo y dulce. En primer lugar, es bueno decidir si quieres preparar el menú en casa o salir. En el primer caso, usted debe pensar de antemano en los ingredientes para comprar y si prefiere un menú de pescado o carne y luego elegir las recetas que están más cerca de su gusto.
- Entre los aperitivos italianos favoritos se encuentran, por ejemplo, embutidos y quesos típicos: una idea podría ser un plato de bresaola acompañado de escamas de parmesano reggiano y rúcula. Para aquellos que quieren alejarse de la tradición y tratar de probar con alimentos a base de pescado es posible preparar pimientos rellenos de atún y pan rallado, un aperitivo que podría definitivamente «calentar» la noche.
- El primer plato es fundamental para la mesa y de hecho debería ser el plato más importante de la noche: la elección podría recaer sobre la pasta a los mariscos, sobre la tradicional pasta al horno o sobre platos más sofisticados como el risotto a la granada, un primer delicado con una fruta roja, el color del amor.
- El segundo debería ser menos exigente, acompañado de un buen contorno que no cubra el sabor: si buscas un plato ligero, puedes optar por una selección de quesos combinados con la miel de castaño, una combinación irresistible que hará tu noche inolvidable. Alternativamente, hay varias recetas originales, como el estofado de setas, o camarones, acompañados de alcachofas, calabazas, patatas al horno o fritas.
- Un detalle que no hay que olvidar es el vino: debe ser pensado para la ocasión en relación con el menú de San Valentín y una de las mejores opciones es un vino espumoso, por ejemplo un excelente prosecco o un lambrusco. Si el menú es a base de pescado, lo ideal es elegir un vino blanco, aromático y delicado para acompañar a los crustáceos y moluscos, o un excelente vino tinto para los menús a base de carne roja, porcinos y caza que representa la sensualidad y los sentimientos.
- El postre es la parte más importante del menú del Día de San Valentín: hay quien elige comer simplemente fruta y quien apuesta todo por el postre. Entre los mejores platos según los gustos hay definitivamente algo a base de chocolate italiano: dulces rellenos de crema de chocolate, merengue de cacao y avellana, los clásicos besos de damas, y mucho más.
¿Dónde cenar en San Valentín?
- Casa: ¿Quién dijo que una cena romántica tiene que estar necesariamente en el restaurante? La mesa para un menú perfecto de San Valentín debe estar en los tonos del rojo: el mantel rojo o blanco, servilletas de tela roja y un centro de mesa especial, con flores o bombones italianos artesanales dispuestos a formar un corazón, para comer antes de la cena o después. También se pueden comprar decoraciones temáticas. Hay que prestar especial atención a los vasos, sobre todo si la opción para la cena cae sobre un vino espumoso, blanco o rojo, para acompañar los platos
- Fuera: Alternativamente se puede optar por disfrutar de un gran menú de San Valentín en varios restaurantes que ofrecen menús a un buen precio, o si desea hacer un viaje fuera de la puerta para buscar casas rurales con un ambiente romántico, Por ejemplo, con una chimenea en el interior o inmersos en el verde para poder continuar el día con un paseo por la naturaleza. Si desea permanecer en el clásico en lugar es preferible salir directamente a cenar, en un excelente restaurante a la luz de las velas.
Los regalos ideales para San Valentín
Para hacer especial el día de los enamorados es bueno pensar en cada detalle: ¿qué regalar luego a la propia media naranja para dejarla de estuco? En primer lugar, para quien quiere permanecer en el clásico las flores italianas son seguramente una excelente idea regalo y cada flor tiene un significado diferente: por ejemplo el lirio y las margaritas son perfectos para un amor recién nacido, delicado y amable que está a punto de florecer.
Una alternativa podría ser un mazzo di fiori con fresie, anemoni e gerbere, quest’ultime dai colori accesi, dall’arancione al rosso che come risaputo simboliza il amore.
Seguramente te gustará saber que si la persona que amas es una persona simple y genuina sería perfecto regalarle amapolas, que simbolizan la sencillez, o el ranúnculo que simboliza la belleza y el encanto un poco melancólico.
Si en lugar de las flores prefieres un regalo diferente, una idea original podría ser la de comprar artesanías italianas: bolsas, objetos de madera de varios tipos también personalizados que podrían golpear el corazón de la persona amada. Ahora que sabes cómo organizar tu menú de San Valentín y cómo hacer especial este día, ¡prepárate para hacer realidad tus ideas!
Foto de portada: Lago di Garda Eventi