L’attenzione al mondo dell’alimentazione e delle materie prime è un trend in crescita anche in Italia. Lo testimonia, tra l’altro, la nascita di Fruit & Veg Innovation, manifestazione che si tiene presso la Fiera di Verona, che rinnova il suo appuntamento dal 31 gennaio al 3 febbraio. In questa edizione – in concomitanza con Fieragricola – i temi portanti sono l’innovazione tecnologica per la coltivazione convenzionale e biologica del comparto ortofrutticolo e olivicolo. Pronto a saperne di più? Continua a leggere e ti racconterò tutto ciò che riguarda quest’importante evento.
Un occhio di riguardo al mondo dell’alimentazione
L’evento, frutto di una joint venture tra Fiera Milano e Veronafiere, giunge alla sua seconda edizione, ed è un’iniziativa di sicuro richiamo per gli addetti ai lavori che vogliano sapere cosa fare a Verona. Si presenta al pubblico come una vetrina specializzata sulle filiere dell’orticultura, della frutticoltura e dell’olivicoltura.
Fruit & Veg Innovation è organizzato in quattro aree tematiche:
- vivaistica
- trattamento del terreno
- raccolta e
- preparazione del prodotto e servizi.
E non è finita qui: ci sono tante altre cose per cui vale la pena prendere i considerazione l’evento. Altro importante focus della Fiera è infatti l’innovazione tecnologica al servizio del sempre più rilevante comparto biologico, che conta oltre 1,8 milioni di ettari coltivati e circa 73 mila operatori, rappresentando un segmento chiave del Made in Italy. L’alimentazione sana ormai fa gola a molti, quindi perché non optare per soluzioni che mettono al primo posto il benessere delle persone e la salvaguardia del pianeta?
Nuove aree
Quest’anno Fruit & Veg Innovation punterà anche su nuove aree che proporranno le più importanti innovazioni nell’ambito dell’ortofrutta e del biologico, ma anche aspetti quali l’e-commerce, con un fitto programma di informazione e approfondimenti. Il Focus Olivicoltura sarà una vetrina dedicata ad attrezzature relative alla coltivazione dell’olivo, all’interno di un programma nazionale di incremento della produzione di olio extra-vergine (dalle 300 mila tonnellate ad almeno 600 mila tonnellate).
In tale ambito, saranno presentate le più rilevanti novità per migliorare la gestione dell’uliveto, con aggiornamenti e indicazioni riguardanti sistemi di potatura, raccolta, trattamenti, irrigazione e servizi per le aziende agricole. Del resto è un vanto italiano e uno dei condimenti che utilizziamo più di frequente sulle nostre tavole.
E ulteriori appuntamenti
La manifestazione non si ferma a gennaio! Fruit & Veg Innovation sarà operativa anche dal 7 al 13 maggio in occasione di Milano Food City, dove contribuirà direttamente alla focalizzazione dell’interesse dei consumatori finali riguardo alla produzione e ai nutrienti offerti dal comparto ortofrutticolo. L’appuntamento con la terza edizione, invece, è fissato dal 6 al 9 maggio 2019.
Se questi temi ti sono cari e pensi che Fruit & Veg Innovation faccia al caso tuo, perché non farci un salto? Sarà un’occasione per approfondire ciò che già sai sull’argomento, soprattutto se hai un’attività e vuoi tenerti al passo con i tempi. Una vera e propria occasione per accrescere le proprie competenze per puro interesse personale oppure per incrementare i propri profitti, assolutamente da non perdere!
