Dal Gargano al Salento passando per Bari, Taranto, le isole tremiti, borghi marinari e calette da sogno, riscoprendo la storia imperiale di Federico II e le vestige della Magna Grecia la Puglia è una regione che offre una delle esperienze più coinvolgenti, dalle attrazioni culturali alla bellezza naturale fino ad arrivare alla rinomata cucina locale e alle festività tradizionali. Ecco la Puglia in pillole!
La Regione Puglia è situata nella parte sudorientale dell’Italia ed è un territorio ricco di storia, cultura, bellezze naturali e molto altro. Che si stia cercando relax sulla spiaggia o la possibilità di immergersi sia nelle acque cristalline che nella storia e nella cultura millenaria in Puglia troverà quello che cerca.
Puglia in pillole è la guida completa per conoscere questa regione meravigliosa e per avere a disposizione tutte le informazioni necessarie per organizzare una vacanza.
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The history of Puglia
La regione Puglia è ricca di storia e di cultura, che vanta un patrimonio artistico e architettonico di grande valore. La sua posizione geografica, al centro del Mediterraneo, l’ha resa da sempre anche un importante punto di scambio culturale e commerciale.
Le prime tracce di presenza umana in Puglia risalgono al Paleolitico, ma la vera civiltà pugliese è nata con la colonizzazione greca nel sesto secolo avanti Cristo. I Greci fondarono numerose città, tra cui Taranto, Brindisi e Otranto, che divennero importanti centri culturali e commerciali.
Nel corso dei secoli successivi, fu dominata dai Romani, dagli Ostrogoti, dai Bizantini, dai Saraceni, dai Longobardi e dai Normanni e si svilupparono le prime forme di architettura pugliese, come i trulli di Alberobello.
Dopo la fase sveva e angioina, fu governata dai Borboni, che promossero la costruzione di numerosi palazzi, chiese e castelli. In questo periodo si sviluppò anche l’agricoltura, con la coltivazione di ulivi, mandorli e viti.
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A partire dal quindicesimo secolo si susseguirono gli Aragonesi, i Veneziani e gli Spagnoli, dando grande vigore al commercio.
Nel diciannovesimo secolo, la Puglia divenne parte del Regno d’Italia e subì un processo di modernizzazione con la costruzione di nuove infrastrutture e lo sviluppo dell’industria.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, fu teatro di importanti scontri tra le forze alleate e quelle dell’Asse, scontri dovuti alla sua posizione strategica.
Cosa fare e cosa vedere in Puglia
Storia, arte, natura, mare e cibo: la Puglia è una destinazione ideale per tutti, regalando esperienze uniche. Ecco alcune delle attività più interessanti:
- Città d’arte – La regione è nota per le sue città d’arte, come Lecce, Bari, Taranto, Brindisi e Trani. Ognuna di queste città offre una combinazione unica di storia, cultura e bellezza architettonica: per esempio, Bari vanta un affascinante centro storico medievale, la Cattedrale di San Sabino e il Castello Svevo mentre Lecce è famosa per la sua architettura barocca, le chiese e le piazze.
- Siti archeologici – I siti archeologici disseminati lungo il territorio permettono di scoprire la storia della regione, che risale ai tempi dei Romani e dei Greci. Ci sono molte testimonianze di questo passato, tra cui il Castello di Federico II a Castel del Monte, i siti archeologici di Egnazia e la città barocca di Martina Franca.
- Trulli di Alberobello – Alberobello è un piccolo borgo della Valle d’Itria famoso per i suoi trulli, le caratteristiche abitazioni coniche costruite in pietra senza l’uso di malta. La città è stata dichiarata Patrimonio UNESCO nel 1996.
- Cittadine costiere – Le pittoresche cittadine costiere sono mete turistiche gettonate perché caratterizzate da unicità e fascino. Tra le tante perle spiccano Gallipoli con la sua città vecchia situata su un’isola collegata alla terraferma da un ponte; Polignano a Mare con le sue spettacolari scogliere a picco sul mare e la città vecchia costituita da un dedalo di stradine e piazzette; Otranto con la sua città vecchia circondata da mura imponenti e composta da vicoli, piazzette e chiese antiche; Trani con il suo centro storico con vista sul porto e la sua cattedrale costruita in pietra bianca.
- Natura – Macchia mediterranea, fauna selvatica e dune sabbiose, la Puglia vanta anche una natura spettacolare e incontaminata con il Parco Nazionale del Gargano e il Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere.
- Mare – La Puglia è anche mare. Nei suoi 800 km di costa ci sono alcune delle spiagge più belle d’Italia: nel Salento, ad esempio, si trovano le famose spiagge di Porto Cesareo e Gallipoli, con il loro mare cristallino e la sabbia dorata. La costa adriatica offre invece suggestive scogliere e grotte marine, tra cui la celebre Grotta della Poesia.
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Puglia e turismo enogastronomico
La Puglia è una delle regioni italiane più famose per la sua cucina, ricca di sapori, profumi e colori che la rendono unica nel suo genere.
Tra i prodotti locali da non perdere ci sono la burrata, il caciocavallo, la ricotta forte, la soppressata e i taralli al vino. Anche la focaccia barese è assolutamente da assaggiare.
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Tra i primi piatti più tipici troviamo le orecchiette con cime di rapa o le orecchiette con pomodoro fresco e ricotta forte e le fave e cicorie. Come non lasciarsi tentare dalla tiella patate, riso e cozze?
I secondi a base di mare e terra promettono di solleticare le papille gustative: acciughe alla tarantina, pescatrice all’otrantina, polpo alla pignata, bombette pugliesi e braciole al sugo.
La Puglia vanta tantissime dolci celebri, tra le quali spiccano il sospiro, il pasticciotto, i mostaccioli, i calzoncelli, gli sporcamuss, la rosata di mandorle e la copeta.
È una terra che produce diversi vini pregiati, come il Primitivo di Manduria, il Negroamaro, il Salice Salentino e il Moscato di Trani.
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Eventi e feste tradizionali
È una regione ricca di tradizioni, storia e cultura. Ogni anno, molte feste e eventi vengono organizzati in tutta la regione, offrendo ai visitatori l’opportunità di scoprire e apprezzare le tradizioni locali.
Tra gli eventi più caratteristici ci sono la Festa di San Nicola a Bari, la Festa di Sant’Oronzo a Lecce, la notte della Taranta a Melpignano, il carnevale di Putignano, la sagra del polpo a Mola di Bari e la festa di San Martino a Manduria.
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Come raggiungere la Puglia
La Puglia è situata a sud-est della Penisola in quello che viene definito “tacco d’Italia” e davvero basta guardare la conformazione della Puglia su una cartina geografica per apprezzarne la posizione unica. Bagnata dal Mar Adriatico a est e dal Mar Ionio a sud e confinante a nord con il Molise e a ovest con la Basilicata e la Campania,
È possibile raggiungere il “tacco d’Italia” usando diversi mezzi di trasporto, tra cui l’aereo, il treno, l’autobus e l’automobile.
L’aeroporto di Bari e quello di Brindisi sono le due principali porte d’ingresso per la regione, serviti da numerose compagnie aeree nazionali e internazionali.
Inoltre, la Puglia è attraversata da diverse linee ferroviarie che si fermano nelle numerose stazioni in tutte le province.
L’autobus rappresenta un’alternativa comoda ed economica per raggiungere la Puglia e spostarsi tra le province per scoprire quali sono le città principali della Puglia, per visitare borghi unici e per godere di paesaggi mozzafiato.
È possibile raggiungere e scoprire il territorio anche con l’auto, ideale se si vuole avere maggiore autonomia e libertà di movimento.
In ultimo è possibile approdare nella regione anche via mare, prendendo un traghetto e arrivando nei porti di Bari, Taranto e Brindisi. Raggiungete la Puglia nel modo che preferite e lasciatevi sedurre da una delle regioni più affascinanti d’italia.
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