Francesco Minervini est un jeune entrepreneur. Romain seulement par adoption, il a quitté la province de Bari il y a quinze ans, faisant ses premiers pas dans l’immobilier. Et comme il arrive souvent à ceux qui ne développent pas leur propre activité à l’endroit où il est né, devant se remettre en jeu, il est particulièrement attentif aux transformations de la société.
« Au cours de ces 15 années de travail, il nous a raconté avoir assisté à un changement continu du tissu social, de l’économie et de la politique, et je dois dire qu’aujourd’hui il est plus difficile que hier de faire des affaires en Italie. Mais je suis également convaincu que si vous avez un objectif à atteindre et que vous êtes constants et déterminés, vous pouvez le faire aujourd’hui comme hier. »
Et en effet, Francesco réessaye encore aujourd’hui, il change de peau à nouveau. De l’agent immobilier à l’entrepreneur en food and beverage. Un secteur séduisant, mais aussi difficile et compétitif. Son ‘Natur Bar’ se distingue par le fait qu’il figure parmi les premiers à Rome avec un concept de base d’aliments sains et naturels, ainsi que de produits biologiques. Et avec une gamme d’offres vraiment pour tous les goûts et les exigences. L’important est de manger au rythme de la nature, ses saisons non seulement pour redécouvrir des saveurs anciennes qui font partie de nos traditions, mais surtout parce que c’est la base d’une consommation saine et durable à Km 0.
L’objectif de Francesco est que son Natur Bar soit le premier d’une marque à succès. En chantier l’ouverture d’un deuxième Natur Bar dans le centre. Nous, d’Italian traditions, serons certainement parmi les premiers témoins.
