Francesco Minervini ist ein junger Unternehmer. Vor 15 Jahren ist er aus der Provinz Bari nach Rom gekommen und machte seine ersten Schritte im Immobilienbereich. Und wie so oft müssen die, die ihr Geschäft nicht in ihrem Geburtsort aufbauen, besonders auf die Veränderungen in der Gesellschaft achten.
„In diesen 15 Jahren Arbeit, sagt er, habe ich einen konstanten sozialen, wirtschaftlichen und politischen Wandel erlebt, und ich muss sagen, dass es heute schwieriger ist als früher Geschäfte in unserem Land zu machen. Aber ich bin auch überzeugt davon, dass du es schaffen kannst, wenn du ein Ziel hast, das du erreichen möchtest und beständig und entschlossen bist, heutzutage genauso wie früher.“
Und tatsächlich versucht es Francesco noch einmal. Vom Immobilienmakler zum Unternehmer im Bereich Food and beverage. Ein verlockender, aber auch schwieriger und konkurrenzfähiger Sektor. Seine „Natur Bar“ zeichnet sich dadurch aus, dass sie zu den ersten Bars in Rom gehört, mit einem Grundkonzept bestehend aus gesunden, natürlichen und biologischen Lebensmitteln. Und mit einer Auswahl an Angeboten für jeden Geschmack und Bedarf. Es ist wichtig im Takt der Natur und der Jahreszeiten zu essen, nicht nur um uralte Aromen wiederzuentdecken, die Teil der italienischen Traditionen sind, sondern vor allem, weil es die Grundlage von einem gesunden und nachhaltigen „0 km“ Verbrauch ist.
Francescos Ziel ist es, dass seine Natur Bar die erste Bar einer erfolgreichen Marke wird. Die Eröffnung einer zweiten Natur Bar mitten im Zentrum ist geplant. Wir von Italian Traditions werden sicherlich zu den ersten Gästen gehören.
