La Sicile est une île italienne où il y a beaucoup de villes intéressantes à visiter comme la belle Messine, connue comme la porte d’entrée de la Sicile.
C’est une ville riche en histoire et en art qui mérite d’être visitée et admirée. Il y a beaucoup de bâtiments et de monuments à visiter et la ville possède également une cuisine traditionnelle d’excellente qualité qui est connue et appréciée dans le monde entier.
Messine, où est-il ?
La ville est située sur la côte au nord-est de l’île et est la troisième plus grande de Sicile. Sa position particulière à quelques kilomètres de l’Italie continentale en fait le ngrès naturel de l’île sicilienne.
Une de ses particularités concerne son extension, Messine est l’une des villes qui s’étendent le plus sur la côte. Pour rejoindre la ville, vous devez prendre un ferry qui part de Reggio Calabria ou alternativement de Villa San Giovanni.
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L’histoire de Messine
Messine est l’une des villes les plus anciennes de l’île sicilienne et a une histoire de plus de 2800 ans. Sa fondation a eu lieu par les colons grecs au VIIIe siècle av. J.-C., son nom était Falce en raison de la forme qu’avait son port naturel, l’un des plus fréquentés d’Italie. Avec l’arrivée des latins, elle fut appelée Messana.
Après la domination arabe, la ville traverse une période de décadence jusqu’à la période de la domination normande où la ville fleurit. Par la suite, ce sont les Espagnols qui contrôlent la ville jusqu’au XVIIe siècle lorsque la ville se rebelle contre le contrôle de l’Espagne grâce à la protection du roi de France Louis XIV. En décembre 1908, un tremblement de terre dévaste la ville.
Messine, que voir?
Messine est une ville qui offre beaucoup à voir à ceux qui veulent l’admirer. L’une des choses les plus intéressantes à voir, et l’un des symboles de Messine, est sans aucun doute le Duomo. Reconstruit après le terrible tremblement de terre de 1908, c’est un emblème de l’architecture normande. A l’intérieur se trouvent 3 nefs avec 13 rangées de colonnes.
On y trouve de nombreux monuments funéraires et des chapelles, symboles de la richesse des familles les plus importantes de Messine. Sur la place se trouve également le clocher qui atteint une hauteur de 60 mètres. Ici, il y a aussi la merveilleuse fontaine d’Orion, une fontaine décorative du milieu du XVIe siècle. Ce monument a été construit pour célébrer la construction du premier aqueduc de la ville.
La fontaine est richement décorée avec des représentations dédiées à Orion. Un autre bâtiment absolument à visiter à Messine est le sanctuaire de la Vierge de Montalto. Ceci est lié à l’apparition de la Vierge de 1282 sur le col de Caperrina.
Le bâtiment a été reconstruit en 1908 et a un plan en croix latine avec une seule nef. L’intérieur de l’église renferme de nombreux trésors comme l’icône de la Vierge de la Victoire d’origine byzantine qui est arrivée à Messine au XIVe siècle.
Du centre de Messine, vous pouvez également voir un autre bâtiment absolument à visiter. Il s’agit du temple du Christ-Roi réalisé dans la première moitié du ‘900 sur les restes du château de Matagrifone. Réalisé en style baroque, il a un plan octogonal avec une grande coupole enrichie de statues. A l’intérieur se trouve le sanctuaire qui conserve les restes des victimes des deux guerres mondiales.
Un autre monument à visiter à Messine est la fontaine de Neptune qui peut être atteint en marchant le long de la promenade. Construite par Giovanni Angelo Montorsoli, elle est aujourd’hui considérée comme l’une des plus belles de la Renaissance européenne. Autour de la statue de Neptune il y a une baignoire ornée de distiques qui racontent l’histoire du détroit de Messine.
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La cuisine traditionnelle de Messine
Messine est célèbre pour l’excellence de sa tradition culinaire qui est liée à la culture et à l’histoire de cette ville sicilienne. Les recettes typiques sont caractérisées par des saveurs intenses et des nuances qui rendent les plats uniques grâce à l’utilisation de produits authentiques et de qualité.
En raison de son emplacement sur la mer, cette terre offre une grande variété de produits en ce qui concerne le poisson et la viande. L’une des délices de la cuisine locale est la caponata messinese qui consiste en une salade à base de légumes cuits tels que les aubergines, les tomates, les oignons, le céleri et les olives. C’est un plat frais qui convient parfaitement aux chaudes journées d’été de Messine.
En ce qui concerne les premiers plats, la recette la plus célèbre et appréciée est sans aucun doute celle des pâtes à la norme. Il s’agit de pâtes assaisonnées avec sauce tomate, aubergines frites, basilic frais et ricotta salée. Parmi les produits phares de la cuisine de Messine, il y a aussi la focaccia assaisonnée de tomates cerises, d’origan, de sel et d’huile d’olive extra vierge.
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Enfin, ne manquez pas les desserts comme les cannoli célèbres qui sont fabriqués avec une pâte frite croustillante remplie de crème douce à base de ricotta. Une boisson typique de cette région est le granité de Messine à base de glace pilée, de sucre et de jus de fruits. L’une des particularités de Messine est que la granite est traditionnellement servie accompagnée d’une brioche chaude.
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