En Italie, les jours de Pâques, des manifestations religieuses populaires laïques ont lieu. Celle du déclenchement du Brindellone à Florence en Toscane est l’une des plus authentiques.
Cette tradition populaire a une très longue histoire et En fait, la cérémonie est l’une des plus anciennes traditions de la culture datant de l’époque des croisades.
Cette reconstitution retrace les actes des Florentins pendant les croisades et leur retour en ville. Chaque année, le matin du dimanche de Pâques, la Piazza del Duomo est remplie de citoyens et de touristes qui veulent assister à cette célébration particulière.
Le déclenchement du Brindellone à Florence : pourquoi s’appelle-t-il ainsi ?
La cérémonie du déclenchement du char du Brindellone à Florence est une manifestation à la fois laïque et religieuse qui rappelle chaque année les citoyens pendant Pâques. Pour les habitants de la ville toscane, cet événement a une signification particulière car il interpelle des motivations liées à l’identité de la ville.
Le terme brindellone vient du jargon florentin et définit une personne grande, penchante et fragile. Le mot a été associé au char à partir de la fête de la Monnaie florentine pour célébrer son protecteur Jean-Baptiste. Le 24 juin, un chariot de foin tiré par un homme partait de la tour de la Monnaie et faisait le tour de la ville. L’homme vêtu de chiffons représentait le saint ermite et était appelé précisément brindellone. Depuis, tous les chars utilisés en ville pour les cérémonies ont pris ce nom.
L’histoire du déclenchement du Brindellone à Florence
La célébration de l’éclatement du char du Brindellone à Florence trouve son origine à l’époque de la première croisade en 1101 lorsque le capitaine florentin Pazzino dei Pazzi de retour de Jérusalem emporta avec lui trois écailles de pierre du Saint Sépulcre du Christ. Celles-ci lui avaient été données par le commandant Godefroy IV de Bouillon pour avoir été le premier à entrer à Jérusalem. Les pierres furent placées dans un précieux coffret et remises aux prélats de l’église San Biagio.
Au XIIIe siècle, la famille des Pazzi fit construire un char itinérant richement décoré pour garder vivant le souvenir de son ancêtre. Celui-ci, le jour du Samedi Saint, portait autour de la ville de Florence le feu accès avec les pierres sacrées. Les Pazzi s’occupent de l’organisation du rite pascal jusqu’en 1859 quand il passe à la municipalité de la ville.
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La cérémonie d’aujourd’hui ne s’écarte pas beaucoup de celle du passé et en reprend fidèlement les modalités des origines.
Le déclenchement du Brindellone à Florence : la célébration
La traditionnelle cérémonie de l’explosion du char du Brindellone à Florence a lieu chaque année le matin du dimanche de Pâques devant la cathédrale. Le char part de son dépôt de Porta de la pelouse tirée par deux paires de bœufs blancs ornés de guirlandes en direction de la place du Duomo.
En même temps, le cortège historique de la République florentine précédé par le Gonfalone et l’étendard de la famille des Pazzi. Le cortège est composé de musiciens et de lanceurs de drapeaux et se dirige vers la place. Dans la cathédrale on célèbre la liturgie de la troisième heure. À la fin, l’Archevêque se rend dans la partie devant le sanctuaire de la cathédrale et bénit la foule et le chariot avant de rentrer dans l’église et de terminer la fonction pascale. I
le wagon a une hauteur de 11 mètres 60, une largeur de 3 mètres 40 et un poids de 40 quintaux. Sur tous les côtés se trouve la structure pour contenir la charge explosive et sur les côtés se trouvent les bannières des quatre quartiers historiques de Florence. Du wagon part un câble tendu à la hauteur de 7 mètres qui arrive à une colonne en bois au centre du chœur en traversant la nef centrale. Ici est accrochée la célèbre Colombina qui pendant la messe est allumée par l’archevêque.
Cette poussée d’une fusée arrive au char et déclenche les feux d’artifice. Pendant environ vingt minutes, il y a l’explosion qui s’accompagne du son des cloches. Une fois terminé, la colombe devrait retourner à l’autel principal. En cas de réussite, ce serait un signe de bon augure pour l’année à venir.
Que manger à Pâques à Florence?
Pâques à Florence est une fête riche en traditions, même en ce qui concerne la table. A cette occasion sont préparés les plats de la tradition culinaire florentine qui est l’un des plus appréciés en Italie. En ce qui concerne les hors-d’œuvre ne peuvent certainement pas manquer la charcuterie locale. Les premiers plats typiques sont la soupe de poulet et les fettucine avec la sauce de lapin.
L’un des plats incontournables des déjeuners de Pâques est l’agneau qui est généralement cuit au four. Un gâteau typique de la période du carême est le Pan Ramerino qui est un pain sucré épicé et aromatisé. Un autre gâteau très répandu est le Carême. Ce sont des biscuits faits avec des blancs d’œufs, du sucre, de la farine de noisettes et du cacao.
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