Le Festival del Cornuto et le Festival de la Rola ont lieu à Rocca Canterano, dans la province de Rome, le 11 novembre.
Pendant le festival – dont la date coïncide avec l’anniversaire de San Martino – la Parade Burlesque devient centrale, avec des groupes de personnes portant de longues tuniques blanches, et portant une paire de cornes sur leur tête, défilant dans les rues du village tandis que les visiteurs se moquent d’eux et en font l’objet du ridicule. Puis, le Roi des Cornes apparaît, assis sur un trône porté sur son épaule, tenant un flacon de vin nouveau. Et un poète, habillé en rouge, qui décline des vers en dialecte dédiés aux « mésaventures » de la vie conjugale.
Le tout est accompagné d’une dégustation de nourriture et des plats anciens de tradition du Lazio – y compris les haricots avec la couenne de porc, sandwiches à la saucisse et la chicorée, des brochettes de mouton, châtaignes grillées, la ‘‘rola’’ précisément – le tout arrosé par le vin rouge produit dans la région. Il est évident de savoir que la fonction des pâtes faites maison, qui est présenté pendant le festival, est appelé ‘‘cecamariti’’. En fait, la nomination est un moment particulièrement important dans l’aspect œno-gastronomique, grâce à la proposition de toutes les spécialités culinaires du pays, y compris les fameux marrons provenant des bois environnants. Dans le complexe, cependant, le festival se caractérise par son fort caractère goliardique et païen en même temps. Ce festival, typique de la tradition du Lazio, en effet, fait référence aux anciens rites païens – plus tard christianisés et transformées en Foire – où les freins inhibitoires sont desserrés, avec le risque de voir leurs partenaires prendre une ‘‘route alternative.’’ Autre au défilé en costumes, la Fête comprend la musique folklorique et des spectacles, et est l’un des nombreux exemples de grandes traditions folkloriques italiennes..
Comme nous l’avons dit, la Fête a lieu le jour de San Martino, considéré, depuis lors, le Protecteur des Cornues. Selon la légende, le Saint aurait vécu à Rocca Canterano, ensemble avec sa sœur amoureuse d’un jeune homme de la région. Martino, terriblement jaloux de sa sœur, on dit qu’il la porte sur ses épaules pour éviter de consumer son amour avec le jeune homme dont elle était tombée amoureuse. Les deux amants, cependant, ont réussi à échapper à la surveillance du Saint, profitant du fait que la fille s’était retirée derrière les buissons pour faire ses besoins …
Dans la tradition du village, dont l’histoire remonte à la conquête romaine dans le territoire des Equi, est présent aussi le fameux « Ratto delle Donne », qui a vu les femmes de Canterano enlevées par des soldats et des bergers qui vivaient à proximité. Événement qui, ensuite, a vu l’institution d’une Fête de la Réconciliation, où la nourriture – encore une fois – la fait de patron. Avec le célèbre « cecamariti » à l’esprit, remplacé au siècle dernier par un « rafraîchissement » plus sobre.
Pour voir, à Rocca Canterano, le complexe fortifié du XIIIe siècle, l’Eglise Paroissiale de Santa Maria Assunta – creusée et construite dans la roche vivante – et les maisons patriciennes: Villa Marcotulli et Palazzo Moretti, ce dernier construit sur les ruines d’une ancienne tour.
