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Dónde comer en Campania: el Restaurante Mediterráneo

¿Sabes dónde comer en Campania? Si estás buscando un restaurante con paltos típicos campanos fusionados con la frescura del mar te aconsejo el Restaurante Mediterráneo de Salerno. ¡No te arrepentirás!

Dónde comer en Campania: una ventana al Mediterráneo

Situado en un punto en el que se puede ver el magnífico Golfo de Salerno y la maravillosa Costa Amalfitana, el Restaurante Mediterráneo es una meta destacada para los amantes de la cocina tradicional de pescado. Situado en una zona de la ciudad especialmente tranquila y alejada del ruido, el Mediterráneo se carcateriza por una atmósfera acogedora y familiar- decoración simple pero bien elegida, como las cerámicas de Vietri- que hace de antesala de una auténtica experiencia degustativa. Para comidas y cenas en invierno, con una vista al mar, y comidas y cenas en verano al aire libre.

Todo se basa en excelentes materias primas provenientes del mar de la región. Aquí la tradición y la buena cocina se dan la mano, proponiendo una amplia elección de platos preparados con pescado fresco de temporada bajo la atenta mirada del chef Enzo y de la señora Carla D’ Acunto.

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Dónde comer en Campania: pescado fresco, filosofía de vida

El slogan del Mediterráneo es “Si no es fresco no es nuestro”. En este principio, válido todos los días del año, se basa la filosofía culinaria del restaurante. El pescado tiene que ser-siempre- recién pescado, y preparado al instante, para garantizar una alta calidad y una autenticidad únicas. Todo ello se traduce en un menú a base de recetas típicas de la cocina campana.

Se empieza con los entrantes de mar, pasando por el pescado frito, siguiendo con el pescado a la barbacoa y las deliciosas crudité de mar, sin olvidar los primeros platos. ¿Un ejemplo para todos? Los Paccheri pomodorini e scampi, en el que el sabor intenso y fresco de los ingredientes se exalta con la maestría del chef. Sin olvidar alguna receta especial, que fusiona, con gracia y sabiduría gastronómica, tradición e innovación. Como una peperonata mediterránea con los calamares o la lubina y la dorada en sal o la Pasta y patatas con calamares y mejillones. Tantas delicatessen todos los días del año.

Todo ello acompañado de los mejores vinos campanos, entre ello sel Greco di Tufo, el Fiorduva o el vino de la Costa d’ Amalfi. Y para terminar, una delicia al limón. En resumen, “Cocina de mar, vino y pasión”, si se utiliza el slogan del restaurante. ¡Y no podría ser más cierto!

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Cómo llegar

Llegar al local es muy sencillo. El Restaurante Mediterráneo está situado en Via Michelangelo Testa, 31/33 en Salerno, a poca distancia del Paseo Marítimo del Puerto Turístico.

Espero que este artículo te haya gustado, Síguenos para leer otros tantos consejos culinarios. Mientras tanto, ¿por qué no pruebas la deliciosa cocina de este restaurante?¡ Y dínos que te ha parecido!

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