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Agroturismo Cascina Ponchietta

 

Situada en el extremo sur-occidental de Piemonte y limitando con Francia al oeste y al sur con Liguria, la provincia de Cuneo está rodeada por los Alpes con el Macizo Monvisio y las colinas de Langhe, Roero y Monferrato, países ricos con antiguos pueblos, viñedos y una gran tradición gastronómica, así como áreas de excelencia para los amantes del vino. Es aquí, en las hermosas colinas de Roero, en Montà d’Alba, que encontramos el Agroturismo Cascina Ponchietta, una casa de campo auténtica ideal para familias que ofrece  hospitalidad a aquellos que deseen explorar los alrededores,  practicar numerosas excursiones y actividades recreativas.

A Monte d’Alba, Marina y Victor llevan a cabo una empresa agrícola tradicional dedicada a la cría de ganado y la producción de cereales y de vino Piemontese, persiguiendo con gran pasión la antigua tradición de la familia. Repartidas en aproximadamente 13 hectáreas de terreno, la empresa produce sólo vinos tintos, como Nebbiolo Langhe, Piamonte Barbera, Freisa Langhe y Caio, todos a disposición de los clientes que pueden degustar con embutidos, quesos y pastas. Vinos que deben su alta calidad y caracterización gracias a la exposición este-sur y sur-oeste,  una altura de 360 ​​metros sobre el nivel del mar y una tierra arcillosa. El pequeño rendimiento por hectárea y la atención cuidadosa de la viña les permiten llevar las uvas en la bodega perfectamente sanos y maduros con el fin de obtener vinos bien estructurados y equilibrados.

Desde el año 2000, después de una renovación completa de la antigua casa de la familia Vittorio, en el respeto de sus características originales, la pareja comenzó a ofrecer alojamiento en 4 habitaciones y 3 locales de nueva construcción en un estilo sencillo  pero que ofrece todas las comodidades.

¡La actividad ve el compromiso atento y generoso de toda la familia! Los hijos Francesco, Pietro e Giacomo dan su valiosa contribución en la gestión de las explotaciones y en el cuidado del jardín, mientras que Julia se ocupa de la recepción y preparación de las habitaciones.

En el Agroturismo CascinaCascina Ponchietta se deleita con un desayuno dulce, momento de placer donde los clientes están encantados con los aromas y sabores de los productos agrícolas, mermeladas, zumos, galletas, pasteles, yogur, carnes y quesos DOP local y de temporada y una buena variedad de cereales que provienen de granjas biológicas de la zona y excelentes productos de comercio justo.

Marina y Vittorio creen firmemente en el valor de la tierra, como un recurso clave para mejorar el entorno en el que vivimos. Es por ello que durante más de veinte años siguieron las directrices de Cee por la lucha integrada de plagas en la agricultura; con varias herramientas y técnicas de producción y cuidado con el uso de productos que tienen por objeto la regulación de los ecosistemas. Agroturismo Cascina Ponchietta contribuye, de hecho, a reducir el impacto medioambiental, un compromiso que abarca todos los aspectos de funcionamiento y se ve, por ejemplo, en el  uso de un sistema fotovoltaico con 24 paneles para producir de forma independiente la energía eléctrica necesaria para la empresa; el uso de jabones producidos por una empresa del área  especializada en cosméticos a base de aceite de oliva 100% naturales e, incluso, la presencia de dos paneles solares que calientan el agua para las duchas y la piscina.

Cascina Ponchietta es un paraíso para los amantes de la calidad y la autenticidad, un agroturismo que busca preservar con mucho cuidado su autenticidad y sus antiguas raíces. Marina, Vittorio y toda su familia te dan la bienvenida para que puedas sentirse como en casa y disfrutar de los beneficios de unas vacaciones especiales en contacto con la naturaleza.

 

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