Italia es pionera en el mundo de la gastronomía y la restauración. Se trata tanto de pizzerías como de tratorías, pastelerías, hosterías y pequeños restauranmtes familiares. ¿Pero hablamos solamente de comida? En Italia hay muchos restaurantes únicos en su especie y absolutamente imperdibles. Hemos creado una breve lista de los que son los 10 mejores restaurantes de Italia. Locales en los que en su interior el sabor y la pasión de la buena cocina se fusionan con una decoración realmente única.
Los 10 mejores restaurantes de Italia: el sabor se mezcla con la fantasía
La cocina italiana es una mezcla entre innovación, tradición y bondad de las exclusivas materias primas made in Italy. Pero en los restaurantes italianos no hay solamente platos gourmet. De hecho, en muchos de ellos las grandes cualidades de los chefs crean fantasía y unificación de los platos. ¿Curiosidad por descubrir los 10 mejores restaurantes de Italia? ¡Sigue leyendo!
10 ristoranti più particolari d’Italia: nord
Entre los 10 mejores restaurantes italianos destaca el Ciabot de Rivanazzano Terme, en la provincia de Pavía. El Ciabot es un local perfecto para los que buscan diversión y buena comida. Los platos se sirven en cómodos platos con forma de Wc. ¿El dulce de chocolate? Buenísimo, pero muy similar a algo distinto…hasta el punto de ser servido en un plato especial. El café se sirve también de forma especial. En Milán encontramos ATMosfera y Dialogo nel Buio, el primer y exclusivo bistrot italiano dentro de un tranvís urbano, mientras que el segundo se encuentra dentro del instituto de ciegos de la ciudad, y ofrece una experiencia sensorial de sabor inmersa en la más absoluta oscuridad.
También hay que citar Casa del Demone de Turín y Bounty Sea Tavern de Florencia.
Casa del Demone se fusiona perfectamente con el escenario de Turín, una de las ciudades más góticas de Italia. Se trata de un cocktail bar dentro del cual se representa un set de película de terror. Desde los vasos con forma de probeta hasta los esqueletos, arañas, murciélagos y otras figuras que pululan por el local.
El Bounty Sea Tavern es uno de los locales más queridos por los florentinos. Se trata de un pub pizzería carcaterizado por una decoración única: mesas y sillas antiguas, un techo que recuerda un cielo cubierto de estrellas y una decoración que recuerda la de un crucero.
Los 10 restaurantes más extraños de Italia: centro y sur
También la Italia del centro y del sur puede presumir de tener los restaurantes más extraños de la península. Entre ellos hay que destacar cuatro:
- El Ristoaereo de Roma, un restaurante en el interior de un avión
- Cencio la Parolaccia, también en Roma, es una exclusiva tratoría en la que degustar los platos más típicos de la ciudad y en el que la diversión está asegurada.
- La Grotta Palazzese de Polignano a Mare, el restaurante dentro de una cueva tiene una maravillosa vista al golfo y los platos gourmet son a base de pescado. Uno de los más famosos restaurantes de pescado de Italia.
- L’Osteria senz’Oste de Valdobbiadene, en Trevigiano. En la Osteria senz’Oste uno puede disfrutar de uno de los mejores bufet libres de la ciudad.
Los 10 mejores restaurantes de Italia: las islas
Un0o de los 10 mejores restaurantes de Italia en las islas es Bar Turrisi en Castelmola.
El local, situado a pocos kilómetros de la turístoca Taormina, se sitúa en una elevación rocosa y se encuentra en medio de la plaza central del pequeño pueblo de Castelmola. Todo, desde el menú hasta las sillas, pasando por los cubiertos y los grifos del baño, es muy especial y hacen de este lugar uno de los más buscados de la isla.