Il Veneto è ricco di storia, arte e cultura; centro di turismo internazionale e mondiale grazie soprattutto alla presenza della pittoresca città di Venezia, la regione vanta anche una tradizione gastronomica unica.
Di seguito una selezione di tappe imperdibili durante un tour nella regione del buon cibo e del buon vino.
Venezia, tra le città più belle del mondo
Venezia, sinonimo di splendore, ricchezza e arte, è tra le città più visitate al mondo e ogni anno accoglie migliaia di turisti.
Insomma, è impensabile andare in Veneto e non dedicare almeno un’intera giornata alla bella Venezia.
I periodi migliori dell’anno per visitarla sono sicuramente la primavera e l’autunno quando, grazie alle temperature più miti, si possono percorrere i suoi vicoli e apprezzarne tutta la bellezza senza stancarsi. E soprattutto eviterete il turismo di massa tipico dei mesi estivi.
Se avete solo un giorno, non preoccupatevi: basterà visitare le principali attrazioni come Piazza San Marco e la Basilica, Palazzo Ducale, il Ponte di Rialto e il Ponte dei Sospiri.
Tra un monumento e una piazza, concedetevi un aperitivo, dopo tutto, è la città (e la regione) del famoso Spritz!
E se volete vivere un’esperienza completa nella città di Venezia, non dimenticate di organizzare un tour in gondola: sarà un’esperienza davvero indimenticabile!
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Murano e Burano, le isole veneziane
Le isole sono la parte di Venezia meno caotica ma non meno caratteristica: le più visitate e conosciute sono Murano e Burano, entrambe legate ad un doppio nodo alla propria tradizione artigianale.
Nel caso di Murano è l’arte del vetro soffiato mentre Burano è famosa per la lavorazione del merletto.
Entrambi offrono esperienze incredibili, ad esempio a Murano si può assistere dal vivo alla creazione di oggetti in vetro soffiato da parte di artigiani locali.
Murano è la più grande e vicina al centro, Burano è un po’ più lontana e piccola ma ricca di fascino grazie al mix cromatico che la caratterizza.
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Verona, la città dell’amore
Dopo il tour di Venezia e delle sue isole, procediamo con un’altra delle città più visitate ogni anno: Verona.
Questa è quella che viene considerata la città degli innamorati, grazie al suo legame con la storia di Romeo e Giulietta.
Proprio qui si può visitare la casa di Giulietta, guardare fuori dal balcone e toccare la sua statua in cerca di fortuna!
Da non perdere la maestosa arena di Verona, un anfiteatro romano perfettamente conservato, oggi sede della grande opera italiana.
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Alla scoperta dei dintorni di Venezia: Caorle, Chioggia e Bibione
Oltre alle più famose Venezia e Verona, il Veneto ha molto da offrire.
Non perdete l’occasione di visitare Caorle, una Venezia in miniatura che vanta incantevoli scorci di piccole case colorate e di una natura rigogliosa.
Più piccola di Venezia ma anche molto più antica, testimonianza storica dell’Impero Romano e della Serenissima.
Un altro gioiello da non perdere è Chioggia, considerata anche una piccola Venezia, situata su un gruppo di isole divise da canali collegati da ponti e ponti.
Probabilmente il nome non sarà nuovo: Chioggia è infatti famosa per avere uno dei porti più efficienti d’Italia e per la sua vivacità artistica che attraversa le sue strade con la presenza di pittori, scultori e acquarellisti.
Infine, tra i piccoli tesori della provincia di Venezia, non dimentichiamo Bibione: ecco, per essere il padrone, una natura verdeggiante, il mare cristallino e la costa tranquilla.
Con undici chilometri di lungomare, Bibione offre spiagge dotate di ogni comfort e un mare che, da oltre 25 anni, è stato premiato con la Bandiera Blu per la qualità delle sue acque.
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La tradizione enogastronomica del Veneto
Se dovessimo elencare tutti i luoghi del Veneto che meritano una visita non finiremmo mai ma non dimentichiamo che questa regione vanta anche un’importante tradizione gastronomica.
Una cucina di qualità, quella veneta, affermata in tutto il mondo che comprende prelibatezze tipiche: sardine in saor, anguilla e merluzzo a Vicenza sono i fiocchi delle ricette di pesce.
Per quanto riguarda la carne, tra i piatti più apprezzati della tradizione regionale troviamo la polenta con soppressa e fegato veneziano.
Forse non lo sapete, ma anche in fatto di dolci, in Veneto c’è solo l’imbarazzo della scelta: dal tiramisù al Pandoro, entrambi nati in questa regione, il vostro palato sarà soddisfatto dalla proposta culinaria regionale.
Che mi dici del vino? Il Veneto è la patria dell’Amarone della Valpolicella, uno dei vini italiani più apprezzati a livello internazionale, una DOCG che può essere prodotta solo in Valpolicella, in provincia di Verona.
Altri simboli della regione sono il prosecco e qui è il caso di approfondire: c’è, infatti, una distinzione molto precisa tra le denominazioni Conegliano Valdobbiadene DOCG e Asolo Prosecco DOCG, recentemente denominato Prosecco DOC.
I primi sono prodotti esclusivamente nelle colline della provincia di Treviso e sono considerati i migliori della categoria. Il secondo, il Prosecco DOC, ha una zona di produzione più ampia che comprende anche zone del Friuli Venezia Giulia dalle quali si producono ottimi vini ma meno pregiati dei vini DOCG.
A questo punto non vi resta che organizzare il vostro tour culturale ed enogastronomico in Veneto e godere appieno di tutte le bellezze che la regione può offrirvi.
