In Lombardia ci sono molte città interessanti da visitare in un weekend, tra le più notevoli ci sono Bergamo e Brescia. Nel 2023 sono state elette Capitali della Cultura a testimonianza del grande valore del patrimonio culturale ed artistico di questi territori.
Le due città hanno tratti ben distinti anche se sono accomunate da molte affinità come quella geografica ma anche quelle storico e culturali. Questa zona della Lombardia offre tantissime cose da vedere e scoprire. Senza dimenticare che Bergamo e Brescia sono famose ed apprezzate anche per le eccellenze gastronomiche del territorio e le ricette della cucina tradizionale lombarda.
Bergamo e Brescia, dove si trovano?
Bergamo e Brescia sono due città della Lombardia che si trovano ad una distanza di circa cinquanta chilometri. Bergamo è situata nella parte centrale della regione mentre Brescia è collocata nella parte orientale, nelle vicinanze del Lago di Garda. Si tratta di due dei centri lombardi importanti sia dal punto di vista economico che culturale.
Bergamo e Brescia, cosa vedere a Bergamo?
Le due città offrono tantissime attrazioni affascinanti da non perdere e che meritano di essere viste durante un weekend tra Bergamo e Brescia. Il centro storico di Bergamo è caratterizzato dalla presenza di bellissime strade, piazze ed edifici di epoca medioevale. Questa parte è conosciuta con il nome di Città Alta ed è un vero e proprio gioiello di cultura e storia.
Il centro è circondato dalle affascinanti mura venete realizzate a scopo difensivo nel 1500 sotto il dominio di Venezia. Nel 2007 le mura venete di Bergamo sono diventate parte del Patrimonio dell’Umanità Unesco. Il primo luogo che si raggiunge arrivando a città alta con la funicolare è Piazza Mercato delle Scarpe. Questa piazza ha una forma irregolare ed è una delle più antiche della città.
Il cuore della città alta è la Piazza Vecchia dove si trovano una fontana e il Palazzo della Ragione.La città bassa è un connubio tra tradizione e modernità; infatti, questa parte di Bergamo è caratterizzata da vivaci piazze e strade accoglienti. Inoltre, nella città bergamasca ci sono anche molti musei e gallerie d’arte che meritano di essere visitate.
Tra i più importanti c’è l’Accademia Carrara dove è ospitata una fantastica collezione di opere che vanno dal Rinascimento al Neoclassicismo. Qui si possono vedere i capolavori realizzati da alcuni degli artisti più importanti della storia dell’arte come Raffaello, Botticelli e Pellizza da Volpedo.
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Ecco cosa vedere a Brescia
Brescia viene soprannominata “la leonessa d’Italia” ed è una città ricca di storia e cultura. Questo è il luogo ideale per gli appassionati di arte e per gli amanti della storia. La città ha tantissimi monumenti storici che attraggono qui turisti da tutto il mondo. Tra i più conosciuti c’è il Duomo Vecchio, un’imponente cattedrale realizzata nel XII secolo e che è caratterizzata da una facciata in marmo bianco.
Altro monumento assolutamente da non perdere durante la visita di Brescia è il castello. Questa maestosa fortezza domina la città e offre un panorama spettacolare sulla pianura che la circonda. Nel centro storico di Brescia si trova uno dei resti romani più importanti dell’Italia settentrionale. Si tratta del Tempio Capitolino. la città offre ai visitatori anche tantissimi musei molto interessanti.
Uno dei più importanti è sicuramente quello di Santa Giulia che si trova all’interno di un’antica abbazia benedettina. Qui è ospitata una vasta e importante collezione di opere d’arte tra cui dipinti, sculture e manufatti archeologici. Un altro luogo interessante è la Galleria Tosio Martinengo che ospita una preziosa raccolta di dipinti dal XIV al XVIII secolo.
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La cucina tradizionale di Bergamo e Brescia
Le due città lombarde sono famose in tutto il mondo anche per le ricette della cucina tradizionale del territorio che si basa sull’impiego di prodotti di qualità e genuini come carni e formaggi provenienti da allevamenti locali. Uno dei piatti tradizionali più conosciuti e apprezzati di Bergamo è la polenta taragna.
Questa è a base di farina di mais e farina di grano saraceno a cui viene aggiunta dell’acqua. Nell’impasto viene aggiunto burro fuso e formaggio. La polenta taragna viene impiegata per accompagnare diversi piatti come i secondi di carne di maiale o di cinghiale. Un piatto preparato sia a Bergamo che a Brescia sono i casoncelli, ovvero ravioli allungati di pasta fresca ripiena.
Il casoncello bresciano si caratterizza per una pasta particolarmente sottile che consente di mettere in risalto il sapore del ripieno. La ricetta più semplice prevede l’impiego di pochi ingredienti come pane secco grattugiato, burro e grana padano. Per quanto riguarda i secondi piatti tipici del territorio bresciano ci sono il manzo all’olio e il coniglio alla bresciana.
Un piatto che viene ritenuto uno dei simboli della zona di Brescia è senza dubbio lo spiedo bresciano. Esistono diverse versioni come quella con uccellini e involtini di maiale o con l’aggiunta di pollo, coniglio e costine di maiale. Lo spiedo bresciano viene spesso servito accompagnato con la polenta.
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