En Italie, vous pouvez trouver de petites villes qui ont joué un rôle important dans l’histoire et l’art comme Urbino. Son centre historique est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et est apprécié par des artistes du monde entier qui y ont séjourné et trouvé l’inspiration.
En fait, vous devez savoir qu’Urbino est une ville d’art d’excellence et a donné naissance à la Renaissance italienne. Ici, vous pourrez découvrir où se trouve cette ville et en savoir plus sur ce qu’elle est. Mais ce n’est pas tout, en fait, vous saurez aussi son histoire et enfin vous saurez quels sont les plats typiques de ce territoire.
Urbino : qu’est-ce que c’est et où se trouve-t-il?
Urbino est une ville des Marches située sur les collines dans une position stratégique.Son importance est due au fait que la Renaissance y est née.
C’est aussi un lieu où l’art a manifesté son excellence comme en témoignent les palais et les monuments encore présents aujourd’hui. La ville est entourée d’une longue muraille en terre cuite.
La ville est située à l’intérieur des terres dans les provinces de Pesaro et Urbino et surplombe la mer Adriatique. Le territoire est principalement vallonné et se trouve au pied de l’Apennin toscan-émilien.
Que faire et voir à Urbino?
Dans la ville d’Urbino il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire et voir comme par exemple la visite d’un de nombreux palais historiques. Le premier est sans aucun doute le Palais des Doges qui a été le centre névralgique de la Renaissance.
Construit en 1444, il se compose de 80 chambres qui abritent aujourd’hui la Galerie Nationale des Marches où sont exposées les œuvres de Raphaël, Titien et Piero della Francesca. Dans la ville des Marches est né le grand peintre Raffaello Sanzio et vous pouvez visiter sa maison natale.
Mais ce n’est pas tout, en fait, vous devez savoir que le centre historique d’Urbino est en montée et que vous pouvez y accéder par des ruelles étroites. Il y a aussi des rampes hélicoïdales. Cette extraordinaire œuvre d’ingénierie permettait au Duc d’atteindre les écuries directement du Palais.
Urbino : son histoire
La ville d’Urbino a une histoire ancienne qui remonte à l’époque romaine. En fait, à cette époque, il est devenu une ville fortifiée en raison de sa position stratégique particulièrement importante.
Au cours des siècles suivants, elle a été le théâtre de dominations étrangères comme lorsqu’elle a été envahie par la descente de Charlemagne qui l’a remise à l’église. De là commença la dynastie des comtes de Montefeltro. Il passa ensuite à la seigneurie des La Rovere jusqu’en 1631 quand il retourna au Saint-Siège.
À l’époque de la Renaissance, Urbino a été un centre important pour l’épanouissement des disciplines mathématiques et de l’art abstrait. C’était l’endroit idéal pour la naissance de grands esprits et talents qui ont rendu la ville célèbre dans le monde entier.
Urbino : ce qu’il faut manger
Sachez que la cuisine traditionnelle des Marches est principalement basée sur des produits de qualité du territoire. À Urbino, vous ne pouvez pas ne pas goûter à la charcuterie et aux fromages locaux. Un autre plat traditionnel est les pâtes comme les passatelli avec du parmesan et du pain râpé.
Toujours comme premier plat local très apprécié, il y a les cappelletti qui sont traditionnellement servis en bouillon. Très intéressant aussi la crémeuse feuilletée qui est très similaire à la piadina romagnole. Celle-ci peut être garnie de charcuterie et de fromages locaux.
Par contre, en ce qui concerne les desserts dédiés à la période de Noël, il faut essayer le Bostrengo, un dessert traditionnel semblable au pan forte toscan. Un autre dessert typique est le beignet aux Marches. Ne pas oublier le tiramisu et les débordants d’amandes.
Copertina: fsnews