Los vinos italianos de mayor calidad

Wine Searcher, el más conocido motor de búsqueda en inglés dedicado a los vinos, ha elaborado una clasificación de los 20 Vinos Italianos más caros y sofisticados. En la lista aparecen los más grandes nombres del patrimonio enológico italiano, con una clasificación resultante de una media elaborada según las ofertas de 50 mil tiendas y enotecas del mundo. La clasificación se basa en el precio medio, expresado en dólares, de las botellas standard de 750 ml, con referencia a todas las cosechas disponibles.

Al lado de los vinos, naturalmente, se destacan los más renombrados productos vinícolas, entre ellos el Marchesi Frescobaldi, Giuseppe Quintarelli, Romano Dal Forno, Bruno Giacosa, Angelo Gaja…Pero también Enzo Pontoni, que se distingue por su extraordinaria producción de Refosco. Entre los vinos más destacados encontramos el Amarone della Valpolicella, el Masseto, el Barolo y el Greppo. Seguidos del Brunello de Montalcino, el Recioto y el Barbaresco.

El precio del vino más caro supera los 800 dólares.

Respecto a la proveniencia regional, destacan los vinos del Piamonte y del Véneto, ambos con 7 vinos, seguidos de aquellos de la Toscana, con 5.

Los tres vinos más destacados

El Amarone della Valpoloicella Classico es uno de los mejores productos de la empresa Quinmtarelli, en Negrar, en la provincia de Verona. Este vino se produce con un 55% de uva Corvina, un 25% de Rondinella, un 15% de Cabernet Souvignon y un 5% de otros vinos, como el Croatina, el Nebbiolo y el Sangiovese.

Las uvas utilizadas, después de la vendimia, se dejan madurar duran te cuatro meses. Este proceso reduce drásticamente el contenido de agua, aumentando el de los azúcares. Sucesivamente se procede con elo prensado- en el mes de enero- y después a la fermentación. El envejecimiento- de 7 a 8 años- se efectúa solo en barriles de roble. De cuerpo robusto, se caracteriza por un aroma especiado, intensas notas de fruta y un intenso color rojo.

El Masseto della Tenuta dell’Ornellaia, nace de un único viñedo de 6 hectáreas, en el territorio de Bolgheri. Este vino es la expresión de un cru de uvas Merlot.

El área específica de producción de este vino es un clima mediterráneo, que garantiza una temperatura ideal para la maduración gradual de la uva. La producción es limitada, con una recogida de la uva manual, y una producción absolutamente tradicional con envejecimiento en barril.

El Barolo Riserva “Monfortino” de Giacomo Conterno, tiene su origen en cru meridional de Serralunga d’Alba, en un viñedo de 14 hectáreas. El Monfortino nace gracias a una cuidadosa selección de uvas que se verifican separadamente según sus características, para después macerarlas durante cinco semanas.

La fermentación se efectúa en tinajas de madera austríaca Stockinger, que no altera las cualidades específicas del mosto. La crianza dura 7 años.