Descubre las excelencias de Módena
La ciudad de Módena se encuentra en Emilia Romaña y es famosa en todo el mundo por su excelencia gastronómica. Cada año son muchos los visitantes que llegan a estos territorios para descubrir los productos tradicionales locales.
Además de la famosa cocina, Módena ofrece mucho más que ver, como sus edificios históricos y religiosos. Módena también se encuentra en la zona de Italia con la mayor concentración de fabricantes de automóviles de lujo.
Aquí en un radio de pocos kilómetros se encuentran las fábricas de Lamborghini, Ferrari, Pagani y Maserati. La zona es conocida como Motor Valley.
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La historia de Módena
Las primeras noticias ciertas sobre la existencia de la ciudad de Módena se remontan al siglo II A. C. en el período de la expansión del Imperio Romano. Probablemente el origen se remonta a la época etrusca. Una de las figuras históricas más importantes de la ciudad fue la de San Geminiano obispo y luego patrono de Módena.
Más tarde, en el año mil, pasó a estar bajo el control de Ferrara y, en particular, de la familia Estensi que gobernó la ciudad hasta 1796. Módena también se convirtió en la capital del ducado en 1598 cuando César de Este decidió trasladarla aquí desde Ferrara. En este período Módena se encontró en el centro de los acontecimientos políticos nacionales y se enriqueció con la realización de importantes edificios tanto religiosos como civiles.
Entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX el aspecto urbanístico de la ciudad sufrió un cambio notable. Fue derribada la muralla para realizar una circunvalación arbolada. En los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, Módena experimentó un crecimiento económico sin precedentes.
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¿Qué ver en Módena?
Módena tiene muchas cosas que ofrecer a quienes deciden visitarla como la Catedral, que es uno de los monumentos más importantes de la cultura románica en Europa. A su lado se encuentra la torre Ghilardina que es el símbolo de la ciudad. El corazón palpitante de Módena es Piazza Grande, a la que se asoman el Duomo y el ayuntamiento.
Dentro del Palacio de los Museos se encuentra la Galería Estense, que fue colocada aquí en 1894. Este edificio comprende cuatro grandes salas y dieciséis salas más pequeñas dedicadas a la exposición del importante patrimonio artístico de la familia de los Duques de Este. Otro edificio importante es el Palacio Ducal, sede de la corte Estense.
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Hoy aquí se encuentra la Academia Militar de Módena. Una de las paradas imprescindibles para los aficionados al automovilismo, pero no solo es el Museo Enzo Ferrari inaugurado en 2012. En este edificio futurista se puede visitar una instalación que recorre la historia del automovilismo modenés, que desde Maranello conquistó el mundo. Uno de los lugares que hay que visitar en Módena es el Teatro Luciano Pavarotti dedicado a la memoria del tenor italiano más famoso de la posguerra.
Se trata de un teatro lírico realizado por el arquitecto Francesco Vandelli. Aquí se realizan espectáculos de gran nivel entre ópera, ballet y conciertos. En los alrededores de Módena hay lugares ricos en belleza como el hermoso pueblo de Rossena donde se encuentra el famoso castillo.
Módena: los productos típicos y las recetas tradicionales
Módena es sin duda la ciudad italiana reina de la gastronomía. Aquí nacen muchos productos típicos de excelente calidad y es considerada como una de las ciudades donde se come mejor en Italia. Aquí se pueden degustar las especialidades emilianas más conocidas como las tigelle y la albóndiga frita. Se trata de tipos de pasta que se rellenan con los embutidos típicos de estos territorios.
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Entre los más famosos están el culatello, la copa y el jamón crudo. Uno de los puntos fuertes de la gastronomía de Módena es precisamente la carne de cerdo como el cotechino y el zampone. Entre las recetas de los primeros platos, una de las más conocidas es la de los tortellini rellenos de carne de cerdo y parmesano. Otra especialidad local es el borlengo.
Se trata de una oblea fina y crujiente típica de la zona montañosa. La ciudad de Módena es famosa en todo el mundo también por la producción de Lambrusco uno de los vinos más importantes de la región. Otro excelente producto de la zona de Módena es sin duda el vinagre balsámico de Módena.
Módena, ¿dónde está eso?
Módena es una ciudad que se encuentra en el corazón de Emilia Romaña, a poca distancia de Bolonia y Reggio Emilia. Su centro histórico de origen romano ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.Se encuentra en el corazón de la llanura padana, en esa parte del territorio comprendido entre el río Secchia y el Panaro.
Su posición es particularmente ventajosa para la producción y el comercio. la ciudad de Bolonia está a solo 40 kilómetros de distancia, mientras que Reggio Emilia está aún más cerca. El interior de Módena es rico en belleza natural y parques.
No muy lejos se encuentran los Lagos de Cerreto y el Parque Nacional de los Apeninos tosco-emilianos. Se puede llegar fácilmente en la autopista A1 o en tren.
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