Search

Italia, primer productor mundial de vino

Cuando se habla de productores de vino de alcance mundial, se puede caer en la tentación de pensar que la primacía corresponde a Francia. Sin embargo, no es así: Italia es el mayor productor de vino del mundo, con casi cincuenta millones de hectolitros embotellados cada año.

Rai News

Producción de vino en Italia: algunos datos del Observatorio del Vino

Según los datos delObservatorio del Vino de la Unión Italiana de Vinos, la bota tricolor tiene la primacía como mayor productor de vino a nivel mundial. El ranking elaborado por el Observatorio muestra, precisamente, Italia en el primer lugar seguido de Francia, España, Estados Unidos y Australia. En otras palabras, Belpaese produce alrededor de una quinta parte del vino en todo el mundo.

En cuanto al total de las superficies de territorio dedicadas a los viñedos, l‘Italia , a pesar de estar a la cabeza de los productores, ocupa el cuarto lugar, después de España, Francia y China. Teniendo en cuenta que nuestro territorio es pequeño en comparación con los otros Estados mencionados, la cuarta posición es un éxito.

Incluso en el sector de las ventas, la bota italiana tiene unos resultados excepcionales, con una facturación que crece alrededor del 7,5% interanual y un precio medio por litro que ronda los 3,52 euros. Los vinos italianos más apreciados son los llamados «stop», que representan el 77% de las opciones, seguidos por los vinos espumosos y los vinos espumosos.

Gambero Rosso

Producción de vino en Italia: un análisis regional

Un dato que no sorprende es el que se refiere al Véneto, región que mantiene su primacía a nivel nacional con un crecimiento del 7% respecto al año anterior. Por otro lado, sorprende que sea Lombardía la que ocupa el segundo lugar entre las regiones con mayor producción vinícola en el país, con un aumento del 18% respecto al año pasado.

También se ha observado un crecimiento interesante en la producción vinícola de Abruzzo y Emilia Romaña.

La Toscana, en cambio, ocupa el séptimo lugar, pero tiene otro aspecto muy importante: la calidad indiscutible de sus vinos que alcanza picos notables también para esta cosecha.

winemag

Vinos italianos, crece el interés por lo orgánico

La viticultura biológica está ganando popularidad en los últimos años y representa una tendencia en fuerte aumento entre los productores italianos. ElItalia ocupa el tercer lugar en cuanto a la extensión de las superficies cultivadas biológicamente, con 2139 bodegas comprometidas en el desarrollo de este sector en gran crecimiento. Entre las regiones italianas que impulsan el vino orgánico más que otras, se encuentran Sicilia, Toscana y Apulia.

Nombres protegidos en España

Este es un ámbito en el queItalia tiene una antigua tradición y donde la producción ha superado los 16 millones de hectolitros para un total de más de 2 mil millones de botellas. Entre las uvas más elegidas se encuentran: Delle Venezie Doc, Montepulciano d’Abruzzo, Conegliano Valdobbiadene, Prosecco e Chianti.

italiadelight

Tradición vinícola en Italia

Dentro de la cultura y la sociedad de Belpaese, la tradición vinícola está tan bien insertada que representa un componente irrenunciable a pesar de los cambios ocurridos en los años en la sociedad de consumo y, Más concretamente, a pesar de que las bebidas alcohólicas consumidas por los italianos en los momentos de ocio ahora también incluyen cócteles y bebidas alcohólicas.

En resumen: los tiempos cambian, se modifican las costumbres y, sin embargo, el vino sigue siendo una constante dentro de la sociedad italiana.

Pero la historia de la tradición vinícola en Italia está hecha de etapas que es importante conocer, sobre todo si eres amante de esta bebida alcohólica.


Para recorrer brevemente la historia que nos ha traído hasta aquí, entregándonos como herencia muchos vinos de diverso calibre entre ellos, basta citar las dos civilizaciones a las que se reconoce el mérito de haber puesto las bases para nuestra tradición vinícola: los romanos y los griegos.


Estas civilizaciones reconocían el gran valor del vino hasta el punto de dedicarle las divinidades de Baco y Dionisio, una del Vino y la otra de la embriaguez. Basta pensar también en los bacanales romanos el momento de máxima expresión por parte de los ciudadanos, dedicado a la sociabilidad, a la sexualidad y al disfrute de los placeres terrenales.

Y, a fin de cuentas, si pensamos en ello, la evolución de la tradición vinícola en Italia ha mantenido siempre una constante: el contexto. El vino es esa bebida que nos hace compañía en la mesa, durante los almuerzos en compañía, que nos encanta compartir con amigos en una noche en el pub y también una gran manera de hacer un homenaje a una persona especial.

Copertina: winemeridian

Write a response

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Close
Your custom text © Copyright 2018. All rights reserved.
Close