El Festival de helado es también una competición europea que premia a los mejores heladeros italianos y extranjeros, lo que conlleva a descubrir sabores únicos creados exclusivamente para el evento: cien en total, dieciocho cada etapa. Los votos de un panel de expertos y los de un jurado, de hecho, determinan el ganador de cada etapa, así como el ganador de la final europea.
Iniciando en Florencia el 21 de abril, el festival ha tocado las ciudades de Parma, Roma, Nápoles y Turín. Y este junio del 2 al 12 parará en Milán y pronto estará en Londres, Berlín y Valencia, regresando de nuevo a la península italiana para la gran final que tendrá lugar en Florencia, Piazzale Michelangelo, desde el 1 al 4 de septiembre.
Muchos de los eventos y actividades paralelas programadas a lo largo de la duración de este delicioso evento, incluyen talleres y la oportunidad de ver en vivo como se preparan los helados. Importantes chefs, máquinas de helado y las empresas más importantes y prestigiosos del sector, todos unidos y comprometidos a contar al mundo cuánto increíble es el mundo del helado italiano.
La entrada a la exposición será libre como de costumbre, pero para degustar el helado concursante se requiere la Gelato card, que permite consumir cinco sabores diferentes, así como votar el más apreciado o tener acceso gratuito a cursos de la escuela del helado. La Gelato card se puede comprar online, en la página web del Gelato festival con coste de 7 euros o en el propio evento (el precio puede variar dependiendo de la ciudad) y puede ser utilizada cualquier día del festival.
