La atmósfera se combina con el clima predominantemente leve que hace de esta perla bella de la Costa Azul, el lugar ideal para sumergirse en un refugio de arte, cultura, deporte y la naturaleza. Finale Ligure se compone de tres pueblos que solían ser tres lugares diferentes: Finalmaria, que se encuentra en el mar, Finalpia, siempre en la costa, pero el más antiguo, y por último el dulce Finalborgo (una de las ciudades más bellas de Italia). A pesar de las playas, brillantes y pintorescas, que atraen el mayor número de turistas, el verdadero corazón de la ciudad es el núcleo más antiguo de Finalborgo, enmarcado por las murallas del siglo XV y dominado por los imponentes castillos de Govone y San Giovanni, que encanta al visitante con su ambiente de antaño.
Finale Ligure también se propone como un destino favorito para los amantes de la buena cocina y el buen vino. Hay muchos restaurantes, trattorie, posadas, tabernas, bares de vinos en la costa y tierra adentro, donde descubrir las especialidades gastronómicas y vinos típicos ya sea con comidas completas o bien con deliciosas degustaciones en mesones de gestión familiar con sencillez y cordialidad o restaurantes de gran calidad.
Desde tagliolini con pesto de castañas a segundos tradicionales como el conejo a la Ligure y la buridda di stocco (un tipo de sopa de pescado). Si deseas deleitar tu paladar con la suavidad típica de las focacce rellenas de la región, y no sólo eso, nuestro consejo es que las probéis en el Ristorante Bastian Contrario.
Pero si deseas degustar los sabores frescos del mar, una parada en el Ristorante Acquaviva, en el paseo de Finale Ligure, equipado con un diseño original que se especializa en cocina de alta calidad y que exalta los sabores de las excelentes materias primas utilizadas: pescado fresco del día y especial atención a la calidad de cada ingrediente. Si os gusta el dulce, dirigiros hacia la importante Piazza Vittorio Emanuele II, en donde entre edificios con fachadas del siglo XVII y el imponente arco dedicado a Margarita Teresa de España, se encuentra la Gelateria Artigianale Carlin, establecida desde hace más de setenta años. Aquí, Anna y Damian con pasión y profesionalismo por la artesania producen helados, yogures, batidos y granizados de frutas con un sabor único.
