El Peperoncino Festival di Diamante vuelve a octubre. Se trata de uno de los eventos gastronómicos más esperados en Calabria. El evento tiene lugar en un pintoresco pueblo, rodeado de murales y obras de arte en todos los rincones. Este año, sin embargo, este evento único típicamente italiano tendrá lugar excepcionalmente en Octubre, así que aquí está la historia y toda la información útil.
El Festival de la pimienta en Calabria: ¿dónde se desarrolla?
Imagina un pequeño pueblo característico, cerca del mar, lleno de cultura y arte: el Festival de la Pimienta en Calabria se desarrolla en Diamante, un pueblo nacido en el siglo XVII, recalificado gracias a la idea del pintor Nani Razzetti que decidió llevar adelante la idea de pintar las viejas casas del pueblo. Así, gracias a esta iniciativa, pintores y artistas de todo el mundo han dado vida a esta idea, haciendo el antiguo pueblo aún más hermoso y característico: puede ser considerado una verdadera galería de arte al aire libre, con poemas sobre las paredes y grandes murales. Con motivo del festival el pequeño pueblo calabrés se llena de vida: se estima que para el acontecimiento están previstos más de 100 mil visitantes cada año.
Historia del Festival de Diamante de la pimienta
El acontecimiento tiene una historia muy interesante: nació en 1992 cuando en Génova se celebraban los quinientos años del descubrimiento de América. En aquella ocasión, sin embargo, no se subrayó que, en las carabelas de Cristóbal Colón, junto con las patatas, tomates y frijoles, estaba también la pimienta. Así, Enzo Monaco, quien en el 94 fundó la Academia italiana de la pimienta, decidió organizar en Diamante el evento «1492-1992 Quinientos años picantes«. Inicialmente se trataba de un evento esporádico, caracterizado por una entrada libre, fiestas, espectáculos, encuentros todos centrados en el chile, pero pronto se convirtió en una ocasión para celebrar anualmente la fiesta.
¿Cuándo es el Festival de Diamante de Chile?
El Festival de la pimienta de Diamante se ha celebrado cada año durante la segunda semana de Septiembre: este año, sin embargo, hay una excepción por problemas técnicos y logísticos y su XXIX edición tendrá lugar desde el miércoles 6 de octubre hasta el domingo 10 de octubre de 2021. La organización asegura que en cualquier caso se respetará el programa previamente anunciado, con entrada gratuita como siempre.
Se organizarán congresos, degustaciones, exposiciones y mucho más: espectáculos con zancos y payasos, huéspedes especiales y eventos únicos. El gran protagonista del evento es claramente la Pimiemta: el burgo de Diamante durante cinco días es definido como la «Meca de la pimienta«.
Se podrán apreciar todas las variedades y especialidades a base de chile, como por ejemplo algunas recetas calabresas picantes como la ‘nduja di Spilinga, la sardella di Crucoli, el bornello de Catanzaro. En una de las exposiciones presentes en el festival habrá más de 500 variedades de pimienta, pero no sólo: el evento tiene por objeto hablar del arte, la cultura y la gastronomía ligada a la pimienta, por lo que no se limitará a degustaciones sino también a «exposiciones picantes», la «Reseña Internacional del Cine Picante», congresos médicos para explicar los efectos beneficiosos de la pimienta, poemas temáticos, premio a la mejor tesis centrada en el famoso vegetal.
He aquí un resumen de las actividades previstas para el Festival de la pimienta de Diamante:
Degustaciones
-Espectáculos en la calle
-Exposiciones artísticas
-Carreras entre dibujantes
-El festival de cine «picante»
-Campeonato italiano de comedores de chile
Una actividad peculiar calabresa es el campeonato italiano de comedores de pimienta: se trata de una tradición reservada sólo a los paladares fuertes, muy extraña. Según la tradición, en el pasado, la fuerza de una persona se demostraba comiendo alimentos picantes: así se retoma este antiguo rito en el que pueden participar hombres y mujeres. Tradición quiere que, en treinta minutos, hombres y mujeres sentados en una mesa, tienen que comer tanta pimienta como sea posible, acompañándolo sólo con pan y aceite.
¿Cómo llegar a Diamante?
Para llegar a la ciudad de Diamante en coche, es necesario en primer lugar llegar a la ciudad de Cosenza: desde allí hay que seguir unos 70 km por el norte A3 Salerno – Reggio Calabria y salir por el ramal de Lagonegro Nord. Luego continuar hacia Praia a Mare e Scalea. Finalmente salir a Falerna y continuar hacia Salerno en la SS18.
Si prefieres utilizar los medios de transporte, hay varios autobuses que conectan fácilmente Cosenza con Diamante, o hay estaciones de tren de Scalea y Paola.
Invitados del Festival de Diamante 2021
Como cada año incluso para el 2021 están previstos de los huéspedes especiales: a la inauguración estará presente Riccardo Scamarcio. En el festival participarán otras personalidades muy de vista como Orietta Berti, Giulio Berruti, Cristiano Malgioglio, Mita Medici, Peppe Voltarelli y muchos otros. Todos los participantes en el evento serán recibidos por el Rey Peperoncino, interpretado por el famoso actor Gianni Pellegrino.
Como habrás comprendido, si eres un verdadero amante del chile, no puedes renunciar al Festival de Chile de Diamante: ¡haz las maletas y participa en el evento en compañía de tus amigos!
