Wenn es einen Aspekt gibt, der alle italienischen Regionen verbindet, dann ist es möglich, zu jeder Zeit des Jahres an typischen Volksfeste der Region teilzunehmen. In der Regel handelt es sich um Gelegenheiten, lokale Produkte und Gerichte, die mit saisonalen Rohstoffen zubereitet werden, zu entdecken, zu probieren und zu kaufen, sowie um unumgängliche Termine, um die Kultur und die volkstümliche Tradition zu vertiefen, sowie historische Erinnerungen, die oft an das Mittelalter oder an Vorfahren erinnern.
Ausgehend vom äußersten Norden, also vom Aostatal, sind die zwischen den verschiedenen Dörfern organisierten Veranstaltungen ein absolutes Muss:
- die Schlacht an der Königin, jeden Sonntag von März bis Oktober, bei der die Zuschauer den Kampf zwischen Exemplaren der Kühe aus dem Aostatal miterleben können;
- das Fest der Heiligen Ursula im Januar mit Essen, Tanz, Musik und Unterhaltung pur;
- das Speckfest, das gerade wegen des typischen Erzeugnisses des Aostatals berühmt ist, im August;
- die Sommermesse, die ebenfalls im August stattfindet, und die Desarpa, ein Fest, das den Alpabzug von Rindern feiert;
- Das Apfelfest, das im Oktober stattfindet und ein Symbol der gesamten Region feiert.
Fonte: valledaostaglocal.it
Nicht weit entfernt bietet das Piemont den Einwohnern und Besuchern eine große Anzahl von Jahresfesten, die sich hauptsächlich auf lokale Produkte konzentrieren:
- die Messe für schwarze Trüffel von Scagnello, die im März mit dem Ziel veranstaltet wird, dieses so wertvolle Produkt möglichst vielen Menschen bekannt zu machen;
- das von den Piemontesen sehr beliebte Festival del Gorgonzola in Cavallermaggiore, das an zwei Wochenenden im April organisiert wird;
- das Fest D’la Carn a la Losa, das heißt das Fest des Fleisches alla Losa, das das Patronatsfest im Juli begleitet;
- das Festival del Fritto Misto alla Piemontese, ein Gericht der Volkstradition, das im August in Montaldo gefeiert wird;
- Der Bagna Cauda Day, ein im November organisiertes Fest mit dem traditionellen Cauda Bad.
Fonte: ilturista.info
Region, die Sie besuchen, Festivals, die Sie treffen; und in der Lombardei gibt es sicherlich keine Gelegenheit, lokale Köstlichkeiten zu feiern:
- das Fest des Taleggio in Peghera, das eines der berühmtesten Milchprodukte der Region feiert;
- das Casoncello-Fest in Strozza im August, das ein einzigartiges und exquisites Gericht mit Wein, Musik und Unterhaltung ehrt;
- das Fest der Foiade, das jedes Jahr die Aufmerksamkeit von Hunderten von Bergamaskern auf sich zieht, die bereit sind, die typische Foiada zusammen mit saftigen gegrillten Fleisch zu genießen;
- das Muskateller-Fest in Scanzo, das in den ersten Septembertagen dem Moscato-Wein gewidmet ist, einer wahren Exzellenz der lokalen Weinproduktion;
- Das Fest der schwarzen Trüffel in Bracca, zwischen Ende September und Anfang Oktober, feiert den schwarzen Trüffel durch Verkostungen von typischen Spezialitäten und kulturellen Begegnungen.
Fonte: habitante.it
Auch in Trentino-Südtirol gibt es zahlreiche Feste, die sich auf den Bergpfaden abwechseln mit Waldwegen und Ebenen:
- das Saibling-Fest im Juni mit Verkostungen typischer Gerichte auf der Grundlage – eben – von Saiblingen;
- das Apfelfest, eine Veranstaltung, die im Oktober in der Stadt Cles verschiedene Sorten von DOP-Äpfeln aus dem Val di Non direkt nach der Ernte verkostet;
- das Sagra della Ciuiga, das in den ersten Novembertagen in San Lorenzo in Banale stattfindet, um die berühmteste Wurst des gesamten Trentino zu feiern.
Fonte: iltrentinodeibambini.it
Wenn Sie sich ein wenig fortbewegen, erreichen Sie Venetien, wo die spektakulären Landschaften und Dörfer im Landesinneren die perfekte Kulisse für lokale Feste schaffen:
- das Fest des Fisches von Chioggia, ein Ereignis, das das Frittieren mit Polenta und das Grillen im Meer feiert;
- das Festival del Carmine di Sorio di Gambellara in der Provinz Vicenza mit dem Brasadelo, einem typischen Dessert;
- Das Fest des Kabeljaus, das Ende des Sommers in Sandrigo mit norwegischem Stockfisch von den Lofoten veranstaltet wird.
Fonte: vivovenetia.it
Und auch Friaul-Julisch Venetien ist nicht weniger: Die typischen lokalen Produkte, die in der ganzen Welt geliebt und geschätzt werden, werden in seinem reichen Gebiet in zahlreichen saisonalen Festen gefeiert. Hier sind die wichtigsten:
- das Festival des San Daniele Schinkens, das im Juni in San Daniele del Friuli mit der berühmten friaulischen Wurst stattfindet;
- das Montasio-Käsefest, das im August in Chiusaforte zu Ehren des Montasio DOP veranstaltet wurde;
- die Spargelausstellung zwischen April und Mai mit dem lokalen Gemüse im Mittelpunkt;
- das große Polenta-Fest im August in Prato Carnico;
- das Fest des Brotes in Moggio Udinese;
- das Kräuterfest, das die Wildkräuter ehrt;
- das Festival del Frico, eine typische Vorspeise der friaulischen Bauern;
- Das Festival der Cjarons, typische Ravioli von Karnien, das zwischen Mai und August stattfindet.
Fonte: agendaonline.it
Ligurien wiederum nutzt die lokalen Feste als Gelegenheit, um insbesondere die Fischprodukte zu feiern, die aus seinem kristallklaren Wasser stammen, aber nicht nur:
- das Festival von Raviolo di Pesce in der Ortschaft Luceto;
- das Focaccia-Fest mit Salbei, um ein typisch ligurisches Essen zu ehren, das sowohl mit Fleisch- als auch mit Fischgerichten serviert wird;
- das Touristenfest, ein Wanderfest, das die Köstlichkeiten der Region mit köstlichen lokalen Weinen verbindet;
- Das Fest der Pansoti, organisiert in der Ortschaft Mele.
Fonte: lamialiguria.it
Und zum Abschluss der Exkursion zu den schönsten Volksfesten Norditaliens dürfen die Veranstaltungen in der Emilia Romagna, einer der bekanntesten Regionen Italiens, nicht erwähnt werden:
- das Fest des heiligen Petronius, ein besonderer Anlass, um die Güte des Tortellino zu ehren;
- die Sagra Patronale di San Luigi Gonzaga, eine perfekte Mischung aus Lebensmitteln, Kunstwerken und Kunsthandwerk
Fonte: siviaggia.it
Die Reise hat gerade begonnen: In der nächsten Folge werden wir die berühmtesten Festivals in Mittelitalien entdecken, immer auf der Suche nach den authentischsten und typischen Lebensmitteln des schönen Landes.
Copertina: tg24.sky