C 14 августа 1949 года в Лаванье проводится одно из увлекательных итальянских фольклористических мероприятий. Речь идёт о «Торте Фиески» («La Torta dei Fieschi»), мероприятии, которое оживляет исторический центр лигурийского городка историческим шествием в средневековых костюмах, которое завершается у подножия башни Фиески, являющейся реконструкцией старого военного сооружения и частью современного городка сегодня.
«Торт Фиески» связан с историей, которую считают легендой.
В 1230 году граф Опиццо, вернувшийся с победой с войны, женится на сиенке Биянке дей Биянки. Празднование было пышным, и жителям Лаваньи прелагался огромный свадебный торт. Всё ещё в наше время после зачитывания объявлении о бракосочетании графиня режет торт, который находится в центре воссоздаваемой исторической сцены. Вес торта 13 центнеров, готовят его местные мастера-кондитеры, и его рецепт держат в строгом секрете. Вечером, за день до мероприятия его хранят на церковном дворе в базилике Сан Сальваторе. Так происходит празднование прощания с безбрачием графа Опиццо, в котором участвуют его рыцари, устраивается роскошный банкет, играет музыка, устраиваются танцы и игры с оружием. И в этот самый момент вместе с нарезкой торта начинается игра, в которой нужно найти свою родственную душу. У игроков есть кусочки цветного картона, розовые для девушек и голубые для парней, на которых напечатано средневековое слово. В момент разрезания торта нужно найти на площади владельца карточки с таким же словом. Затем партнёры, которые находят друг друга, выходят в центр площади, чтобы получить два кусочка торта и съесть их вместе. И если это розы, то они зацветут.
Вместе с раздачей торта начинаются и празднования в честь молодожёнов в виде средневековых представлений: дуэли, игры, состязания со знаменем, танцы, музыка, огнеглотатели и акробаты.
Фиески, который фигурируют в восстановлении исторических событий, были влиятельной семьёй, которая достигла вершины своей славы в XIII веке. А начало восстановления исторических событий восходит к 50-м годам. Это событие представляетс собой праздничную неделю с различными мероприятиями, которые включают состязания, выставки, музыку и древние танцы, кульминация мероприятия проходит 14 августа с рекордным числов зрителей, которое превышает 10 тысяч каждый год.
