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Agriturismo Florandonole

 

Nota per la bellezza delle sue montagne, il Trentino Alto Adige occupa l’estremità settentrionale dell’Italia, al confine con l’Austria e la Svizzera. Il suo territorio, ricco di suggestivi rilievi, racchiude una straordinaria varietà di paesaggi: boschi, ampie vallate, maestose vette, corsi d’acqua, laghi e i caratteristici paesini dai campanili svettanti e le mille sfumature della natura più autentica. In provincia di Trento, nell’importante località turistica invernale di Fai della Paganella, i turisti che si recano in visita nella regione possono fare tappa all’Agriturismo Florandonole, situato in aperta campagna alle porte delle Dolomiti di Brenta.

Di proprietà di Andrea e Lucia, l’agriturismo nasce da una circostanza  fortuita. Nel 2002 Andrea cambia lavoro, e da ragioniere di una grande azienda qual’era passa a ricoprire lo stesso ruolo in una piccola apicoltura trentina, un’esperienza che gli riaccende una passione forse mai espressa e, dopo un periodo di studio e formazione accanto a un amico e insegnante di tutto rispetto, Andrea decide di dar vita a un’azienda agricola in cui poter dedicare il proprio tempo e le proprie energie a questa meravigliosa arte.

Nel 2010 il progetto viene ampliato dalla costruzione di un agriturismo, una struttura caratterizzata da un moderno design alpino realizzata secondo i principi della “casaclima”, con evidenti riferimenti al tema dell’ecocompatibilità; il legno vecchio di larice, di abete e di cirmolo pervadono gli ambienti con i loro profumi e colori, mentre i morbidi e caldi tessuti di lana cotta e di lino, rendono il gusto elegante e ricercato. Circondato da distese di prati, da dolci colline con noccioli, ginepri, sambuco, l’agriturismo è dotato di sei camere, una sala per la prima colazione, un piccolo bar e una piccola bottega con i prodotti dell’azienda agricola, ambienti arredati con estrema cura e attenzione ai dettagli.

Oltre che nella produzione di miele, prodotto di punta dell’azienda, Florandonole è specializzata nell’allevamento di lumache, nella coltivazione di piccoli frutti, mais, patate e ben 40 varietà di erbe aromatiche.

Agli ospiti che soggiornano nell’agriturismo Florandonole viene offerta un’abbondante e deliziosa colazione all’italiana servita in sala o all’aperto durante la bella stagione e ricca di prodotti selezionati, quali marmellate e confetture fatte in casa, torte, crostate, biscotti, il latte vaccino appena munto direttamente dalle stalle vicine alla dimora, ma soprattutto l’ottimo miele di produzione propria, prodotti che vi faranno scoprire il gusto tipico della tradizione trentina. Grande attenzione, poi, è riservata alla realizzazione di cibi adatti agli ospiti celiaci. 

In qualità di fattoria didattica, Agriturismo Florandonole propone attività relative all’orto e visite guidate al laboratorio di apicoltura, attraverso le quali gli ospiti potranno avvicinarsi al mondo delle api e del miele, vivendo i vari passaggi con cui le api producono il miele, le fasi successive che l’apicoltore deve compiere e, per finire, la degustazione dei vari mieli prodotti, al fine di distinguerne le caratteristiche.

L’altopiano della Paganella offre una variegata proposta per tutto quello che riguarda le attività all’aria aperta, immersi nel meraviglioso paesaggio del Parco Naturale Adamello Brenta, ma anche per gli appassionati di scii, sport nautici, equitazione e trekking. Ce n’è per tutti i gusti!

Con la volontà di proporre una valida alternativa ai soliti hotel e alberghi della zona, ponendosi come obiettivo il rispetto della territorialità, Andrea e Lucia hanno creato un rifugio dove regna un’assoluta pace e tranquillità, insomma il luogo ideale per tutti coloro i quali desiderano staccarsi dalla frenesia quotidiana e dai ritmi incalzanti della città, per dedicarsi a momenti di riposo, riflessione e serenità.
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