La production des Vins Italiens est particulièrement variée grâce à la richesse des différents territoires et pour cela il faut connaître la carte des vins d’Italie. Le vin italien est apprécié dans le monde entier pour son excellente qualité.
Chaque région du pays a son propre patrimoine œnologique qui est en mesure de raconter la culture, l’histoire et la tradition du territoire. Les vins italiens sont la référence du secteur au niveau international. En outre, en Italie, il existe un patrimoine très important de cépages autochtones qui s’adaptent mieux dans certaines régions que dans d’autres.
Ici vous pouvez découvrir quels sont les principaux types de vins produits dans les régions du nord de l’Italie. Mais ce n’est pas tout, vous connaissez aussi les excellences viticoles des territoires de la zone centrale. Enfin, vous découvrirez quels vins sont produits dans le sud du pays et dans les deux îles principales, la Sicile et la Sardaigne.
Carte des vins d’Italie : le nord
La carte des vins d’Italie commence dans l’une des zones à plus haut taux de production qui est sans doute le nord de la péninsule. En fait, voici quelques-unes des productions les plus appréciées. Les territoires du Monferrato et des Langhe, en Piémont, sont connus dans le monde entier pour l’excellente qualité de leurs vins. Sans doute l’un des plus célèbres est le Barolo.
Une autre région avec une production vinicole importante est la Vallée d’Aoste. Vous y trouverez une large gamme de vins de qualité tels que le Pinot noir, le Mayolet et le Petit Arvine. Même en Ligurie il y a beaucoup de productions très intéressantes. Parmi les plus connus il y a le Vermentino à la caractéristique couleur jaune paille et le Blanc des Cinque Terre.
Mais ce n’est pas tout, en fait, même la Lombardie est célèbre pour ses vins délicieux. En particulier, la région de Franciacorta est célèbre dans le monde entier pour son vin qui est refermé en bouteille. Une autre région à mentionner dans la carte des vins de l’Italie est la Vénétie et les collines où le Prosecco est produit. En outre, vous devez savoir qu’ici a lieu chaque année l’événement le plus important de l’industrie, le Vineitaly.
Le centre de la péninsule : voici la carte des vins d’Italie
La carte des vins d’Italie se poursuit avec une autre zone particulièrement florissante en ce qui concerne la qualité de ses productions vinicoles. Il s’agit du centre de l’Italie où il y a des régions comme la Toscane, le Latium, l’Ombrie et les Marches qui sont la patrie de certains des vins les plus appréciés et connus au monde.
La première d’entre elles est sans aucun doute la plus célèbre avec le Chianti, le Brunello et le Nobile. Dans le Latium, il y a principalement des vins fabriqués avec raisins de baie blanche. Les plus célèbres sont Malvasia, Trebbiano et Frascati. Dans les Marches, il y a aussi des vins d’excellente qualité comme le Verdicchio. Enfin l’Ombrie qui s’est mise en évidence ces dernières années grâce aussi au Segrantino de Montefalco.
Carte des vins d’Italie : les excellences du sud et des îles
Le sud de l’Italie est un autre territoire d’excellence pour la production vinicole. En Campanie, il y a le Falangina. Une autre région importante est les Pouilles où le vin Primitivoest produit. La Basilicate et la Calabre sont également des zones où vous pouvez trouver des productions vinicoles exceptionnelles.
Mais ce n’est pas tout, en effet la carte des vins d’Italie ne peut pas ne pas prendre en considération les deux îles majeures, à savoir la Sicile et la Sardaigne. Sachez que dans ces territoires, la production de vins parmi les plus appréciés au monde a lieu.
Dans l’île sicilienne, il faut absolument mentionner le Nerello, le Marsala et le Muscat. La Sardaigne est célèbre pour le Vermentino et le Cannonau qui sont les deux cépages les plus cultivés.
Copertina: gqitalia